19/12/2025
Au Vallon d’Aïga, nous proposons à nos client.e.s des repas locaux et bio, et la situation actuelle des agricultrices et agriculteurs nous touche particulièrement. Non loin de chez nous, des femmes et des hommes défendent leurs positions face à des abattages inhumains de leur cheptel.
Oui, nous sommes toutes et tous dans le même panier : nous souhaitons mettre en avant la souveraineté alimentaire, notre territoire et ses produits. Nous soutenons un modèle plus durable, plus humain, et surtout des solutions qui ne reposent ni sur la maltraitance animale, ni sur la destruction de vies et de carrières.
Nous soutenons ces femmes et ces hommes qui tentent de vivre de leur métier et de leur passion. Derrière ces paysages, ces territoires et notre alimentation, ils et elles sont bien présent·es.
Le Vallon d’Aïga exprime des pensées solidaires à celles et ceux qui nous nourrissent. C’est ainsi reconnaître leur rôle essentiel, rappeler la nécessité du dialogue, d’être à l’écoute et, surtout, d’envisager ensemble des solutions durables pour l’avenir de nos territoires.
Nous avons demandé aux éleveuses et éleveurs comment nous pouvions les soutenir, leur réponse : être présent au plus proche d'eux. Alors nous nous arrêtons dès que nous pouvons au point de blocage de Tarascon sur Ariège. Où que vous soyez, vous trouverez des lieux pour les rejoindre, discuter, échanger, juste échanger un regard, leur montrer qu'on est là avec eux et qu'on ne les laissera pas seul.e.s face à cette situation.
