Aux2roses

03/06/2026

Journée de la bicyclette :
et si votre plus belle étape était aussi la plus gourmande ?
À Neuf-Brisach, l’Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses vous accueille à quelques mètres des pistes cyclables pour une pause bien méritée : terrasse, confort et saveurs alsaciennes pour recharger les batteries avant de reprendre la route.


Tag des Fahrrads: Und wenn Ihre schönste Etappe auch die genussvollste wäre?

In Neubreisach heißt Sie das Hotel-Restaurant Aux 2 Roses nur wenige Meter von den Radwegen entfernt zu einer wohlverdienten Pause willkommen: Terrasse, Komfort und elsässische Spezialitäten, um die Batterien wieder aufzuladen, bevor es weitergeht.

🏨 Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses
📍 11 rue de Strasbourg, 68600 Neuf-Brisach, France
☎️ +33 (0)3 89 72 56 03
🌐 www.alsace2roses.com[2]
📧 [email protected]
🍽️ Winstub alsacienne, terrasse d’été, accueil vélo,
restaurant ouvert tous les soirs à partir de 18h30

01/06/2026

🍽️ Bonne nouvelle pour vos déjeuners du mardi à Neuf-Brisach !

Le restaurant Aux 2 Roses est ouvert le mardi midi pour vous accueillir dans notre cadre chaleureux au cœur de la ville fortifiée.

Et pour vos envies à la maison, nous proposons nos tartes flambées alsaciennes à emporter toute la semaine, le soir, sur commande.

🍽️ Gute Neuigkeiten für Ihr Mittagessen am Dienstag in Neuf-Brisach!

Das Restaurant Aux 2 Roses ist dienstagmittags geöffnet und empfängt Sie in unserem gemütlichen Ambiente im Herzen der Festungsstadt.

🏨 Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses
📍 11 rue de Strasbourg, 68600 Neuf-Brisach, France
☎️ +33 (0)3 89 72 56 03
🌐 www.alsace2roses.com[2]
📧 [email protected]
🍽️ Winstub alsacienne, terrasse d’été, accueil vélo, restaurant ouvert tous les soirs à partir de 18h30​

Und für den Genuss zu Hause bieten wir unsere elsässischen Flammkuchen die ganze Woche über abends zum Mitnehmen an, auf Vorbestellung.

31/05/2026

Les suggestions du moment au restaurant Aux 2 Roses, c’est une cuisine alsacienne généreuse, revisitée au fil des saisons avec des produits locaux soigneusement sélectionnés 🌿🍽️
Notre chef met à l’honneur quelques plats éphémères : l’occasion de (re)découvrir l’Alsace autrement, sur notre belle terrasse, dans le caveau winstub ou dans la grande salle lumineuse avec vue sur le jardin intérieur 🌹

Que vous soyez habitué ou de passage à Neuf‑Brisach, laissez‑vous surprendre par nos suggestions.
🏨 Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses
📍 11 rue de Strasbourg, 68600 Neuf-Brisach, France
☎️ +33 (0)3 89 72 56 03
🌐 www.alsace2roses.com[2]
📧 [email protected]
🍽️ Winstub alsacienne, terrasse d’été, accueil vélo, restaurant ouvert tous les soirs à partir de 18h30​



Die aktuellen Empfehlungen im Restaurant Aux 2 Roses stehen für eine großzügige elsässische Küche, die im Rhythmus der Jahreszeiten mit sorgfältig ausgewählten regionalen Produkten neu interpretiert wird 🌿🍽️
Unser Küchenchef kreiert wechselnde Saisongerichte – eine Einladung, das Elsass neu zu entdecken, auf unserer schönen Terrasse, im gemütlichen Winstub‑Keller oder im hellen Speisesaal mit Blick auf den Innenhof‑Garten 🌹

Ob Stammgast oder auf der Durchreise in Neuf‑Brisach – lassen Sie sich von unseren Empfehlungen überraschen.

31/05/2026

💐 BONNE FÊTE À TOUTES NOS CLIENTES 💐

Aujourd’hui, nous souhaitons une très belle Fête des Mères à toutes nos clientes, mamans, futures mamans, mamans de cœur… 💖
Merci pour votre confiance, vos sourires et tous ces beaux moments partagés Aux 2 Roses 🌹

Ce soir encore, notre équipe a à cœur de vous faire passer une douce soirée, pleine de saveurs et de petites attentions ✨
Très belle Fête des Mères à vous toutes 🥂



💐 ALLES GUTE ZUM MUTTERTAG 💐

Heute wünschen wir all unseren Kundinnen, Müttern, werdenden Müttern und Herzensmüttern einen wundervollen Muttertag 💖
Vielen Dank für Ihr Vertrauen, Ihr Lächeln und all die schönen Momente, die wir im Aux 2 Roses mit Ihnen teilen dürfen 🌹

Auch heute Abend möchten wir Sie mit einer genussvollen und entspannten Auszeit verwöhnen ✨
Alles Liebe zum Muttertag für Sie alle 🥂

25/05/2026

Petit-déjeuner 🥐🥖☕️🥚🧀

🏨 Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses
📍 11 rue de Strasbourg, 68600 Neuf-Brisach, France
☎️ +33 (0)3 89 72 56 03
🌐 www.alsace2roses.com
✉️ [email protected]
🍽️ Winstub alsacienne, terrasse d’été, accueil vélo, restaurant ouvert tous les soirs à partir de 18h30

16/05/2026

Nous avons eu le plaisir d’accueillir pendant deux nuits Éloi Guigon, descendant du célèbre ingénieur militaire Sébastien Le Prestre de Vauban.

Sa venue s’inscrit dans une démarche personnelle et passionnée : marcher sur les traces de son illustre ancêtre, découvrir les territoires marqués par son héritage et faire vivre cette mémoire à travers rencontres et échanges.

Au fil de son séjour, Éloi a partagé avec nous son intérêt pour l’histoire, son regard contemporain sur l’œuvre de Vauban, ainsi que son envie de transmettre cet héritage unique.

Un moment privilégié, entre patrimoine et passion, que nous sommes ravis d’avoir pu accompagner ✨les.traces.de.vauban

🏨 Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses
📍 11 rue de Strasbourg, 68600 Neuf-Brisach, France
☎️ +33 (0)3 89 72 56 03
🌐 www.alsace2roses.com
✉️ [email protected]
🍽️ Winstub alsacienne, terrasse d’été, accueil vélo, restaurant ouvert tous les soirs à partir de 18h30

11/05/2026

Dans l’édition d’aujourd’hui, découvrez une sélection de plats qui sont à la une. Recettes du moment, produits d’Alsace, clins d’œil au terroir et petites surprises du Chef s’invitent à votre table comme autant de grands titres à déguster.



In der heutigen Ausgabe entdecken Sie eine Auswahl von Gerichten, die auf der Titelseite stehen. Aktuelle Kreationen, Produkte aus dem Elsass, Anspielungen an das Terroir und kleine Überraschungen des Küchenchefs laden Sie an Ihren Tisch ein – wie große Schlagzeilen zum Genießen.

🏨 Hôtel-Restaurant Aux 2 Roses
📍 11 rue de Strasbourg, 68600 Neuf-Brisach, France
☎️ +33 (0)3 89 72 56 03
🌐 www.alsace2roses.com[2]
📧 [email protected]
🍽️ Winstub alsacienne, terrasse d’été, accueil vélo, restaurant ouvert tous les soirs à partir de 18h30

10/05/2026