Les Jardins d'Eleusis

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Les Jardins d'Eleusis Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Jardins d'Eleusis, Chambre d’hôtes, 11, Les Plaines, Murs.

Les Jardins d'Eleusis
🏡 Maison d’hôtes de charme en Provence 🌾
📍 Murs, à 8 min de Gordes & Roussillon
🐶 Dog friendly •Piscine •Slow living

15/10/2026

Le tian, c’est le nom du plat en terre avant d’être celui de la recette. Rondelles fines, rangées serrées debout, huile d’olive, ail, thym. Rien d’autre.

220 °C, une heure. Le four très chaud fait évaporer l’eau des légumes au lieu de les faire bouillir — c’est ce qui les concentre et ce qui caramélise le dessus.

C’est le plat de ma grand-mère, et c’est ce qu’on sert à la table d’hôtes.

Chez vous, le gratin il a de la crème, ou pas ?

2/3

13/10/2026

ON NE REPREND PAS LA VOITURE.

Après une journée à découvrir les villages du Luberon, on rentre, on prend une douche… et franchement, qui a envie de reprendre la voiture pour aller dîner ?

Aux Jardins d’Eleusis, on a pensé à ce moment-là.

Une table d’hôtes, une cuisine maison, des saveurs provençales et surtout le plaisir de prolonger la soirée sans repartir.

Notre petit secret pour une bonne ratatouille ?

Notre petite touche à nous : un peu de miel en fin de cuisson pour adoucir l’acidité de la tomate, sans masquer le goût des légumes.

Comme quoi, les petits détails font parfois toute la différence.

Table d’hôtes sur réservation avant 12 h, le jour même.

Les Jardins d’Eleusis — Murs, à 8 minutes de Gordes.

Et vous, connaissiez-vous cette astuce du miel dans la ratatouille ?

1/3 — Les soirées aux Jardins d’Eleusis

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09/10/2026

La pluie qui tombe sur notre jardin ressort à trente kilomètres d’ici, et fait tourner des roues.

Le bassin qui alimente Fontaine-de-Vaucluse fait 1 240 km² : le sud du Ventoux, la montagne de Lure, et les monts de Vaucluse — c’est-à-dire exactement là où nous sommes, à Murs.

L’eau s’infiltre, circule sous la pierre pendant on ne sait combien de temps, et ressort au pied d’une falaise. C’est la cinquième source du monde par son débit, la première de France. On essaie d’en atteindre le fond depuis 1878 : 23 mètres cette année-là, 46 avec Cousteau en 1946, 106 en 1967. En août 1985, un submersible s’est posé sur un fond de sable à 315 mètres. Aucun plongeur n’est jamais allé aussi bas.

Trente kilomètres plus loin, la Sorgue se divise au Partage des Eaux, puis traverse L’Isle-sur-la-Sorgue. Au 19e siècle, environ soixante-dix roues y tournaient — moulins à grain, papeteries, filatures de soie et de laine, teintureries. Trois à quatre cents ouvriers vivaient de cette eau. Il en reste une quinzaine, qui ne servent plus à rien et tournent quand même.

Si tout ça a été possible, c’est parce que la Sorgue reste à 13 °C toute l’année. Elle ne gèle pas, elle ne tarit pas. Une rivière qui ne s’arrête jamais, ça fait tourner une ville pendant huit siècles.

3/3 — ce que la photo ne dit pas.

Vous saviez que c’était la même ?

07/10/2026

Oppède-le-Vieux a bien failli disparaître.

Au début du XXᵉ siècle, les habitants quittent progressivement le vieux village perché pour s'installer dans la plaine. Les maisons se vident, les ruelles sont délaissées et, en 1912, la mairie est transférée dans le nouveau village.

En 1940, alors qu'Oppède-le-Vieux est presque abandonné, une nouvelle histoire commence.

De jeunes architectes, artistes et créateurs s'y installent et forment ce qui deviendra le Groupe d'Oppède, autour de l'architecte Bernard Zehrfuss.

Ils seront plusieurs dizaines à tenter de redonner vie à ce village de pierre en pleine guerre.

Parmi eux se trouve une femme au destin singulier : Consuelo de Saint-Exupéry, épouse d'Antoine de Saint-Exupéry. Son séjour à Oppède lui inspirera plus t**d un livre portant le nom du village : Oppède.

Aujourd'hui, on monte encore à Oppède-le-Vieux à pied, à travers les ruelles et les vestiges du village.

Un conseil : prévoyez de bonnes chaussures et montez plutôt en fin de journée. L'ambiance change complètement lorsque le village retrouve son calme.

📍 Oppède-le-Vieux • Luberon

Vous y êtes déjà monté ?

2/3 — Ce que la photo ne dit pas.

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05/10/2026

Je sais comment ça sonne, un musée du tire-bouchon.

Sauf que celui qui l'a monté s'appelle Yves Rousset-Rouard, et qu'il a produit Emmanuelle en 1974 — le film est resté treize ans à l'affiche sur les Champs-Élysées. Il a ensuite produit pour Patrice Leconte et Joseph Losey, puis il a arrêté le cinéma en 1992.

L'année suivante il était élu député du Vaucluse, et à partir de 1995 maire de Ménerbes pendant dix-huit ans. Il a aussi créé la première truffière communale de France.

