Le Terrier

06/08/2026

06/08/2026

Deuxième série de pistou
15 pots

Ici recette simple :

30g de basilic
50ml d'huile d'olive
40g de noix ordinaire ou cajou
Une pincée de sel
Une gousse d'ail

On passe au mixeur, temps de mixage a choisir en fonction de la texture voulue.

L'ail et le basilic sont du Terrier. Pour l'huile et les noix il faudra attendre... Une dizaine d'années ? 😅

Malheureusement impossible de le commercialiser, les risques liés au botulisme impliquent une stérilisation à 121° nécessitant un autoclave. Chez nous ça part au congélateur direct pour une conservation maximum 7 jours au frigos en sortie de congélateur !

27/07/2026

Le Terrier propose aussi ses Sarracenia à vendre à Le Dé Gourmand à Monsempron-Libos.

De sympathiques plantes carnivores, qui devoreront quelques moustiques pour vous, mais pas tous malheureusement... Il en faudrait beaucoup !

Plantes très simples : gardez humide, aucun engrais. Agrandissez le pot en fonction de la croissance de la plante. Elles peuvent rester dehors l'hiver tant que le pot est assez grand et que les racines ne gèlent pas, donc plus d'arrosage en hiver.
Chez nous elles sont dehors toute l'année, même à -10.

Le crapaud clandestin n'est pas inclus dans la vente, il a été évacué 😂 Il a quand même squatté le Dé Gourmand presque une semaine 😅

18/07/2026

Le Terrier a maintenant le plaisir de proposer ses produits à la vente au Dé Gourmand sur la place du marché a Monsempron-Libos.
Vous trouverez pour l'instant nos confitures (mûres sauvages, figues, abricots, mirabelle) ainsi que deux gelées (coing et poire).
Du côté du salé, vous trouverez le Chutney de figues délicieusement épicé, ainsi que de la fleur de sel de l'île de Ré aromatisée aux tomates séchées au soleil de notre production.
Bien évidemment, vous retrouverez ces produits en direct sur notre micro ferme, ainsi que quelques légumes. Malheureusement la canicule fait souffrir notre petite production.

Nous sommes en conversion vers le BIO, et n'utilisons aucun pesticides, aucun engrais de synthèse.

Notre gamme s'étoffera au fur et a mesure du temps, quand les arbres auront un peu grandi !

20/05/2026

Il en reste 100 !
N'hésitez pas à passer chercher vos plants de tomates !
Appelez moi si vous ne nous trouvez pas
0781556402