Hôtel Restaurant Du Commerce

Hôtel Restaurant Du Commerce Cuisine locale et "faite maison", lieu convivial et chaleureux au coeur de la cité de Quintin

13/05/2026

Mesdames et Messieurs,
Nous informons que le restaurant du Commerce sera bien ouvert pour ce jeudi 14 Mai midi et soir.

Une belle occasion de venir découvrir notre nouvelle carte avec notre entrée aux Asperge Lanrivain, sabayon à la vanille/citron, huile d’aneth, pickles d’oignons rouges et zest de citron combava.
Et notre dessert de fraises La Ferme des Allées Couvertes, chantilly mascarpone, émulsion de basilic, compotée de poivrons et son opaline.
L’équipe du Commerce.

08/05/2026

Mesdames et Messieurs,
Nous vous rappelons que le restaurant sera ouvert midi et soir aujourd’hui.
Bonne journée à vous
L’équipe du Commerce

04/05/2026

Mesdames et Messieurs,
C’est le retour des vacances pour l’équipe du Commerce.
Nous vous retrouverons à partir de demain sur nos horaires de saison.
Le restaurant ouvert du mardi au vendredi midi et soir, le samedi soir et dimanche midi.
L’hôtel lui est ouvert 7/7 jours.
N’oubliez pas de réserver vos tables en amont😊
L’équipe Du Commerce

16/04/2026

Mesdames et Messieurs,
L’équipe Du Commerce prend son congé d’avant saison😉
Nous serons donc fermés de ce vendredi 17 Avril après le service du midi jusqu’au Dimanche 3 Mai inclus.
À notre réouverture venez découvrir nos nouveautés avec l’arrivée des Fraises, des asperges ….
Merci encore de votre fidélité.
L’équipe Du Commerce

02/04/2026

Mesdames et Messieurs,
Le restaurant du Commerce sera ouvert pour le lundi de Pâques 6 avril.
Pensez à réserver.
Bonne journée
L’équipe du Commerce

01/04/2026

Recherche une perle rare pour compléter son équipe de cuisine en tant que chef de partie ou second.
Le poste peut être logé.
Rémunération selon compétence.
Horaires à définir.
CDD jusqu’en octobre et plus si affinités.

N’hésitez pas à partager ! 😉
bonne journée à tous

Mesdames et Messieurs, Nous vous présentons notre nouvelle carte du soir et du week-end. En parlant de week-end, pour vo...
26/03/2026

Mesdames et Messieurs,
Nous vous présentons notre nouvelle carte du soir et du week-end.
En parlant de week-end, pour votre plus grand plaisir, notre restaurant réouvre le vendredi soir et samedi soir à partir de la semaine prochaine (3 avril) et ce jusqu’à la fin Octobre 😁😁
Bonne journée à vous.
L’équipe Du Commerce

Mesdames et Messieurs,La Saint Valentin approche, notre Chef Drazik vous propose son menu spécial:Trio d’amuse bouche et...
05/02/2026

Mesdames et Messieurs,
La Saint Valentin approche, notre Chef Drazik vous propose son menu spécial:

Trio d’amuse bouche et sa coupe de champagne ou cocktail sans alcool.

Entrées au choix:
*Raviole de homard, foie gras poêlé et sa bisque de homard.
Ou
*Pâté en croûte au porc blanc fermier BIO, magret de canard, porto blanc et pistaches.

Plats au choix:
*Filet de volaille label rouge fermier, émulsion de de champignons, jus réduit, feuilleté aux champignons et lamelle de Truffe noire.
Ou
*Filet de bar grillé, espuma thym/orange, pickles de pommes à la framboise, poireaux à l’étuvée et gelée d’oranges confites

Dessert unique à partager:
*Dôme mangue/passion/coco, Marquise chocolat et quenelle de glace artisanale à la fraise

Le menu est à un prix de 55 euros/pers

Pensez à réserver, les places se font très rares pour cet évènement.

L’équipe Du Commerce.

Mesdames et Messieurs petit post pour vous présenter la carte du moment. Quelques précisions sur nos intitulés 😁La brusc...
21/01/2026

Mesdames et Messieurs petit post pour vous présenter la carte du moment.
Quelques précisions sur nos intitulés 😁
La bruschetta est un pain toasté, oignons confits, reblochon de Savoie et pastrami de Bœuf.
Nous avons toujours en supplément notre foie maison français, mariné cognac/porto blanc et vanille de Madagascar.
Concernant la Baklava, elle est composé d’une crème mousseline à la pâte de pistache, glace artisanale à la vanille, chantilly de yaourt Grec à la fleur d’oranger, cheveux d’anges, miel de fleurs et pistaches concassées.
Merci à tous nos producteurs locaux 😁

Le Commerce
PS: désolé pour les bavures sur le menu, la pluie en Bretagne est rare en ce moment😂😂

Mesdames et Messieurs,L’équipe du Commerce vous souhaite une très belle et heureuse année 2026.Nous reprenons du service...
05/01/2026

Mesdames et Messieurs,
L’équipe du Commerce vous souhaite une très belle et heureuse année 2026.
Nous reprenons du service sous la neige ❄️ à partir de ce soir pour l’hôtel et demain pour le restaurant.
En espérant vous revoir au plus vite.
L’équipe Du Commerce ⛄️

21/12/2025

Mesdames et Messieurs le restaurant du Commerce fermera ses portes pour les fêtes du Mardi 23 au soir jusqu’au Dimanche 4 Janvier 2026 inclus.
L’hôtel restera ouvert jusqu’au samedi 27.
L’équipe Du Commerce vous souhaite à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d’années.
Prenez de soin de vous et vos proches 😊



Adresse

2 Rue Rochonen
Quintin
22800

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33296749467

Site Web

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