Château Saint-Jean, Relais & Châteaux

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France
Montluçon
Château Saint-Jean, Relais & Châteaux

📍 Montluçon
🏰 Château de 19 chambres, Relais & Châteaux
⛪ Restaurant La Chapelle 1⭐Michelin

10/09/2026

🎀 OCTOBRE ROSE AU CHÂTEAU SAINT-JEAN 🎀

Cette année, la gourmandise se met au service d’une belle cause.

À l’occasion d’Octobre Rose, le Château Saint-Jean vous invite à vivre un moment privilégié aux côtés de notre Chef Pâtissier Loïc Alleyrat, accompagné de Juliane Reyt et Alix Lareal, autour d’un grand classique de la pâtisserie française : le Saint-Honoré.

📅 Mardi 13 octobre 2026
🕝 À partir de 14h30
🎟️ 75 € par personne

Au fil de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre Saint-Honoré pour 6 personnes, que vous pourrez ensuite emporter et partager. L’après-midi se prolongera au bar autour d’une dégustation de la pâtisserie réalisée en démonstration par Loïc, accompagnée de boissons chaudes.

Mais derrière ce rendez-vous gourmand se trouve surtout un engagement qui nous tient à cœur : les bénéfices de cet atelier seront intégralement reversés à l’association Entraide Cancer du Sein. 💗

Les places étant volontairement limitées, la réservation est indispensable.

📞 +33 (0)4 70 03 26 57
✉️ [email protected]

Apprendre, partager, savourer… et contribuer ensemble à une belle cause.

07/09/2026

Le repas s’achève, mais la gourmandise se réserve encore quelques mots.

À La Chapelle, les mignardises prolongent l’expérience en miniature : une bouchée fruitée, une note chocolatée, une texture plus vive… autant de petites créations pensées comme les dernières ponctuations d’un menu.

Un dernier geste de la Maison, délicat et précis, pour que le plaisir ne s’arrête pas tout à fait avec le dessert. 🍓

06/09/2026

6 000 fois merci ⚜️

Vous êtes désormais plus de 6 000 à suivre le Château Saint-Jean et à faire vivre, jour après jour, cette belle communauté.

Derrière ce chiffre, il y a vos messages, vos souvenirs partagés, vos encouragements, vos visites… et surtout votre attachement à notre Maison.

Nous sommes heureux de vous faire découvrir, au fil des publications, les visages, les instants, les saveurs et les émotions qui écrivent chaque jour l’histoire du Château.

Merci d’être là, tout simplement.
La suite s’écrit avec vous. ✨

06/09/2026

La nouvelle semaine s’invite à la table du Bistrot Saint-Jean. 🍽️

Dès demain midi, découvrez notre Menu Déjeuner à 28 €, imaginé autour de saveurs de saison :

Mi-cuit de bœuf
Confit de jaune d’œuf, vinaigrette de pomme de terre aux algues, pickles d’oignons et concombres

Dos de saumon cuit à l’unilatéral
Risotto d’orzo et bohémienne de courgettes, émulsion encre de seiche et citron

Crème brûlée
À la fève tonka

Une parenthèse gourmande à savourer dans l’atmosphère lumineuse du Bistrot, face au Parc Saint-Jean.

Menu proposé uniquement au déjeuner du lundi au vendredi – 28 €
Réservation conseillée.

01/09/2026

Septembre s’installe doucement, et avec lui l’envie de s’accorder encore quelques instants hors du temps. ⚜️🏰

Au Château Saint-Jean, profitez de notre offre « Septembre au Château » et laissez-vous porter par une parenthèse où chaque détail invite à ralentir.

Pour toute réservation sur une sélection de dates en septembre :

–15 % sur votre séjour
Petits-déjeuners offerts
Surclassement selon disponibilité
Départ tardif jusqu’à 13h selon disponibilité

Une nuit pour retrouver le calme du Parc Saint-Jean, savourer un réveil sans hâte et prolonger un peu l’été.

Offre soumise à disponibilité et conditions de réservation. 🍂

31/08/2026

Pour cette semaine de rentrée, le Bistrot Saint-Jean vous invite à retrouver le plaisir d’un déjeuner gourmand, autour d’une cuisine de saison aux inspirations délicatement voyageuses. 🍽️

Une parenthèse savoureuse à découvrir au Bistrot Saint-Jean, dans l’atmosphère chaleureuse du Château Saint-Jean.

☎️ infos et réservations : 04 70 03 26 57 | [email protected]

29/08/2026

À La Chapelle, chaque création se contemple avant de se déguster.

Jeu de formes, précision des gestes, contraste des textures et éclat des couleurs : l’assiette devient un territoire d’expression où le produit révèle toute sa finesse.

Une cuisine sensible et audacieuse, imaginée par le Chef Olivier Valade comme une expérience à part entière, au cœur du Château Saint-Jean. ✨

28/08/2026

En septembre, les Saturday Night Fever reviennent rythmer les soirées du Château Saint-Jean. ✨

Chaque samedi, notre bar se laisse porter par la musique live, dans l’atmosphère chaleureuse de la cheminée et l’élégance feutrée de la Maison. Piano, guitare et voix se succèdent pour accompagner vos verres et prolonger doucement la soirée.

🎶 Le programme de septembre :

* Samedi 5 septembre — Brice Durant | guitare & chant
* Samedi 12 septembre — Christophe Duplan | piano, claviers & chant
* Samedi 19 septembre — Xavier Gatepain | piano & voix
* Samedi 26 septembre — Gwen Olivier | piano solo

Quatre samedis, quatre univers musicaux, et toujours ce même plaisir de se retrouver autour d’un verre au Château Saint-Jean.

🥂 Nous vous attendons pour vos soirées du samedi à Montluçon.

24/08/2026

Cette semaine, Le Bistrot Saint-Jean célèbre la fraîcheur de la saison avec un déjeuner tout en finesse, à savourer face au parc. 🌿

Au menu :

Gaspacho vert
Tataki de pastèque, sauce soja, coppa de Parme, croûtons frottés à l’ail et huile verte.

Filet de daurade rôti
Bohémienne de courgettes, blésotto et beurre blanc au calamansi.

Tartelette amandine aux figues
Crème légère à la vanille.

Menu déjeuner — 28 €

Une parenthèse gourmande où les saveurs d’été s’invitent à table, dans le cadre paisible du Château Saint-Jean.

Réservez votre table et venez découvrir le menu de cette semaine.

23/08/2026

Chez Loïc Alleyrat, le dessert prend forme comme une œuvre que l’on compose jusqu’au dernier geste.

Une fleur déposée avec précision, une courbe de chocolat qui dessine le mouvement, des textures qui se répondent et des couleurs qui éveillent déjà la gourmandise : rien n’est décoratif, tout participe à l’équilibre de la création.

Le talent de notre Chef Pâtissier s’exprime dans cette alliance rare entre maîtrise, imagination et délicatesse — celle qui transforme la fin d’un repas en un souvenir à part entière. 🍫

Photographe .salesse.bw

Adresse

Avenue Henri De La Tourfondue
Montluçon
03100

Téléphone

+33470032657

Site Web

http://www.chateau-saint-jean.com/

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