Hôtel Jules & Jim

08/06/2026

Le 20 juin, venez twerker à l'hôtel Jules & Jim !

Notre terrasse cachée accueillera Vartang pour une release party. Sa musique ne choisit pas entre la Martinique et Paris. Elle les fusionne, les distord et y injecte de l'ironie et de la chaleur en proportions égales.

Là où d'autres forcent, il pose. Là où d'autres surexpliquent, il laisse le silence faire le travail. Une pop taillée au couteau, qui va droit où elle veut aller.

En guests : Patricia Badin, Daniel Ragequit & Le Z du A.

Entre les sets, des mix pour ne pas laisser retomber la chaleur 🔥

🗓️ 20 juin • 19h → 23h / Show 20h
🎟️ Réservation gratuite : https://my.weezevent.com/release-party-vartang

On June 20, come twerk with us at Hôtel Jules & Jim!

Our hidden terrace will host Vartang for a special release party. His music doesn’t choose between Martinique and Paris. It blends them, bends them, and infuses them with equal parts irony and warmth.

Where others push too hard, he keeps it effortless. Where others over-explain, he lets silence do the talking. Sharp-edged pop that goes exactly where it wants to go.

Special guests: Patricia Badin, Daniel Ragequit & Le Z du A.

And between sets, expect DJ mixes to keep the temperature rising 🔥

🗓️ June 20 • 7pm–11pm / Live show at 8pm
🎟️ Free admission with registration: https://my.weezevent.com/release-party-vartang

02/06/2026

It's aperitif time at the hotel! Come join us! 💚

C’est l’heure de l’apéro à l’hôtel ! On vous attend 💚

20/05/2026

Birdy. There’s something almost cinematic in the way the wings appear through the ice.

Not immediately visible, not decorative either but just a detail that slowly reveals itself as the glass turns and the cube begins to melt.

The drink follows the same rhythm. Wild Turkey bourbon brings a dry, enveloping warmth. Del Professore vermouth rosso deepens the centre with darker, herbal notes, while blackcurrant hydrosol keeps the whole thing lifted and precise without ever becoming expressive or sweet.

Nothing dominates. Everything stays restrained, held in balance.

A cocktail created by Régis Celabe around the idea of suspended movement.

Birdy

Il y a quelque chose de presque cinématographique dans la manière dont les ailes apparaissent à travers la glace. Pas immédiatement visibles, pas vraiment décoratives non plu, elles deviennent un détail qui se révèle lentement au fil du verre et de la fonte du cube.

Le bourbon Wild Turkey apporte dès l’ouverture une chaleur profonde et enveloppante. Le vermouth rosso Del Professore étire ensuite le profil vers des notes plus sombres et herbacées, tandis que l’hydrolat de cassis vient élever l’ensemble avec une fraîcheur discrète qui maintient le cocktail précis et équilibré.

Rien ne cherche à prendre le dessus. Tout reste contenu, équilibré.

Un cocktail imaginé par Régis Celabe autour de l’idée d’un mouvement suspendu.

16/05/2026

It all started with a fragrance: “Cherry Harley” by Maie Piou, created by Jean Charles Sommerard. A black cherry shaped by rose, leather, and amber.

From there, a photograph by Vladan Filipovic, saturated with red tones and contrast.

And finally, a cocktail created by Régis Celabe : Campari, cherry, rose, labdanum, soda.

The result moves between floral freshness, balsamic depth, and dark sensuality. A passage between fragrance, image, and taste.

Available at the bar. Come find us.

Chérie cherry

Au commencement, un parfum : “Cherry Harley” de Maie Piou, créé par Jean Charles Sommerard. Une cerise noire traversée de rose, de cuir et d’ambre.

Puis, une photographie de Vladan Filipovic, saturée de rouge et de contrastes.

Et enfin, un cocktail créé par Régis Celabe : Campari, cerise, rose, labdanum, soda.

Le résultat oscille entre fraîcheur florale, profondeur balsamique et sensualité sombre. Un passage entre parfum, image et goût.

Disponible au bar. On vous attend.

13/05/2026

Pas à pas 👣 Sharp. Graphic. Perfectly restrained.

A cocktail drawn from a photograph by Vladan Filipovic, where a red accent cuts cleanly through the frame.

In the glass, the idea is distilled. Campari for structure, blood orange for depth, a precise touch of grenadine for tone, apple for tension, lime for lift.

A study in contrast and restraint made by Régis Celabe.

Pas à pas 👣 Net. Graphique. Parfaitement maîtrisé.

Un cocktail né d’une photographie de Vladan Filipovic, où une touche de rouge vient trancher dans une composition maîtrisée.

Dans le verre, tout est question d’équilibre. Le Campari structure, l’orange sanguine apporte de la profondeur, la grenadine souligne la teinte, la pomme apporte du relief, et le citron vert vient éveiller l’ensemble.

Un jeu de contrastes tout en finesse créé par Régis Celabe.

11/05/2026

Rouge pavés. Bitter. Smoky. Slowly incandescent.

Campari opens with a sharp, almost restrained structure. Tobermory gin stretches the line with dry precision and a subtle smoky edge. Then Del Professore Classico vermouth lets smoked red curry settle into a slow, lingering warmth.

Inspired by a photograph by Vladan Filipovic, this cocktail plays with red reflections, depth and shifting light.

A creation by Régis Celabe, now served at Jules & Jim.

Would you order it at the beginning of the evening or as the final drink of the night?

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Rouge pavés. Amer. Fumé. Lentement incandescent.

Campari ouvre avec une structure nette et presque retenue. Le gin Tobermory apporte une précision sèche et légèrement fumée. Puis le vermouth Del Professore Classico laisse le curry rouge fumé installer une chaleur lente et persistante.

Inspiré d’une photographie de Vladan Filipovic, ce cocktail joue entre reflets rouges, profondeur et lumière.

Une création de Régis Celabe à découvrir au bar de l’hôtel.

Vous le goûteriez plutôt en début ou en fin de soirée ?

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04/05/2026

30/04/2026

Rock paper scissors for the bedroom !

The duplex spans two floors of an 18th-century townhouse, right above the bar. First floor: a living room with a sofa bed, a desk, a TV and a Nespresso coffee machine. Second floor: the bedroom, the bathtub, the shower, and the quiet satisfaction of having won.

Pierre-feuille-ciseaux pour la chambre !

Le duplex s’étend sur deux niveaux d’une maison du 18ème siècle, perché juste au-dessus du bar. En bas : un salon avec canapé-lit, bureau, TV et machine à café Nespresso. En haut : la chambre, la baignoire, la do**he (et la satisfaction d’avoir gagné).

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29/04/2026

Paris existe aussi en dessous de vos fenêtres 🌱

Paris also exists just below your window 🌱

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