Au Coeur D'Artichaut

Au Coeur D'Artichaut Restaurant semi-gastronomique , travaillant des produits frais et de saison.
(229)

Juliette , Vincent et leur équipe vous accueillent dans leur maison qui s'ouvre sur la campagne de Morbecque.

Le Coeur D'Artichaut fait sa rentrée !!!Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Vendredi 04 au Ma...
02/09/2026

Le Coeur D'Artichaut fait sa rentrée !!!

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Vendredi 04 au Mardi 08 Septembre
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30 € Entrée / Plat / Dessert
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

26 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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La tomate dans tous ses états
Collection de tomates - velouté glacé – sorbet tomate basilic – mouillette croustillante
***
La joue de cochon longuement confite
Crémeux de panais – huile vierge aux raisins – pousses de roquette
OU
Le retour de pêche
Poireaux – boulgour – noisettes – spoon de sauce hollandaise
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
Le biscuit roulé
Confit de myrtilles et crème de marron

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Bonjour à toutes et à tous,Mode vacances activé pour le Coeur D'Artichaut !!!On recharge les batteries et on revient en ...
09/08/2026

Bonjour à toutes et à tous,

Mode vacances activé pour le Coeur D'Artichaut !!!

On recharge les batteries et on revient en pleine forme !!!

Toute l'équipe du Coeur d'Artichaut sera ravie de vous accueillir à nouveau à partir du Vendredi 04 Septembre !!!

Bonnes vacances !!!

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 30 Juillet au Samedi 08 Août------------------------...
29/07/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 30 Juillet au Samedi 08 Août
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28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Le tartare de melon et pastèque
Pancetta – crème d’amandes torréfiées – pousses de menthe et verveine
***
Le paleron de veau confit
Crémeux de carottes à l’orange – pleurotes et petits pois – jus corsé – croûtons de pain grillés
OU
Le retour de pêche
Crème de maïs – graines de lin – basilic – jus de volaille
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La gourmandise du jour
Selon l’inspiration du moment

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 23 au Mardi 28 Juillet------------------------28 € En...
22/07/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 23 au Mardi 28 Juillet
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28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Les croquettes de jambon ibérique et mimolette
Crémeux et jeunes pousses d’épinards
***
Le pain de volaille doré au beurre et fleur de sel
Condiment câpres et citron confit – spoon de pomme de terre – jus réduit
OU
Le retour de pêche
Courgette grillée et brisures de sablé au parmesan – coulis de tomates - roquette
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
Le crumble d’abricots
Parfumé au romarin

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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20/07/2026

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!
🐟🍷🍤🧄
Découvrez notre nouveau MENU TENTATION
Servi du Vendredi 24 Juillet au Samedi 08 Août
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Mise en bouche
*****
Le cannelloni de saumon fumé au fromage frais et citron confit
Sauce chou rave et pomme granny – huile de salicorne – tuile croustillante au charbon végétal
*****
L’escalope de foie gras poêlée
Pistaches torréfiées – girolles – fine purée de brocolis – jus réduit
*****
Le dos de cabillaud à l’huile parfumée et pétales de fleurs
Jardin de légumes acidulés– beurre blanc émulsionné au safran
OU
Le pluma de cochon ibérique
Fine tartelette aux légumes verts et pickles d’oignons rouges – crème de chou rouge – jus corsé
*****
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Confiture maison – fruits secs
*****
Le finger à la pêche
Parfum de verveine et thé matcha

📍 Morbecque (59).

🍲 Disponible également à la vente à emporter en passant votre commande sur notre boutique en ligne :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr

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www.aucoeurdartichaut.fr ou au 03.28.48.09.21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 16 au Mardi 21 Juillet------------------------28 € En...
15/07/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 16 au Mardi 21 Juillet
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28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert
24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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Les falafels
Crème anisée à l’aneth – salade de fenouil – pomme verte
***
La poitrine de cochon snackée
Crémeux brocolis – huile vierge cacahuète/pastèque/estragon – jus corsé – pousses de roquette
OU
Le retour de pêche
Risotto de courgette et copeaux de parmesan – crème de poivron jaune perlée à l’encre de seiche
**
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La gaufre de Bruxelles
Parfum chocolat noisette – crème glacée à la vanille

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

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ou au 03.28.48.09.21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 09 au Lundi 13 Juillet------------------------28 € En...
08/07/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 09 au Lundi 13 Juillet
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
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La focaccia maison à la brousse de brebis
Minestrone de légumes d’été – huile relevée au piment vert
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Le filet de volaille crispy
Sauce tartare – salade de pomme de terre grenaille - radis et jeunes pousses
OU
Le retour de pêche
Galette moelleuse au chou-fleur et fine purée – jus crémé au citron et œufs de truite
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
Le pain de gêne aux amandes
Abricot et thym – crémeux à la vanille

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

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ou au 03.28.48.09.21
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Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!🐟🍷🍤🧄 Découvrez notre nouveau MENU TENTATIONServi du Vendredi 03 ...
03/07/2026

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!
🐟🍷🍤🧄
Découvrez notre nouveau MENU TENTATION
Servi du Vendredi 03 Juin au Jeudi 23 Juillet
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Mise en bouche
*****
Le chèvre frais de la Ferme Du Tannay émulsionné
Crémeux et lanières de courgettes marinées – olive de kalamata et pêche jaune
*****
Le filet de bar cuit sur la peau
Carotte glacée à l’orange en croustillant de kadaif – sommités de chou romanesco et fine purée – beurre d’agrumes et gel citron
*****
Le tataki de thon mariné à la sauce teriyaki
Graines de sésame – coriandre et baies roses – crémeux de patate douce – sucrine grillée – vierge à la tomate et citron confit
OU
Le filet de veau cuit à basse température
Textures de petits pois à la verveine - figue crue et cuite – réduction de porto rouge
*****
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Confiture maison – fruits secs
*****
Le palet de pastèque confit
Praliné aux pignons de pin – crème légère à la vanille – fraîcheur de tomate

📍 Morbecque (59).
🍲 Disponible également à la vente à emporter en passant votre commande sur notre boutique en ligne :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
www.aucoeurdartichaut.fr ou au 03.28.48.09.21
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Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 02 au Mardi 07 Juillet------------------------28 € En...
01/07/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 02 au Mardi 07 Juillet
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert
24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------
La collection de tomates - Crumble au parmesan et basilic – spoon de mozzarella
***
Le wok de canard mariné au soja - Nouilles sautées aux légumes et graines de sésame
OU
Le retour de pêche - Crème de brocolis – tapenade de poivron rouge – pousses de roquette et pignons de pin
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La crème brûlée - Au parfum de lavande

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
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Adresse

8 Avenue Des Flandres
Morbecque
59190

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:45
Mardi 12:00 - 13:45
Jeudi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:45

Téléphone

+33328480921

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