28/07/2025
It’s Fete season in France, with each village celebrating, playing petanque, and eating fabulous food. Last night we were in Puylagarde for their annual Moules a la paille. Mussels are laid out, covered in delicious herbs, covered in straw and then set alight. Dramatic to watch and delicious to eat.
C'est la saison des fêtes en France. chaque village fete ensemble, joue à la pétanque et savoure des mets délicieux. Hier soir, nous étions à Puylagarde pour leurs Moules à la paille annuelles. Les moules sont disposées, recouvertes d'herbes aromatiques, puis recouvertes de paille, puis enflammées. Un spectacle saisissant et un délice.