Tout est parti d'un lot de 200 tire-bouchons acheté à Drouot, un peu par hasard. Il y en a aujourd'hui plus de 1 200, dans 52 vitrines. Acier forgé, or, ivoire, nacre. Le plus ancien date de la fin du 17e siècle. Jacques Chirac en a offert un.

C'est le premier musée du genre au monde, ouvert en 1993, au milieu d'un domaine viticole bio. Il y a aussi un jardin botanique sur cinq terrasses du 18e siècle — plantes aromatiques, médicinales, et une truffière — et vous pouvez enchaîner avec une dégustation.

Parking gratuit. Ouvert tous les jours jusqu'à fin octobre, horaires réduits après.

De chez nous, à Murs, comptez une demi-heure par Gordes. C'est typiquement l'endroit qu'on envoie voir à nos hôtes les jours de pluie, et dont ils reviennent en riant.

Vous saviez qu'il existait, ce musée ?

1/3 — ce que la photo ne dit pas.

Épisode 2 : le village que ses habitants ont abandonné.

03/10/2026

C'est probablement l'une des photos les plus célèbres du Luberon. Mais elle ne raconte pas tout.

Fondée en 1148, l'Abbaye Notre-Dame de Sénanque traverse près de neuf siècles d'histoire.

En 1544, elle est attaquée : une partie du monastère est incendiée et plusieurs bâtiments sont détruits.

Les moines connaissent ensuite plusieurs départs et retours. Ils sont notamment expulsés en 1903, reviennent en 1926, puis les derniers religieux quittent Sénanque en 1969, ne pouvant plus assumer les lourdes charges d'entretien de l'abbaye.

Finalement, en 1988, une communauté cistercienne revient s'y installer. Aujourd'hui encore, les frères vivent notamment de leur travail, de la culture du lavandin, des oliviers, des ruches, de l'hôtellerie et des visites.



La prochaine fois que vous photographierez Sénanque, souvenez-vous que derrière les lavandes se cache une histoire de départs, de destructions… et de renaissances.

📍 Abbaye Notre-Dame de Sénanque • Gordes

3/3 — Ce que la photo ne dit pas.

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01/10/2026

Pendant près de trois ans, Roussillon a caché l'un des plus grands écrivains du XXᵉ siècle.

En 1942, Samuel Beckett et sa compagne Suzanne fuient Paris après le démantèlement du réseau de Résistance auquel ils participent.

Ils trouvent refuge à Roussillon, où Beckett travaille notamment comme ouvrier agricole et participe aux vendanges chez la famille Bonnelly.

Et l'histoire laissera une trace jusque dans son œuvre : quelques années plus t**d, dans En attendant Godot, Beckett fera référence à Roussillon, au Vaucluse et aux vendanges chez Bonnelly.

En 1969, il reçoit le prix Nobel de littérature.

📍 Roussillon • Luberon

2/3 — Ce que la photo ne dit pas.

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28/09/2026

On photographie Gordes depuis le même virage depuis cinquante ans. Presque personne ne sait ce qui s'y est passé le 21 août 1944.

Après la guerre, le village s'est vidé. En 1954, seuls 21 % des habitants vivaient encore dans le village lui-même. Ce sont des peintres qui l'ont ramené à la vie — Jean Deyrolle le découvre en 1947, puis viennent Chagall, Vasarely, Poliakoff.
La prochaine fois que vous vous arrêtez au point de vue, regardez le rocher d'en face.

Ce que la photo ne dit pas.

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25/09/2026

Depuis 1925, ici, le Luberon se transforme en vin. 🍇

À Goult, réunit depuis plus d’un siècle des vignerons autour d’un même terroir.

Aujourd’hui, son vignoble s’étend sur près de 500 hectares, entre Goult, Gordes, Joucas et Roussillon, avec deux appellations emblématiques de notre territoire : AOP Ventoux et AOP Luberon.

Et parce qu’ici le vin fait aussi partie de l’art de vivre, après la découverte de la cave, on peut poursuivre la balade dans Goult et s’arrêter au , l’une des adresses du village.

📍 Cave de Lumières • Goult • Luberon

Un siècle de vignerons, de vendanges et de savoir-faire au cœur du Luberon.

Tu connaissais cette cave ?

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23/09/2026

Jérusalem… dans le Luberon ?

Et pourtant, nous sommes bien à Goult.

Tout en haut du village se dresse le Moulin de Jérusalem, mentionné dans les archives dès 1750.

Mais son nom reste la partie la plus intrigante.

Une hypothèse rapportée par la commune veut que « Jérusalem » fasse référence aux seigneurs de Goult partis aux Croisades. Une origine possible, mais qui n'est pas établie avec certitude.

Et son histoire réserve une autre surprise : après avoir servi à moudre le grain, le site a également été utilisé pour la formation de cartographes avant d'être restauré par la commune à la fin du XXᵉ siècle.

Aujourd'hui, le moulin domine toujours Goult et offre une très belle raison de monter jusqu'en haut du village.

📍 Moulin de Jérusalem — Goult, Luberon

Tu connaissais l'origine de ce nom ?

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Adresse

11, Les Plaines
Murs
84220

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