Les Maraîcheurs

22/12/2025

📍Flash ℹ️- Les Maraîcheurs📍

🥦Chers clients, voisins, amis,

🥔 “Des nouvelles de nos jardins”:

✨ Petite info avant de passer à table !
Nous serons présents demain au marché de Noël de Lamotte-Beuvron, de 16h à 20h.🎄

Exceptionnellement, nous ne serons pas forcément installés à notre emplacement habituel : n’hésitez donc pas à faire le tour du marché. C’est aussi l’occasion de flâner, de découvrir le travail des autres artisans et producteurs, et de profiter pleinement de l’ambiance de Noël.

🍲 Cette semaine, dans l’esprit de l’Avent, nous mettons à l’honneur un plat simple, réconfortant et profondément ancré dans notre histoire culinaire : le hachis Parmentier.

À l’approche de Noël, quand les tablées se font généreuses et que les restes s’invitent dans nos cuisines, ce plat incarne parfaitement l’art de faire bon avec ce que l’on a déjà. Un plat de patience et de transmission, fidèle aux valeurs de l’Avent : sobriété, partage et attention portée aux ressources.

🌱 Anti-gaspillage avant l’heure, le hachis Parmentier transforme les restes en repas convivial, nourrissant et plein de sens. Une belle manière de prolonger les festins, sans excès, tout en respectant le travail de la terre… et celui des maraîchers.

🍅 Ainsi, retrouvez-nous:
* Demain (mardi) au marché de Lamotte: les vendredis de 16h à 20h
* Passage de la Forge: les samedis de 9h à 12h
* Nous pouvons vous préparer également vos commandes à venir et rappelons qu’il a une tournée de livraisons à Salbris et à Souesmes tous les jeudis vers 18h,

Comme chaque semaine, vous trouverez ci-joints: la liste des légumes ainsi que le fameux “Le saviez-vous”.

Toujours dans notre démarche de réduction des déchets, nous vous invitons à nous rapporter les sacs en papier et les boîtes d’œufs que vous avez pu récupérer. Chaque petit geste compte, et ensemble, nous contribuons à un mode de vie plus durable et respectueux de notre environnement.

Merci de faire partie de cette belle aventure,

🫛 Voici donc la liste des légumes pour cette semaine !

🥬 Continuons ainsi de soutenir l’agriculture et la production locales, particulièrement celles qui sont les plus respectueuses de nos sols, en acceptant de modifier certaines habitudes et d’y consacrer un peu de notre précieux temps! C’ est aussi faire le choix conscient de ce que nous proposons à notre corps et à notre planète!

🍆Maraîcheurement vôtre,

16/12/2025

📍Flash ℹ️- Les Maraîcheurs📍

🥦Chers clients, voisins, amis,

🥔 “Des nouvelles de nos jardins”:

Cette semaine, dans la continuité de la raclette, l’Avent nous invite à regarder du côté des jardins d’hiver, où les choix se resserrent et où « la choucroute » raconte l’art ancien de conserver le chou pour nourrir les mois froids.

Le marchand d’huîtres et de produits bio sera bien présent ce samedi matin au passage de la Forge.

🍅 Ainsi, retrouvez-nous:
* Au marché de Lamotte: les vendredis de 8h00 à 12h30
* Passage de la Forge: les samedis de 9h à 12h
* Nous pouvons vous préparer également vos commandes à venir et rappelons qu’il a une tournée de livraisons à Salbris et à Souesmes tous les jeudis vers 18h,

Comme chaque semaine, vous trouverez ci-joints: la liste des légumes ainsi que le fameux “Le saviez-vous”.

Toujours dans notre démarche de réduction des déchets, nous vous invitons à nous rapporter les sacs en papier et les boîtes d’œufs que vous avez pu récupérer. Chaque petit geste compte, et ensemble, nous contribuons à un mode de vie plus durable et respectueux de notre environnement.

