Maison Bancalet

08/07/2021

Ganz schön was los im Wasser! 🏄‍♀️🌊 Kein Wunder, denn das warme Wasser und der milde Wellengang machen richtig Lust, das Surfen zu erlernen! 🏄‍♂️ Na, wie wär's? 😉

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08/07/2021

Kein Urlaub an der Atlantikküste ohne mindestens ein Leuchtturm-Foto. Geht es euch auch so? Diese Wegweiser, die schon so manchen Seefahrer sicher durch den Atlantik gelotst haben, üben eine ganz besondere Faszination aus. ➡️ Wisst ihr, welchen Leuchtturm wir hier zeigen? ⛯🌊

Dieses Exemplar wurde 1862 per Dekret von Napoleon III. fast einen Kilometer vom Atlantik entfernt, 15 km südlich von Mimizan, errichtet. Er ist 38 Meter hoch und sein Leuchtfeuer erstrahlt auf 50 Metern über dem Meeresspiegel. Bewohnt ist er heute nicht mehr, aber er lässt sich besichtigen. Und die 183 Treppenstufen lohnen sich wirklich. Denn die Aussicht ist einfach fantastisch: Auf der einen Seite die unermessliche Weite des Ozeans, auf der anderen Seite die riesigen Wälder der Landes und dazwischen feiner Sand und Dünen. 🇫🇷😍

📷: Tourismelandes -Yohan ESPIAUBE
Les Landes

08/07/2021

Für mich ist die Natur nicht etwas Äußeres, etwas rein Gegenständliches, das man mit kühler Sachlichkeit analysieren und quantifizieren kann.

Die Natur ist draußen und drinnen; sie durchwebt uns, nicht nur stofflich und energetisch, sondern sie durchdringt uns auch mit inneren Bildern, mit erhabenen Inspirationen, sie ist beseelt und Ausdruck kosmischer Intelligenz. Das Äußere der Natur nimmt man mit den nach außen gerichteten Sinnesorganen wahr. Das dazugehörende Innere der Natur – die Seele, den Geist der Natur - nimmt man in lieben­der Meditation mit dem inneren Auge und dem inneren Ohr wahr. Echte Naturerkenntnis braucht beide Wahrnehmungsmöglichkeiten, so wie ein Vogel beide Flügel braucht, um abzuheben.

In dem Live Stream Vortrag "Die Seele der Natur" heute (8.Juli 2021), nähern wir uns dem geheimnisvollen Wesen und den seelischen Dimensionen der Pflanzen.

Tickets: https://www.storl.de/events/vortraege/online-vortrag-die-seele-der-natur-8-juli-2021/

25/03/2021

24/02/2021

𝗔𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗺𝗮𝗹 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀! 🦪 *mit Rezept*
Austern müssen gar nicht immer geschlürft werden. Habt ihr sie auch schon einmal warm oder gratiniert gegessen? Ein völlig anderes, köstliches Geschmackserlebnis! 🇨🇵🌊 Übrigens auch für Nicht-Austern-Fans eine ideale Möglichkeit, sich dem Austerngenuss zu nähern! 😋

Chefkoch Arnaud Giron vom Restaurant Le Relais des Salines auf der Ile d'Oléron verrät euch sein Rezept 𝐋𝐄𝐒 𝐇𝐔𝐈̂𝐓𝐑𝐄𝐒 𝐂𝐇𝐀𝐔𝐃𝐄𝐒 𝐀 𝐋𝐀 𝐅𝐎𝐍𝐃𝐔𝐄 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐈𝐑𝐄𝐀𝐔𝐗 - warme Austern mit Lauch-Fondue. Ideal zum Nachkochen für Zuhause!👨🏽‍🍳

****REZEPT***

Für 4 Personen:
- 24 Marennes-Oléron-Austern
- 200 ml Weißwein idealerweise aus der Region Oléron (oder anderer trockener Weißwein)
- 100 g Butter
- 50 g Schalotten
- 1 Lauch
- grobes Salz

Die Schalotten und den Lauch fein hacken. Die Austern öffnen und ihr Wasser ausgießen. Die gehackten Schalotten mit dem Weißwein auf die Hälfte einkochen. In einem anderen Topf etwas Butter schmelzen, dann den gehackten Lauch hinzufügen und 2-3 Minuten bei starker Hitze andünsten. Die Austern im Ofen bei Gas Stufe 5-6 bzw. bei 150-180 °C ca. 5 Minuten backen. Die restliche Butter in kleinen Stücken unter Rühren in die reduzierte Schalotten-Weißwein-Mischung geben. Unter ständigem Rühren 2-3 Minuten köcheln lassen. Die Austern aus dem Ofen nehmen und das Wasser aus den Schalen ablassen. Den Lauch in die „beurre blanc“ (die Butter-Weißwein-Schalottensauce) geben und alles gut vermischen. Die Austern auf grobes Salz legen und mit der Soße bedecken. Sofort servieren.

Bon appétit!

📸: Le Relais des Salines

Ile d'Oléron - Marennes Tourisme

20/02/2021

07/02/2021

28/01/2021

📣 Voici les dernières estimations des arrivées des premiers skippers du :
➡ Apivia Voile - Charlie Dalin ce soir, entre 18h30 et 20h
➡ Louis Burton autour du monde ce soir, entre 22h30 et 00h
➡ BorisHerrmannRacing ce soir, entre 23h30 et 01h
➡ Thomas Ruyant cette nuit, entre 02h30 et 04h
➡ Yannick Bestaven Officiel cette nuit, entre 03h et 04h30
Source : TV Vendée

Pour les accueillir, le Préfet de la Vendée a autorisé "une haie d'honneur" sur le chenal constituée de bénévoles Sablais 👏
Restez connectés pour suivre les arrivées ⛵ http://bit.ly/2KRLtIg

Département de la Vendée - Vendée Globe - Les Sables d'Olonne

📷 A.Lamoureux / Chenal Les Sables d'Olonne

11/01/2021

In der Nähe ist unser schöner Strand Pin Sec

08/01/2021