L'Abbaye Paul Bocuse

23/12/2020

24/06/2020

La valeur n’attend point le nombre des années au restaurant Paul Bocuse ! La preuve avec Thomas Farge, âgé de 16 ans, en contrat d’apprentissage depuis le premier septembre. Avec un papa fort d’une expérience dans la cuisine, le jeune homme baigne dans cet univers depuis tout petit. « J.....

01/05/2020

🇫🇷 🇫🇷 🇫🇷

21/04/2020

Un mot d’ordre ? Gourmandise !

08/04/2020

🍷 🇫🇷

06/04/2020

A vos questions !

[ Vos questions à l'équipage - #1 ]

Son parcours, le concours de Meilleur Ouvrier de France, ses ambitions pour la sommellerie du Restaurant Paul Bocuse ou tout simplement l'envie de partager avec lui votre passion commune pour le vin ? 🍷

Posez toutes vos questions en commentaire ou en message privé sur notre page à Eric Goettelmann notre Chef Sommelier. Nous sélectionnerons vos meilleures questions auxquelles il répondra en vidéo dans les tous prochains jours.

C'est à vous ! ⬇️

24/03/2020

🙏

24/03/2020 ☀️

Depuis Collonges et du fond du cœur, tout l’équipage souhaitait avoir de nouvelles pensées pour celles et ceux qui font chaque jour face au virus dans un courage hors du commun.

Infirmières, médecins, salariés des entreprises de première nécessité, grâce à eux, c’est le souhait de toutes les brigades de France qui sera réalisé dès que possible, celui de vous retrouver au plus vite.

18/12/2019

J-7 ! 🎅🏼😉

Ce coffret cadeau vous propose de découvrir le temps d’un repas les plats emblématiques de Paul Bocuse dans son restaurant de Collonges au Mont d’Or. .

11/12/2019

Vivez l’enchantement et la magie de Noël au restaurant Paul Bocuse. Collonges au Mont d’Or s’illumine et vous propulse dans un univers merveilleux où la lumière est reine. Dès que la nuit enveloppe le restaurant, la façade colorée est transfigurée, avec en lettres capitales, brillant au...

04/12/2019

✨✨✨✨

13/11/2019

Nouveau membre de l’équipage du restaurant Paul Bocuse, Benoît Charvet, champion du monde des desserts glacés 2018 œuvre depuis le 1er novembre aux côtés de Frédéric Truchot en tant que chef pâtissier exécutif du restaurant et de l’Abbaye. De la révélation à la consécration La pât...

01/11/2019

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