Merci de faire partie de cette belle aventure,

🫛 Voici donc la liste des légumes pour cette semaine !

🥬 Continuons ainsi de soutenir l’agriculture et la production locales, particulièrement celles qui sont les plus respectueuses de nos sols, en acceptant de modifier certaines habitudes et d’y consacrer un peu de notre précieux temps! C’ est aussi faire le choix conscient de ce que nous proposons à notre corps et à notre planète!

🍆Maraîcheurement vôtre,

25/11/2025

25/11/2025

📍Flash ℹ️- Les Maraîcheurs📍

🥦Chers clients, voisins, amis,

🥔 “Des nouvelles de nos jardins”:

!!!!C’est demain!!!
La ferme d’Aurelie organise un Marché de Producteurs de 10h à 19h, le mercredi 26/11 auxquels nous participerons. Plus de détails sur le lien suivant. https://www.facebook.com/share/p/1BF94P5iPU/?mibextid=wwXIfr

Une autre information importante!! Un marchand d’huîtres et de produits bio ( thés, cafés, farines, chocolats, pâtes…) sera présent tous les samedis matins au passage de la Forge juste à côté de notre étal!

📍 Retrouvez-nous:

* Mercredi 26/11 de 10h à 19h : La Ferme d’ Aurelie à La Linerie
* Vendredi matin au marché de Lamotte-Beuvron
* Samedi matin au marché de Pierrefitte-sur-Sauldre

Sans oublier que nous pouvons vous préparer vos commandes à venir et qu’il a une tournée de livraisons à Salbris tous les jeudis vers 18h,

Comme chaque semaine, vous trouverez ci-après la liste des légumes, un rappel de de horaires et lieux de ventes ainsi que le fameux “Le saviez-vous”.

Après les légumes oubliés de novembre et leurs histoires d’héritage culinaire, nous ouvrons cette semaine une nouvelle page : celle de l’Avent. Dans quelques jours, commencera cette période où l’on prépare la lumière au cœur de l’hiver, entre traditions, couronnes, marchés et recettes qui réchauffent.

Toujours dans notre démarche de réduction des déchets, nous vous invitons à nous rapporter les sacs en papier et les boîtes d’œufs que vous avez pu récupérer. Chaque petit geste compte, et ensemble, nous contribuons à un mode de vie plus durable et respectueux de notre environnement.

Merci de faire partie de cette belle aventure,

🫛 Voici donc la liste des légumes pour cette semaine !

🍅 Et le récapitulatif de nos ventes:
* Au marché de Lamotte: les vendredis de 8h00 à 12h30
* Passage de la Forge: les samedis de 9h à 12h (près de la salle des fête cette semaine)
* Vous pouvez aussi passer vos commandes de légumes par téléphone ou sms.

🥬 Continuons ainsi de soutenir l’agriculture et la production locales, particulièrement celles qui sont les plus respectueuses de nos sols, en acceptant de modifier certaines habitudes et d’y consacrer un peu de notre précieux temps! C’ est aussi faire le choix conscient de ce que nous proposons à notre corps et à notre planète!

🍆Maraîcheurement vôtre,

Voici le menu que nous vous proposons pour le marché de producteur du 26/11 à la ferme de la Linerie :

Salade composée pâtes et légumes (les Ecossaises de Sologne et les Maraicheurs)
Poulet sauce crème pommes de terre et champignons (la ferme d’Aurélie)
Fromage de chèvre (Serge la Chieuve)
Fondant au chocolat et confiture fruits rouges (Aline Chauffeton et les Vergers de la croix)

Le menu est proposé à 16,5€ dont 1,5€ reversé au Telethon 🙂🙂🙂🙂
Menu à réserver, à manger sur place le midi ou à emporter le soir

Soyons fou, les agris se mobilisent pour vous

11/11/2025

📍Flash ℹ️- Les Maraîcheurs📍

🥦Chers clients, voisins, amis,

🥔 “Des nouvelles de nos jardins”:

