Hotel & Spa Vatel - Nîmes France

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Hotel & Spa Vatel - Nîmes France

You will be able to experience multiple excursions, in Arles, Uzès, Pont du Gard, Anduze, Les Saintes Maries de la Mer, Avignon, Montpellier and many more...

A proximité du centre ville historique de Nîmes chambres et suites de grand confort, un spa, 2 restaurants, 8 salons de réception

Near to the city center of Nîmes, Vatel offers you luxurious rooms and suites, a spa, 2 restaurants and 8 meetings rooms Idéalement situé dans le Gard, au carrefour des Cévennes et de la Camargue, l'Hôtel Vatel**** et Spa à Nîmes se trouve au point de départ d’une mult

itude d’excursions magnifiques, vers Arles, Uzès, le Pont du Gard, Anduze, Les Saintes Maries de la Mer, Avignon, Montpellier…

Idealy located in the Gard, south of France, between Cévennes and Camargue, the Hotel Vatel **** and Spa in Nîmes welcomes you to discover our region.

10/04/2026

✨Que ce soit pour un séjour, un dîner ou un moment hors du temps...laissez vous tenter par l'hôtel Vatel✨

13/03/2026

✨Le restaurant Vatel ouvre ses portes le midi✨

Les élèves vous accueillent désormais du jeudi au dimanche midi ainsi que du jeudi au samedi soir.

Retrouvez le "Menu du Marché" au prix de 36€ servis tous les midis du jeudi au samedi.
Élaboré selon la saisonnalité, notre Chef renouvelle le menu chaque semaine.

Réservations au 04 66 62 57 57
Ou sur notre site internet www.vatel restaurants.fr

07/03/2026

Commencez la journée en douceur avec le petit-déjeuner servi à la brasserie Vatel.

Puis venez avec nous à la découverte des monuments emblématiques du centre-ville de Nîmes

Profitez d’un patrimoine exceptionnel tout près de votre hôtel.

Entre culture, détente et gourmandise, vivez pleinement votre séjour à Nîmes.

12/02/2026

✨💘 Saint-Valentin au Restaurant Vatel 💘✨
Ce samedi soir, vivez une soirée magique au cœur de notre hôtel 4 étoiles ⭐️🏨

🎤 Manon Laelle sera en live pour vous accompagner avec une ambiance romantique et élégante, parfaite pour célébrer l’amour…
🍷 Cuisine raffinée, cadre exceptionnel, service haut de gamme…
Tout est réuni pour une soirée inoubliable ❤️
📍 Restaurant Vatel – Hôtel Vatel Nîmes
📅 Samedi 14 Février soir
🎶 Live Music : Manon Laëlle
Réservez vite sur notre site internet ou au 06.66.62.57.57, les places sont limitées 💌

30/01/2026

✨ La Saint-Valentin à l’Hôtel Vatel Nîmes ✨

Un dîner romantique autour de menus d’exception, entre raffinement, gourmandise et émotions 💕
🍽️ Restaurant ou Brasserie, à vous de choisir…

📲 Réservation en ligne via le lien / QR code

23/01/2026

Au restaurant gastronomique de l’Hôtel Vatel Nîmes, chaque assiette est le fruit d’un savoir-faire exigeant et d’une créativité maîtrisée. Une expérience culinaire unique, portée par les talents de demain.

🍽️ Réservation en ligne sur notre site
📍 Hôtel Vatel Nîmes

04/12/2025

Quand la musique rencontre la gastronomie...✨

Manon Laelle en concert à Vatel Nîmes le 5 et 19 Décembre

Manon Laëlle Chanteuse

04/12/2025

Les lutins sont persuadés d'être déjà en vacances à Hotel & Spa Vatel - Nîmes France

24/10/2025

Le Restaurant Gastronomique Vatel vous invite à découvrir son menu d’automne, une ode aux saveurs du terroir sublimées par la créativité de notre Chef et de ses brigades.

✨ Menu Découverte Grand Vatel – 49€ par personne (hors boissons) ✨
🥣 Mise en bouche
Velouté de butternut au Cantal et pain châtaigne d’Alain

🍽️ Entrée au choix
• Foie gras de canard à la Carthagène du Languedoc, chutney de figues et petite pompe à l’huile d’olive
ou
• Tartare de Saint-Jacques à l’huile de truffe, rabasse et harmonie de chou-fleur, madeleine Dubarry

🥩 Plat au choix
• Côte de bœuf pour deux, flambée à votre table (+6€/pers), pommes grenailles au romarin, échalotes confites et beignets d’oignons
ou
• Filet de loup, jus de telline au safran, grosse farfalle et purée de persil
ou
• Pigeon des Costières de M. Baeza en deux façons : suprême rôti à l’os, épeautre de Provence, cuisse et abats façon pastilla, pousses d’épinard

🍰 Dessert
Farandole de desserts maison, douce conclusion d’un voyage automnal aux mille saveurs.

📍 Réservation recommandée : 04 66 62 57 57
📅 Service de mercredi au samedi soir et Dimanche Midi – Hôtel & Restaurant Vatel Nîmes

24/09/2025

✨ Vendredi soir à Vatel ✨

Offrez-vous une escapade romantique à deux à l’Hôtel Vatel Nîmes, avec :

🍽️ Restauration

Dîner gourmand au Restaurant Vatel (hors boissons)

Soirée animée par la chanteuse

Petits déjeuners buffet à volonté en Brasserie Vatel
ou servis en chambre jusqu’à 10h30

🏨 Hébergement

Nuit en Chambre Supérieure avec balcon et machine Nespresso
ou en Suite (au choix)

Pétales de roses disposés sur le lit

Mise à disposition de peignoirs, serviettes et chaussons

Arrivée dès 15h00 et libération de la chambre à 11h30

💆 Bien-être

Accès libre à l’espace Vatel Wellness de 9h00 à 21h00 :
▪ Piscine intérieure chauffée
▪ Hammam
▪ whirlpool bath
▪ Salle de cardio-training

📅 Dates disponibles (uniquement 3 soirées) :
▪ Vendredi 26 septembre 2025
▪ Vendredi 10 octobre 2025
▪ Vendredi 24 octobre 2025

💫 Tarifs pour 2 personnes :

246 € en Chambre Supérieure (hors taxe de séjour)

346 € en Suite (hors taxe de séjour)

📍 Réservation obligatoire
📞 +33 (0)4 66 62 57 57
📧 [email protected]

Adresse

140 Rue VATEL
Nîmes
30900

Téléphone

+33466625757

Site Web

https://www.hotelvatel.fr/fr/nimes

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