Château Louise de La Vallière

30/08/2026

21/08/2026

Your butlers are writing to be at your service.

19/08/2026

🇬🇧 A timeless escape at Château Louise de La Vallière.
Enjoy a leisurely lunch at « Le Pavillon Sévigné », a moment of well-being at « Louise La Rosée » Spa, or a relaxing pause by the pool…
A celebration of the French art of living, where every moment invites you to slow down and savour.

🇫🇷 Une parenthèse hors du temps au Château Louise de La Vallière.
Le temps d’un déjeuner au « Pavillon Sévigné », d’un instant de bien-être au Spa « Louise La Rosée » ou d’une pause au bord de la piscine… laissez-vous porter par l’art de vivre à la française.
Une expérience où chaque moment invite à ralentir et à savourer.

13/08/2026

🇬🇧 A summer in the Loire Valley.
Discover the magnificent châteaux of the Loire, wander through enchanting gardens, explore the region’s remarkable troglodyte wine cellars, and surrender to the timeless beauty of the Loire landscapes…
Take the wheel of a classic car and journey along the scenic roads of Touraine. Indulge in an iconic pastry at Maison Bigot in Amboise, before discovering the renowned Ambacia wine cellars and their exceptional treasures.

🇫🇷 Un été en Touraine.
Découvrez les châteaux de la Loire, flânez dans les jardins, explorez les caves de tuffeau et laissez-vous porter par les paysages majestueux de la Loire…
Prenez le volant d’une voiture ancienne pour parcourir les routes de Touraine, savourez une pâtisserie emblématique chez Maison Bigot à Amboise, puis partez à la découverte des caves Ambacia et de leurs trésors viticoles.


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14/07/2026

We are proud to announce that Chateau Louise is selected in The List 2026/2027 for a second time. Thank you to all our friends of the house for their trust.

04/07/2026

A day at Château Louise de La Vallière feels almost unreal.

A leisurely lunch at “Le Pavillon Sévigné”, a few hours by the pool, the gentle rhythm of an afternoon unfolding beneath the summer sun… Here, every moment invites you to slow down and savour the beauty of the present.

Some places are visited.
Others are experienced.

And some feel just like a dream.

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Une journée au Château Louise de La Vallière a quelque chose d’irréel.

Un déjeuner au “Pavillon Sévigné”, quelques heures au bord de la piscine, la douceur d’un après-midi qui s’étire sous le soleil… Ici, chaque instant invite à ralentir et à savourer pleinement le moment présent.

Certains lieux se visitent.
D’autres se vivent.

Et certains ressemblent à un rêve.

14/06/2026

Bienvenue à Pauline Mace, cheffe pâtissière au Chateau Louise de La Vallière, Gagnante de la Trophée Pâtissier du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire - Pays de la Loire 2026

02/06/2026

Some afternoons deserve to last forever.

At “Le Pavillon Sévigné”, tea time becomes an art of living. Delicate pastries, fine teas, refined conversations and the pleasure of taking one’s time in an exceptional setting.

A graceful interlude to share with friends, family, or simply with oneself.

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Certaines après-midis mériteraient de ne jamais finir.

Au “Pavillon Sévigné”, le tea time devient un véritable art de vivre. Pâtisseries délicates, thés raffinés, conversations élégantes et plaisir de prendre son temps dans un cadre d’exception.

Une parenthèse gourmande à partager entre amies, en famille ou simplement avec soi-même.

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26/05/2026

22/05/2026

Opening of « Le Pavillon Sévigné », our new restaurant

Inauguration « Le Pavillon Sévigné », notre nouveau restaurant