Chers clients, voisins, amis,

Quelques informations pratiques avant d’aborder le valereux thème de cette semaine sur « L’ Armistice et les potagers de guerre »:
Notre vente de samedi prochain, le 14/11, se tiendra exceptionnellement de 9h00 à 12h près de la salle des fêtes de Pierrefitte, laquelle accueillera le marché de Noël annuel!
La ferme d’Aurelie organise un Marché de Producteurs de 10h à 19h, le mercredi 26/11 auxquels nous participerons. Possibilité de restauration sur place au déjeuner et à emporter le soir avec les produits des producteurs. Réservation à l’ avance. Plus de détails sur le lien suivant. https://www.facebook.com/share/p/1BF94P5iPU/?mibextid=wwXIfr

Chaque année, le 11 novembre revient comme un moment suspendu. On se souvient de la fin de la Première Guerre mondiale, de l’armistice du 11 novembre 1918, de ce jour où les combats se sont enfin tus après tant de bruit, de boue et de chagrin. C’est un jour de silence partagé, de souvenir, mais aussi de vie qui continue.
Car pendant que l’histoire se jouait dans les tranchées, les villages, les campagnes,
les mains des femmes, des anciens et des enfants ont continué de cultiver la terre.

Les jardins ont nourri, réchauffé, fait tenir.
Et en novembre, cette mémoire remonte doucement à la surface. Elle se trouve dans les légumes que nous récoltons encore aujourd’hui : des légumes simples, résistants, fidèles.

Comme toujours, nous vous remercions chaleureusement pour votre soutien et votre fidélité. Nous sommes ravis de vous retrouver sur nos prochains marchés, où nous pourrons continuer à partager avec vous le meilleur de notre récolte automnale:

📍 Retrouvez-nous :

Vendredi matin au marché de Lamotte-Beuvron
Samedi matin au marché de Pierrefitte-sur-Sauldre

Sans oublier que nous pouvons vous préparer vos commandes à venir et qu’il a une tournée de livraisons à Salbris tous les jeudis vers 18h,

Merci de faire partie de cette belle aventure,

Toujours dans notre démarche de réduction des déchets, nous vous invitons à nous rapporter les sacs en papier et les boîtes d’œufs que vous avez pu récupérer. Chaque petit geste compte, et ensemble, nous contribuons à un mode de vie plus durable et respectueux de notre environnement.

Comme chaque semaine, vous trouverez ci-après la liste des légumes, un rappel de de horaires et lieux de ventes ainsi que le fameux “Le saviez-vous”.

🫛 Voici donc la liste des légumes pour cette semaine !

🍅 Et le récapitulatif de nos ventes:
Au marché de Lamotte: les vendredis de 8h00 à 12h30
Passage de la Forge: les samedis de 9h à 12h (près de la salle des fête cette semaine)
Vous pouvez aussi passer vos commandes de légumes par téléphone ou sms.

🥬 Continuons ainsi de soutenir l’agriculture et la production locales, particulièrement celles qui sont les plus respectueuses de nos sols, en acceptant de modifier certaines habitudes et d’y consacrer un peu de notre précieux temps! C’ est aussi faire le choix conscient de ce que nous proposons à notre corps et à notre planète!

🍆Maraîcheurement vôtre,

11/11/2025

Voici le menu que nous vous proposons pour le marché de producteur du 26/11 à la ferme de la Linerie :

Salade composée pâtes et légumes (les Ecossaises de Sologne et les Maraicheurs)
Poulet sauce crème pommes de terre et champignons (la ferme d’Aurélie)
Fromage de chèvre (Serge la Chieuve)
Fondant au chocolat et confiture fruits rouges (Aline Chauffeton et les Vergers de la croix)

Le menu est proposé à 16,5€ dont 1,5€ reversé au Telethon 🙂🙂🙂🙂
Menu à réserver, à manger sur place le midi ou à emporter le soir

Soyons fou, les agris se mobilisent pour vous

30/09/2025