Hôtel Le St Jean - Restaurant le Clos Madarin

Hôtel Le St Jean - Restaurant le Clos Madarin L'HÔTEL ET LE RESTAURANT SONT DÉFINITIVEMENT, cette page est maintenue pour vous tenir au courant des prochaines aventures de Bruno et Maguy.

Fermé définitivement.

L'hôtel "Le Saint Jean" et son restaurant Le Clos Madarin sont installés au pied des pistes de la Station Montclar les 2 Vallées, face à l'imposante Dormillouse

Idéalement situé été comme hiver, les activités sont multiples et répondent aux attentes des plus sportifs comme aux amateurs de farniente. Au programme : parapente, randonnées (pédestres, équestres, en raquettes ou en ski de randonnées),

VTT et vélo de route, Sports d'eau vive (en Ubaye ou sur le lac de Serre Ponçon), accrobranche, patinoire, luge, ski alpin et nordique etc...
N'hésitez pas à nous contacter pour vous aider à organiser votre séjour au coeur de la nature. Côté restaurant, notre chef vous propose tout au long de l'année une cuisine maison à base de produits frais et du terroir. L'important est de vous faire découvrir nos traditions culinaires tant montagnardes que provençales. Des Pieds paquets à l'Agneau de Pays confit en passant par la traditionnelle fondue Savoyarde et pour finir en douceur sur un fondant chocolat accompagné de sa crème anglaise, le tout maison et cuisiné avec passion. Bruno, Maguy et leur filles Camille vous accueilleront avec plaisir et convivialité. "Arrivés en visiteurs vous repartirez en amis" telle est notre devise!! A bientôt chez nous

Chers Amis, Chers Clients et vous nos « collaborateurs Fournisseurs »Après 26 années passées ici à vos côtés à l’Hôtel S...
29/04/2026

Chers Amis, Chers Clients et vous nos « collaborateurs Fournisseurs »

Après 26 années passées ici à vos côtés à l’Hôtel Saint Jean, il est venu le temps pour nous de tourner la page et de nous concentrer sur nous et notre famille

En 26 ans nous avons essayé d’améliorer le confort (on partait de loin), la qualité et la convivialité des lieux. Nous avons affronté des crises économiques, des galères passagères, les aléas climatiques en maintenant le cap pour vous servir. Il n’est nulle gloire, nuls regrets seulement le sentiment d’avoir fait notre métier au mieux, au plus près de vous. 

Nous emportons avec nous de splendides images de fêtes de familles et entre amis, mariages, fêtes des mères, des soirées interminables avec vous, à cause des moniteurs  de ski, ils sont épuisants…(LOL).

Celui qui n’a pas vécu une journée de préparation pour un réveillon ne peut pas comprendre ce que l’on ressent! L’intensité…la tension… l’inquiétude et puis à minuit… la délivrance qui nous permet de manger la soupe à l’oignon, charcuterie, huitres et autres à 4hoo du matin en compagnie de clients, confrères en quête d’une coupette de champagne m! se coucher une heure et redémarrer le plus tôt possible pour les skieurs.

Nous vous remercions, chacun d'entre vous, pour toutes ces années passées ensemble, chacun à votre tour vous nous avez aidé à construire ce lieu.

Et comme on ne dit jamais adieu, on vous dit au revoir, et peut être nous recroiserons nous en d'autres lieux et d'autres occasions

25/04/2026

Adresse

Hôtel Le Saint Jean
Montclar
04140

Site Web

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