Lagrandemaisonmazamet

31/08/2026

07/08/2026

27/07/2026

Nouveau menu de la semaine au Bistrot de la Grande Maison Le nouveau menu est arrivé ! Cette semaine, notre cuisine met à l'honneur les grands classiques du bistrot français, revisités avec des produits de saison. Au menu : 🥬 Poireaux vinaigrette du bistrot
Poireaux rôtis à l'huile de noix, céleri branche, tomate, œuf dur et estragon. 🍗 Poulet à la crème
Accompagné de pommes vapeur. 🌿 Ou notre plat végétarien :
Ravioles gratinées aux épinards, tomates confites et comté. 🍒 Pour terminer en douceur :
Clafoutis aux cerises ou notre sélection de fromages régionaux. Comme chaque semaine, tout est préparé maison en quantité limitée afin de garantir fraîcheur et qualité. 📍 Le Bistrot de la Grande Maison – Mazamet
📅 Menu disponible du 28 juillet au 4 août 2026
☎️ Réservation 24 h à l'avance . Nous avons hâte de vous accueillir pour partager ce nouveau menu estival.

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24/07/2026

Le menu évolue au fil de la semaine… Votre enthousiasme pour notre joue de bœuf a dépassé toutes nos prévisions. ❤️ Parce que nous cuisinons en petite quantité et entièrement maison, nous avons choisi de vous d'ajouter de nouvelles suggestions pour terminer la semaine. Vous pourrez désormais découvrir : 🥗 Salade du jardin 🍗 Poulet confit aux herbes , accompagné de ses garnitures de saison. 🍫 Mousse au chocolat à l'aquafaba , légère et intensément gourmande. Au Bistrot de la Grande Maison, notre cuisine vit au rythme des saisons… et de vos envies. 📍 Mazamet
📞 Uniquement sur réservation

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10/07/2026

Et si votre prochain dîner était un peu différent ?

Pousser la porte de La Grande Maison, c’est s’offrir bien plus qu’une chambre.
C’est découvrir une cuisine maison, de saison, élaborée avec passion, dans le cadre élégant et intimiste d’une demeure de caractère.

Seulement 15 couverts par service, pour prendre le temps de vous accueillir, de cuisiner chaque assiette avec soin et de vous faire vivre un véritable moment de gourmandise.

Que ce soit pour un dîner en amoureux, un anniversaire, un repas en famille ou simplement le plaisir de bien manger, nous serons heureux de vous recevoir.

🌿 Le Bistrot de La Grande Maison vous accueille sur réservation, le midi comme le soir.

À très bientôt autour de notre table.

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04/07/2026

Nouveau menu de la semaine – Couleurs d'Été Le Bistrot de la Grande Maison vous propose un nouveau menu inspiré des saveurs méditerranéennes. Au programme : 🍅 Mille-feuille de poivrons rouges confits, tapenade d'olives noires, roquette et parmesan. 🍗 Ballotine de poulet au citron confit et origan, écrasé de pommes de terre aux olives noires et jus réduit. 🌿 Alternative végétarienne : ballotine de courgette, brousse, feta et citron confit. 💜 Panna cotta à l'ube, compotée de myrtilles, crumble amande et citron vert. Notre cuisine est entièrement faite maison, avec une carte renouvelée chaque semaine et un nombre de places volontairement limité à 15 couverts afin de garantir une expérience conviviale et soignée. 📅 Réservation fortement conseillée, idéalement 24 heures à l'avance. Nous avons hâte de vous accueillir à la Grande Maison.
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04/07/2026

🗝️ Et si le vrai luxe, c’était simplement de se sentir bien ?

Derrière les murs de La Grande Maison, chaque chambre a été pensée pour vous offrir une parenthèse de sérénité.

Volumes généreux, lumière naturelle, cheminée en marbre, literie confortable, ventilateur de plafond silencieux pour les journées et nuit d’été… Ici, on ralentit, on respire et on profite.

Que vous soyez de passage à Mazamet, en escapade dans la Montagne Noire ou simplement à la recherche d’un lieu où vous ressourcer, nous serons heureux de vous accueillir.

Et si vous prolongiez l’expérience autour d’un déjeuner ou d’un dîner au Bistrot de la Grande Maison ? Une cuisine maison, de saison, servie dans l’intimité de notre table de 15 couverts.

📍 La Grande Maison – Mazamet
🛏️ 4 Chambres d’hôtes de charme
🍽️ Le Bistrot, sur réservation uniquement

✨ Il reste quelque dispo en juillet

03/07/2026

🔑 Il y a des clés qui ouvrent bien plus qu’une porte…

Elles ouvrent une maison de caractère, un lieu où l’on prend le temps, où chaque détail est pensé pour que vous vous sentiez chez vous.

Bienvenue à La Grande Maison.

Que vous veniez pour un déjeuner au Bistrot, un dîner en toute intimité ou un séjour dans l’une de nos chambres, nous avons à cœur de vous offrir une parenthèse de calme et de gourmandise, au cœur de Mazamet.

Il ne vous reste plus qu’à pousser la porte…

📍 La Grande Maison – Mazamet
🍽️ Le Bistrot : 15 couverts uniquement, sur réservation.
🛏️ 4 Chambres d’hôtes de charme dont 1 familiale

26/06/2026

L’été s’installe à La Grande Maison…

Il y a des endroits où l’on vient simplement dormir.

Et puis il y a ceux où l’on prend enfin le temps de ralentir.

Un plongeon dans la piscine après une journée de découverte, le chant des oiseaux, l’ombre des arbres, le parfum des fleurs, un livre, un verre bien frais… Ici, tout invite à déconnecter.

Parce que les vacances ne se résument pas à une destination. Elles sont une sensation.

Bienvenue à La Grande Maison Mazamet, une maison où l’on cultive le calme, la convivialité et l’art de vivre.

🌿 Piscine accessible à nos hôtes
🛏️ Chambres d’hôtes de charme
🍽️ Votre table sur réservation
📍 Mazamet – aux portes de la Montagne Noire

Réservez votre parenthèse estivale dès maintenant.

26/06/2026

Le prochain menu est déjà disponible ! Du 29 Juin au 5 Juillet, découvrez notre menu "Couleurs d'été". Au programme : Une entrée autour des tomates anciennes, de la burrata et du basilic Un suprême de volaille farci accompagné d'une crème de millet à l'origan. Une alternative végétarienne avec des gnocchis poêlés, courgettes grillées, tomates confites et parmesan. Une tartelette citron pour terminer sur une note fraîche. Comme chaque semaine, notre menu est imaginé à partir de produits de saison et préparé entièrement pour vous. Les réservations sont ouvertes. Au plus t**d le matin pour le soir et la veille pour le lendemain midi. Un nouveau menu chaque semaine, au rythme des saisons.
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