20/05/2026
✨RECRUTEMENT✨
Notre Maison de Cuisine recrute Responsable de Salle & Sommelier (H/F)
Dans le cadre du développement de notre établissement gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin, nous recherchons un(e) Responsable de Salle & Sommelier passionné(e), expérimenté(e) et animé(e) par l’excellence du service.
✨Vos missions
- Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle
- Garantir une expérience client irréprochable et personnalisée
- Manager et accompagner l’équipe de salle au quotidien
- Assurer la gestion et le développement de la cave
- Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin d’assurer une harmonie parfaite entre salle et cuisine
✨Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou étoilée Michelin
- Excellente connaissance des vins et spiritueux
- Sens aigu du détail, élégance et exigence du service
- Leadership naturel et excellent relationnel
- Maîtrise du français et de l’anglais appréciée
✨Nous offrons
- L’opportunité de rejoindre une maison reconnue pour son excellence
- Un environnement de travail stimulant et exigeant
- Une équipe passionnée et engagée
- Poste à pourvoir dès que possible
- Rémunération selon profil et expérience
Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à : [email protected]
