Hôtel Saint Nicolas

Hôtel Saint Nicolas Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Hôtel Saint Nicolas, Hôtel, 2, Rue Saint Nicolas, Riquewihr.

Bienvenue à l'hôtel Saint Nicolas et au restaurant Le Manala, au cœur de Riquewihr. 🏡
Entre vignoble, patrimoine et gourmandise, nous vous accueillons dans une maison pleine de caractère, avec une équipe qui aime partager son Alsace. 🍷🥨

Vous avez peut-être déjà croisé Alla au Saint Nicolas… mais connaissez-vous sa fille Viktoriia ? ✨Aujourd'hui, on avait ...
07/09/2026

Vous avez peut-être déjà croisé Alla au Saint Nicolas… mais connaissez-vous sa fille Viktoriia ? ✨

Aujourd'hui, on avait envie de vous faire découvrir une petite marque qui nous tient particulièrement à cœur : Fossetka.

Derrière ces petits pin's colorés se trouve une jeune graphiste, Viktoriia, la fille d'Alla, qui travaille avec nous au Saint Nicolas et que vous avez probablement déjà croisée. ✨

Elle a imaginé les designs, créé ses premiers modèles et lancé sa marque il y a peu. La fabrication, elle, est réalisée en Ukraine.

Alors, lorsqu'elle nous a demandé si nous étions d'accord pour mettre son travail en avant en proposant ses pin's à la vente à la réception, nous n'avons pas hésité un instant.

Vous pouvez donc désormais retrouver une sélection de ses créations chez nous. 🥨✨

La ligne alsacienne nous a évidemment particulièrement séduits : de petits morceaux de notre région à accrocher sur une veste, un sac, une trousse… ou simplement à offrir en souvenir de son séjour. 🍇🥨❤️

Fossetka, c'est une jeune marque, beaucoup de créativité et un joli savoir-faire. Et nous sommes ravis de la mettre en avant !

Alors, si vous passez par la réception, n'hésitez pas à jeter un œil aux pin's de Viktoriia. 😉

🎻 Connaissez-vous le Pfifferdaj ?Chaque année, au début du mois de septembre, Ribeauvillé remonte le temps à l'occasion ...
03/09/2026

🎻 Connaissez-vous le Pfifferdaj ?

Chaque année, au début du mois de septembre, Ribeauvillé remonte le temps à l'occasion de la Fête des Ménétriers, plus connue sous son nom alsacien : le Pfifferdaj, ou tout simplement, "le Pfiff" pour les locaux 😆

Avec plus de 600 ans d'histoire, c'est l'une des plus anciennes fêtes d'Alsace ! ✨
La légende raconte qu’un jour, le Seigneur de Ribeauvillé, ayant croisé un pauvre homme qui venait de casser son fifre, lui aurait donné une bourse pleine d’or afin de lui permettre d’en racheter un.

En remerciement, un grand cortège d’artistes, de jongleurs, de musiciens et de troubadours… fut organisé en son honneur. 🎻🎺

Aujourd'hui, la tradition perdure avec des fanfares, des costumes, des chars et un grand cortège historique qui transforme la ville en véritable théâtre à ciel ouvert. 🎺🏰

Cette année, rendez-vous le dimanche 6 septembre pour découvrir le grand cortège sur le thème « Le Joueur de flûte de Ribeauvillé ». 🐀🎶

Si vous êtes dans le coin, c'est un événement que nous vous conseillons vraiment de découvrir ! ❤️

Avez-vous déjà assisté ou même participé au Pfifferdaj ? 👇

31/08/2026

Vous vous souvenez de notre chambre Deluxe ? 👀

Il y a quelques semaines, nous vous présentions cette chambre telle qu'elle est aujourd'hui… en vous glissant qu'elle n'avait pas toujours ressemblé à ça. 😉

Eh bien, il est temps de remonter un peu le temps.

Depuis 2014, année où Raphaël a pris la tête du Saint Nicolas, de nombreux travaux ont été engagés dans l'hôtel. Certaines chambres ont évolué doucement, d'autres ont été profondément transformées.

Et la chambre 110 fait probablement partie de celles qui ont le plus changé au fil des années.

Alors, retour en images sur 12 années d'évolution, de 2014 à aujourd'hui. 📸

Une même chambre, une même maison… et quelques souvenirs entre les deux. ❤️

Vous souvenez-vous de cette chambre telle qu'elle était à l'époque ? 👇

🥨 Vous appréciez déguster cette pâtisserie locale que nous servons au petit-déjeuner ?Mais connaissez-vous son histoire ...
27/08/2026

🥨 Vous appréciez déguster cette pâtisserie locale que nous servons au petit-déjeuner ?

Mais connaissez-vous son histoire ? 👀

Le mot vient de l'allemand Gugelhupf. Gugel désigne une ancienne capuche ou une coiffe 👒, et Hopf ou Hefe fait référence à la levure.

