25/04/2026
Notre boulangerie fétiche, celle que nous conseillons à nos clients !
Une chance ! 🤩😎👍👏
✨Félicitations à Sébastien, Claire et Jade de la boulangerie Pas De Fraise En Hiver , située place Jean Jaurès à Saint-Donat sur l’Herbasse !
🥇Dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France M6 et après une première opposition avec la boulangerie Pascalis de Romans sur Isère, Sébastien Curtalin et son équipe ont été récompensés d’une nette victoire en Drôme avec une note de 9.3/10 pour finalement se révéler la meilleure boulangerie de la région Rhône-Alpes au terme d’une semaine de compétition.
🏆Cette distinction vient justement récompenser la qualité professionnelle de ce commerçant qui assure son travail avec compétence, talent et passion. L’œil pétillant et plein d’humilité, Sébastien a su apprécier les commentaires avertis et les éloges du jury composé de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran.
Souhaitons-leur le meilleur pour la grande finale nationale !
En ouvrant sa boulangerie à Saint-Donat/Herbasse en 2024, Sébastien a fait le choix ambitieux de se démarquer en ne proposant pas de baguettes mais des pains 100% biologiques au levain avec des blés sourcés localement. Après une fermentation de 24 à 48 heures, les levures naturelles et les arômes se développent pour donner des pains qui ont du goût et une durée de conservation de 4 à 5 jours.
🎹 Cet ancien pianiste à l’Opéra de Lyon, est aussi un virtuose en pâtisserie en proposant des gâteaux peu sucrés avec différentes textures, des fruits de saisons et autres ingrédients produits localement.
🧁 La commune peut savourer sa chance de bénéficier des talents d’un boulanger-pâtissier à ce niveau d’exception.
En participant à cette émission, Claire et Sébastien sont également devenus ambassadeurs de Saint-Donat grâce aux micro-reportages que la chaîne M6 a réalisé révélant à la France entière les atouts de notre beau village. 🙏
