Aménagé avec style dans le respect des pierres anciennes, le moulin vous invite à la découverte culturelle et gastronomique du Tarn et Garonne. Niché en pleine nature au coeur du Tarn et Garonne, au pied de la cité médiévale de Lauzerte - classée parmi les plus beaux villages de France, et à quelques kilomètres de Moissac et Auvillar, le Moulin de Salazar vous ouvre les portes sur les merveilles d
u Quercy Blanc… dont il fait aussi partie : toujours actif, le moulin hydraulique constitue en soi un témoignage du génie mécanique et industriel du XIXème. Aménagé dans le respect des vieilles pierres, le Moulin de Salazar saura vous ravir par l’élégance audacieuse de son aménagement intérieur. Couleur, esprit, caractère : chacune de ses chambres offre aux visiteurs une atmosphère particulière. Petits-déjeuners pantagruéliques, tea-time et table d’hôte sont servis sur une mezzanine qui surplombe la machinerie du moulin ou sur la terrasse quand le temps est au beau fixe : l’occasion de découvrir – et d’aimer ;) les nombreuses spécialités culinaires de la région. Les producteurs locaux sont d’ailleurs prêts à vous ouvrir leurs portes afin de partager ces traditions avec vous. Nous vous proposons des formules découverte orientées gastronomie et/ou culture et architecture. Les amateurs de calme en quête d’un refuge confortable, intime et chaleureux trouveront leur bonheur au Moulin. De purs moments de détente les attendent au bord de la piscine ou sur la plage privée, véritable écrin de nature et tranquillité. Le Moulin de Salazar est également un point de départ idéal pour promeneurs, randonneurs et adeptes des balades à vélo : de nombreux sentiers sillonnent les alentours, parmi lesquels la Via podensis (GR65, sur l’itinéraire de Saint Jacques de Compostelle). Installé sur une vaste propriété de plus de deux hectares, le Moulin de Salazar compte également une ancienne bâtisse réhabilitée en espace SPA et massages, une salle de réception et un pigeonnier dédié aux loisirs (bibliothèque, baby-foot, table de ping-pong et jeux de société). Le Moulin de Salazar peut être entièrement privatisé pour vos fêtes de famille ou vos réunions d’entreprise.
