Château de Colliers

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France
Muides-sur-Loire
Château de Colliers

Château bâti au début du XVIIIe siècle, au bord de la Loire entre Muides sur Loire et Saint Dyé.

22/10/2024

Beautiful Loire ! 🤩

20/10/2024

Notre sympathique hôte Mme Chuan SHI nous a fait la surprise en faisant son check-out. Ayant été très inspirée par les lieux, elle avait peint cette belle aquarelle durant son séjour à Colliers.

26/09/2024

Petite mise en bouche au zaatar.. attention c'est addictif !

04/09/2024

Notre tarte tatin, spécialité de Sologne, ravira vos papilles ! La légende raconte qu'elle naquit à la fin du 19e siècle. Les sœurs Tatin tenaient alors un hôtel et un restaurant à Lamotte-Beuvron, à moins d'une heure de Colliers. Caroline s’occupait de l’accueil tandis que Stéphanie cuisinait. Sa spécialité était la tarte aux pommes, servie caramélisée et fondante à la fois. C’est par un midi chargé que la maladresse arriva. Souhaitant répondre à la demande d’un des clients, Stéphanie oublia d'ajouter la patte avant de l’enfourner, prise de panique de ne pas avoir de dessert. Les pommes commençant à caraméliser et ne sachant que faire suite à sa distraction, elle prit une pâte et l’abaissa sur la préparation. Passablement consternée lors du service, la cuisinière eut alors l’idée de prendre un plat et de retourner le tout. La tarte Tatin était née !

Adresse

D951
Muides-sur-Loire
41500

Téléphone

+33254875075

Site Web

http://www.chateaudecolliers.com/

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