Une légende locale raconte qu'un potier nommé Kugel a accueilli les Rois mages pour les remercier. 👑✨ En partant, ils auraient oublié un turban en forme de spirale, qui aurait servi de modèle pour le premier moule à gâteau. 🌀

Le Kougelhopf est bien plus qu’une simple pâtisserie : c’est un symbole fort de la tradition alsacienne, souvent associé aux grandes fêtes familiales et aux moments de partage. ❤️

Son origine remonte à plusieurs siècles, avec des légendes mêlant aristocratie et coutumes paysannes. Reconnaissable à sa forme typique de moule cannelé, le Kougelhopf combine des saveurs riches de beurre, raisins secs et parfois amandes, pour offrir un gâteau à la fois léger et généreux.

☕🥨 Et vous, vous êtes plutôt kougelhopf au petit-déjeuner… ou à n’importe quelle heure de la journée ? 😋👇

🍇 Les vendanges ont commencé en Alsace !Cette année, elles ont débuté exceptionnellement tôt : dès le 18 août, les premi...
24/08/2026

🍇 Les vendanges ont commencé en Alsace !

Cette année, elles ont débuté exceptionnellement tôt : dès le 18 août, les premiers raisins ont commencé à être récoltés dans le vignoble alsacien.

Après un été particulièrement chaud et sec, la vigne a pris de l'avance… beaucoup d'avance ! ☀️🍇

À Riquewihr et tout autour, les vendangeurs ont donc déjà commencé à sillonner les parcelles. Une période particulière, où le paysage que nous avons sous les yeux toute l'année change peu à peu au rythme de la récolte.

Et dans quelques mois, il sera temps de découvrir ce que ce millésime 2026 nous réserve… 🍷

☀️ Après une journée à arpenter les ruelles de Riquewihr ou les chemins du vignoble, quoi de mieux qu'une petite pause f...
20/08/2026

☀️ Après une journée à arpenter les ruelles de Riquewihr ou les chemins du vignoble, quoi de mieux qu'une petite pause fraîcheur ?

Au Saint Nicolas, nous aimons vous réserver une petite attention dès votre arrivée. ❤️

Notre fontaine de bienvenue se réinvente selon l'inspiration du moment : agrumes, concombre, herbes fraîches… 🌿🍋🥒

De quoi se rafraîchir, reprendre son souffle et profiter tranquillement de quelques minutes de pause avant de repartir à la découverte de Riquewihr… ou de simplement ne plus bouger. 😎

Des idées pour les prochaines saveurs ? 👇

17/08/2026

☕🥐 Le petit-déjeuner au Saint Nicolas, c’est selon vos envies !

Plutôt sucré ou salé ? Chaud ou froid ?
Pourquoi choisir ? 😋

Viennoiseries, pains, confitures, fruits, fromages, charcuteries, préparations chaudes… notre buffet vous permet de composer votre petit-déjeuner comme vous l’aimez, que vous soyez plutôt bec sucré, amateur de salé ou adepte du mélange des deux. 🥐🧀🍳🍓

Et bonne nouvelle : pas besoin de dormir au Saint Nicolas pour venir en profiter !
Notre buffet petit-déjeuner est également ouvert aux clients extérieurs, tous les matins. ❤️

📍 Riquewihr

Alors, vous commencez par quoi ? 👇

13/08/2026

❤️ Vos mots sont notre plus belle récompense.

Chaque séjour est une nouvelle histoire, et recevoir des messages comme celui-ci nous rappelle pourquoi nous aimons tant notre métier.

Un immense merci à nos clients pour leur confiance et leur gentillesse. C'est toujours un bonheur de vous accueillir au Saint Nicolas et de vous faire découvrir notre belle région.

Et si vous avez déjà séjourné chez nous, quel est votre meilleur souvenir ? Nous serions ravis de le lire en commentaire. 🥰

10/08/2026

🐱 Il paraît que le 8 août, c'était la Journée internationale du chat...

Lilou nous a demandé de vous transmettre un message :

"Une journée par an ? Sérieusement ?" 😼

Parce qu'au Saint Nicolas, elle considère qu'elle mérite d'être célébrée tous les jours.

Comme vous le savez, Lilou n’est pas le chat de l’hôtel. Elle habite juste à côté. Mais elle a décidé que le Saint Nicolas faisait aussi partie de son territoire. Et comme chacun le sait, ce sont les chats qui choisissent, pas les humains ! 😸

Entre deux siestes bien méritées, elle inspecte discrètement les couloirs, accueille certains visiteurs (quand elle en a envie 😸) et veille sur l'hôtel à sa façon.

Elle mène sa petite vie comme si elle était ici chez elle... et personne n'a encore osé la contredire. ❤️

Beaucoup de nos habitués la connaissent déjà... et certains demandent même de ses nouvelles lorsqu'ils reviennent nous voir. ❤️

Alors aujourd'hui, cette publication est un petit clin d'œil à notre voisine la plus fidèle.

Et chez vous, qui commande vraiment à la maison ? 😄👇

Adresse

2, Rue Saint Nicolas
Riquewihr
68340

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