Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 14:30 17:00 - 22:00 Mardi 08:00 - 11:00 Mercredi 08:00 - 11:00 Jeudi 08:00 - 11:00 17:00 - 22:00 Vendredi 08:00 - 14:30 17:00 - 22:00 Samedi 08:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Dimanche 08:00 - 14:00 17:00 - 22:00

Hotel Restaurant Du Mouton

Name: Hotel Restaurant Du Mouton
Address: 5 Place de la Sinne, Ribeauvillé, 68150, FR
Price range: ££
Rating: 4.9

Accueil
France
Ribeauvillé, Grand Est
Hotel Restaurant Du Mouton

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Idéalement situé dans la haute ville, sur une place baignée de soleil et agrémentée par une mag
(361)

25/10/2026

🥚 Un œuf parfait… ça ne s’improvise pas.

Derrière ce plat tout en simplicité se cache une vraie maîtrise : une cuisson au degré près, un timing minuté, et un dressage tout en délicatesse.

Le blanc nacré, le jaune coulant juste comme il faut, rien n’est laissé au hasard.

C’est ça, le secret : des heures de savoir-faire pour quelques secondes de perfection dans votre assiette.

Et vous, l’œuf parfait, vous craquez à chaque fois ? 😋
➡️ Dites-nous en commentaire !

📍 Hôtel-Restaurant Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

23/10/2026

🍷 Une cave à faire tourner les têtes

Derrière chaque grand repas se cache une grande cave. Et la nôtre n’a rien à envier aux plus belles tables.

Grands crus d’Alsace et d’autres régions, pépites de vignerons, millésimes rares soigneusement sélectionnés… ici, le vin se vit comme un voyage.

Notre passion (surtout celle de Tanguy) ?
Vous faire découvrir l’accord parfait, celui qui sublime votre plat et transforme un bon dîner en souvenir inoubliable. 🥂

Dites-nous ce que vous aimez, laissez-nous vous guider. La belle bouteille, c’est nous qui la trouvons. 😉

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

21/10/2026

On vous donne rendez-vous demain midi.

21/10/2026

🕯️ Un cadre où l’on se sent bien

Avant même la première bouchée, il y a l’atmosphère. La chaleur du bois, la lumière tamisée, les tables dressées avec soin… Notre salle a été pensée pour une seule chose : vous faire passer un moment à part. ✨

Un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux, une table de famille, ici, chacun y trouve sa place.
On prend le temps, on savoure, on profite.

Et vous, vous venez plutôt en amoureux, entre amis ou en famille ? 😊 Dites-nous !

📍 Hôtel-Restaurant Au Mouton ➡️ Ribeauvillé 🐑

Logis Hôtels

18/10/2026

🐾 Vous l’avez reconnu… c’est OLAF !

Il y a l’équipe en cuisine, l’équipe en salle… et puis il y a lui. Notre mascotte à quatre pattes, le gardien des lieux, le roi des câlins : Olaf. 🐶

Toujours là pour vous accueillir avec le sourire (et une truffe curieuse), il fait partie intégrante de l’esprit de la maison. Chez nous, on est une famille et Olaf en est un membre à part entière. ❤️

Alors la prochaine fois que vous passez nous voir… n’oubliez pas de lui dire bonjour !

Et surtout, n’hésitez pas à venir lui présenter vos compagnons à quatres pattes ! Nous les accueillons avec plaisir au restaurant, comme à l’hôtel.
Olaf Von Rapperschwihr

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

16/10/2026

🍮 La gourmandise se savoure jusqu’au bout

Chez nous, le repas ne serait pas complet sans sa touche finale. Et notre chef pâtissier a imaginé une nouvelle douceur rien que pour vous : un macaron glacé vanille-caramel. ✨

Un dessert qui prolonge le plaisir et clôt le repas sur une vraie note de bonheur.

Parce qu’une belle table se mérite jusqu’au dessert. 🥄

Et vous, team dessert ou team fromage pour finir le repas ? 😋 Dites-nous !

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

Réservez votre table dès maintenant 👇

15/10/2026

Le Château de Fonsalette 2012, signé Emmanuel Reynaud, est un grand Côtes-du-Rhône rouge alliant finesse, élégance et complexité. Son nez dévoile des notes de cerise mûre, de framboise, de rose séchée et d’épices, avec des nuances de garrigue et de sous-bois.
En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, ses tanins délicats et sa belle fraîcheur, avec une finale longue et raffinée. Un vin de caractère, tout en subtilité.

14/10/2026

REndez-vous dès demain, jeudi 15 octobre, pour notre Menu du Marché

14/10/2026

📜 Nouvelle carte, nouvelle saison

Ça y est, notre nouvelle carte est arrivée ! 🍂

L’automne s’installe, et avec lui une cuisine qui réchauffe : des produits de saison, et toujours de beaux accords avec nos vins d’Alsace. 🍷

Ici, notre médaillon de veau rôti au vin jaune et marrons, accompagné de ses knepfles et champignons forestiers, ravira vos papilles, à coup sûr 😋

Chaque plat a été pensé pour vous offrir un moment de plaisir, entre tradition et générosité, l’esprit de la maison.

Venez la découvrir, on vous réserve une belle table. 🐑

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

Réservez au ☎️ 03.89.73.60.11ou en message 👇

11/10/2026

🍂 Octobre, le mois idéal pour chausser les chaussures de rando

L’été s’efface et la température devient parfaite pour prendre de la hauteur.

L’incontournable, c’est la randonnée des 3 Châteaux de Ribeauvillé 🏰
➡️ Saint-Ulrich, Girsberg et Haut-Ribeaupierre
La montée serpente à travers la forêt, et là-haut, la récompense : une vue imprenable sur la plaine d’Alsace et le vignoble à perte de vue.

Le bon plan ? On monte le matin… et on redescend pour se réchauffer à notre table 🍷🔥
Une belle assiette, un bon verre de vin, et l’automne prend tout son sens.

📍 Départ depuis Ribeauvillé, à deux pas du Mouton !

Réservez votre table après l’effort 👇

Adresse

5 Place De La Sinne
Ribeauvillé
68150

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
Mardi	08:00 - 11:00
Mercredi	08:00 - 11:00
Jeudi	08:00 - 11:00
	17:00 - 22:00
Vendredi	08:00 - 14:30
	17:00 - 22:00
Samedi	08:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Dimanche	08:00 - 14:00
	17:00 - 22:00

Site Web

http://www.hoteldumouton.fr/

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