La Truffière de la Colline - Hébergements insolites Vosges

Name: La Truffière de la Colline - Hébergements insolites Vosges
Address: Neufchâteau, FR
Telephone: +33310454003

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France
Neufchâteau
La Truffière de la Colline - Hébergements insolites Vosges

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Truffière de la Colline - Hébergements insolites Vosges, Hôtel et hébergement, Neufchâteau.

19/10/2025

▪️À la Truffière de la Colline, une belle journée de partage

▪️Nous avons eu le plaisir d’accueillir le Comex 40 du Medef Meurthe et Moselle pour une rencontre conviviale au cœur de notre truffière.

▪️Nous avons eu la visite de Simon Leclerc, maire de Neufchâteau, et réalisé une démonstration de cavage, moment privilégié pour découvrir la truffe et son environnement.

▪️Ce fut également l’occasion de présenter notre projet d’hébergements insolites, qui ouvriront prochainement leurs portes au sein du domaine.

▪️Un grand merci au chef Eric Lepetit pour son menu d’exception, de l’entrée au dessert, entièrement imaginé autour de la truffe.

▪️Merci également à la Chambre d’Agriculture, représentée par Élise François, pour sa présence et son soutien.
Enfin, merci à Christophe Jammot pour l’animation de la soirée.

Nous remercions chaleureusement l’ensemble des ▪️participants pour cette journée placée sous le signe de la passion, du terroir et de la convivialité.

Michael & Adrien
La Truffière de la Colline

06/05/2025

▪️Installation dans notre truffière de la sonde afin d’évaluer la proposition d’eau à utiliser dans notre exploitation.

30/12/2024

Une alliance d'exception entre La Truffière de la Colline et La Demeure d'Elodie

Nous sommes fiers de collaborer avec le restaurant de la demeure d’Élodie, pour sublimer leurs créations culinaires avec nos truffes d’exception. 🍴✨

👉 Imaginez des plats comme un risotto crémeux, un carpaccio de Saint-Jacques ou une brouillade d’œufs, sublimés par la saveur unique de nos truffes récoltées avec soin à Neufchâteau, dans les Vosges.

📍 La Truffière de la Colline, c’est :
✅ 2 hectares de Tuber uncinatum (truffe de Bourgogne)
✅ Une démarche respectueuse de l’environnement, avec un bassin alimenté par récupération d’eau de pluie
✅ Une passion pour le terroir et le goût authentique

🎉 Découvrez cette expérience culinaire en visitant Bulles & Bonheur ou en explorant notre truffière lors de nos visites immersives, avec démonstration de cavage et dégustation au programme !

Pour plus d'infos, rendez-vous sur notre site 👉 www.latruffieredelacolline.fr

🍽️ Ensemble, faisons rayonner les saveurs de notre terroir ! 🌿

31/03/2024

▪️Retrouver la présentation notre projet par Nelson MONFORT

31/03/2024

✨ Découvrez la Truffière de la Colline : Un Joyau au Cœur des Vosges✨

Au cœur du département des Vosges, à seulement 10 minutes de Domrémy-la-Pucelle, le berceau de Jeanne d'Arc, et 15 minutes de l'historique amphithéâtre romain de Grand, la Truffière de la Colline vous ouvre ses portes pour une expérience inoubliable.

Nichée à Neufchâteau, notre jeune truffière de 2 hectares (bientôt 4 en octobre 2024) est le début d'une aventure qui vous invite au cœur de la nature, où le calme et la beauté des lieux se fondent dans une harmonie parfaite. 🌳🍂

🚴‍♀️ Évasion Naturelle et Histoire🚴‍♂️
Explorez à vélo la voie verte qui relie notre truffière aux sites historiques environnants. Une balade idéale pour les amateurs d'histoire et de nature.

🏡 Hébergements Insolites et Confortables🏡
En novembre 2024, découvrez nos 3 habitations insolites. Chaque espace est une invitation au bien-être, équipé d'un spa et de produits 100% vosgiens, promettant une expérience authentique et relaxante.

🐝 Éco-Responsabilité et Biodiversité 🌳
Avec 16 ruches actives de la Maison de l'Abeille et un verger diversifié, nous nous engageons pour la préservation de la biodiversité et le respect de l'environnement.

🍴 Gastronomie et Truffes🍴
Laissez-vous tenter par un parcours culinaire unique autour de la truffe, orchestré par le talentueux chef Éric Lepetit. Une véritable célébration des saveurs locales.

Rejoignez-nous pour une expérience unique où nature, histoire, gastronomie, et bien-être s'entremêlent pour vous offrir des moments inoubliables. Michael et Adrien, les fondateurs, sont impatients de vous faire découvrir ce havre de paix.

Suivez-nous pour ne rien manquer de notre aventure et réserver votre séjour parmi nous. La Truffière de la Colline, bien plus qu'une destination : une expérience à vivre.

Adresse

Neufchâteau

Téléphone

+33310454003

Site Web

http://www.latruffieredelacolline.fr/

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