Au Coeur D'Artichaut

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Au Coeur D'Artichaut Restaurant semi-gastronomique , travaillant des produits frais et de saison.
(229)

Juliette , Vincent et leur équipe vous accueillent dans leur maison qui s'ouvre sur la campagne de Morbecque.

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 15 au Mardi 20 Octobre ------------------------30 € E...
14/10/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 15 au Mardi 20 Octobre
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30 € Entrée / Plat / Dessert
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

26 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Le crumble de chèvre frais de la ferme du Tannay au charbon végétal
Butternut rôti – crème d’épinards et jeunes pousses
***
Le filet de volaille croustillant
Sauce au yaourt grec relevée à l’ail fumé et ciboulette – pomme de terre grenaille - roquette
OU
Le retour de pêche
Sauce meurette au vin rouge, lard fumé et champignons – étuvée de poireaux – riz Camarguais
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La mousse au chocolat
Copeaux de chocolat au lait et noisettes torréfiées

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 08 au Mardi 13 Octobre ------------------------30 € E...
07/10/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 08 au Mardi 13 Octobre
------------------------
30 € Entrée / Plat / Dessert
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

26 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Le capuccino de moules
A la crème de chou-fleur – huile de céleri vert
***
La pièce de cochon
Embeurrée de chou vert et rouge relevée au chorizo ibérique – polenta croustillante – jus corsé
OU
Le retour de pêche
Bouchons de carottes aux graines torréfiées – fine purée – gel acidulé au citron jaune
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La tartelette aux noix
Parfum de miel de l’abeille flamande

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

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https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!🐟🍷🍤🧄 Découvrez notre nouveau MENU TENTATIONServi du Vendredi 02 ...
02/10/2026

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!
🐟🍷🍤🧄
Découvrez notre nouveau MENU TENTATION
Servi du Vendredi 02 au Jeudi 22 Octobre
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Mise en bouche
*****
La poitrine de cochon caramélisée
Poêlée de girolles, pleurotes ,pieds de mouton – écume de lait à l’ail fumé et jus d’échalotes rôties – pousses de mâche
*****
Les noix de Saint Jacques saisies
Salsifis glacé et fine purée - jus de volaille au parfum d’orange et badiane – graines torréfiées
*****
La pêche du moment
Crémeux et fleurons de brocolis au riz soufflé – vierge à la gr***de et coriandre – beurre noisette crémé
OU
Le magret de canard doré sur la peau
Palet de butternut rôti et pulpe de betterave rouge – prune pochée au vin – verveine et jus corsé
*****
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Confiture maison – fruits secs
*****
Le citron et la châtaigne
En tartelette croustillante – éclats de sablé breton – sorbet citron

📍 Morbecque (59).
🍲 Disponible également à la vente à emporter en passant votre commande sur notre boutique en ligne.

🗓 Réservez votre table sur notre site web ou par téléphone au 03 28 48 09 21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 01 au Mardi 06 Octobre ------------------------30 € E...
30/09/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 01 au Mardi 06 Octobre
------------------------
30 € Entrée / Plat / Dessert
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

26 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Le beignet de maroilles
Crème végétale – méli-mélo herbacé au vinaigre floral
***
L’effilochée de joue de bœuf longuement confite
Jeux de textures autour de la carotte – jeunes pousses
OU
Le retour de pêche
Panais braisé – reine Claude et mirabelles – gel à l’infusion d’estragon – jus crémé
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La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
Le chou craquelin
Crémeux à la banane – chouchous cacahuètes – caramel au beurre salé

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

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Pour le dîner du Jeudi 08 Octobre,Le Coeur D'Artichaut se met à l'heure italienne !!!Sous l'inspiration d'Ilario, chef d...
29/09/2026

Pour le dîner du Jeudi 08 Octobre,

Le Coeur D'Artichaut se met à l'heure italienne !!!

Sous l'inspiration d'Ilario, chef de partie au coeur d'artichaut et profondément ancré par ses origines italiennes, nous vous avons concocté un menu aux saveurs de l'Italie.

Alors, envie de goûter à la dolce vita version Coeur D'Artichaut ?

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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27/09/2026

Joyeux anniversaire Au Cœur D’Artichaut !!!!!

Bonjour à toutes et tous !!!Cette semaine dans notre menu retour du marché, à déguster sans modération !!!- Le fromage d...
24/09/2026

Bonjour à toutes et tous !!!

Cette semaine dans notre menu retour du marché, à déguster sans modération !!!

- Le fromage de chèvre frais de la ferme du Tannay - crème de céleri vert - radis croquants - crumble au parmesan

- La pavlova aux fruits - sorbet et crème fouettée à la vanille

Au plaisir de vous accueillir au cœur d’artichaut !!!

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 24 au Mardi 29 Septembre------------------------30 € ...
23/09/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 24 au Mardi 29 Septembre
------------------------
30 € Entrée / Plat / Dessert
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

26 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------
Le fromage de chèvre frais de la Ferme du Tannay
Crème de céleri vert – radis croquants – poudre de crumble au parmesan
***
L’araignée de cochon
Marinée au miel de L’Abeille Flamande et paprika – potimarron rôti – pousses de roquette
OU
Le retour de pêche
Chou-fleur doré au beurre et fleur de sel – espuma de sauce hollandaise – jeunes pousses
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La Pavlova aux fruits du moment
Sorbet et crème fouettée à la vanille

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 17 au Mardi 22 Septembre------------------------30 € ...
16/09/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 17 au Mardi 22 Septembre
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30 € Entrée / Plat / Dessert
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

26 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Le saumon fumé
Velouté de rutabaga – myrtilles et pousses de roquette
***
Le paleron de veau confit
Olive noir de Kalamata – méli-mélo floral – écrasée de pomme de terre et jus réduit
OU
Le retour de pêche
Pressé de tomates rôties – huile vierge aux pignons de pin – crème d’aubergines fumée
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La brioche perdue au praliné noisette
Crème anglaise à la vanille de l’île Maurice

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Envie de découvrir notre recette gourmande ?Croustillons de ris de veau - crémeux et chips de panais - jus acidulé aux b...
11/09/2026

Envie de découvrir notre recette gourmande ?

Croustillons de ris de veau - crémeux et chips de panais - jus acidulé aux baies de cassis et écume de lait - poudre de romarin séché

À déguster sans modération !!!

Adresse

8 Avenue Des Flandres
Morbecque
59190

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:45
Mardi 12:00 - 13:45
Jeudi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:45

Téléphone

+33328480921

Site Web

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