18/05/2022
🥬 Un petit plaisir, l'air de rien... un petit plaisir qui devient immense, récupérer chaque semaine une caisse de légumes fraîchement cueillis, magnifiques! Voilà une année que nous avons fait le pas de rejoindre l'Amap de Apt : l'Amapt 👨🌾
Depuis que je gagne ma vie, j'ai toujours eu comme principe de soutenir une et promouvoir une alimentation saine 🍲, pour le corps certes, mais surtout pour la planète. Pour moi cela passe souvent par les labels bio, les certifications du commerce équitables, le zéro déchet, mais pas seulement, les ont une place importante dans notre consommation.
Alors pour compléter la production du magnifique potager de Jus Pur Lub - Pressoir mobile en Luberon, (oui, Lionel vous propose des jus, mais nous avons le privilège de profiter également de ses légumes) nous avons décidés de nous engager pour un panier de légumes hebdomadaire. Et quel bonheur? Quelle fraîcheur? Vous l'aurez compris, je suis conquise! 🥰
Alors je vous propose deux choses :
- Pour vous inscrire dans un projet durable, chercher un mode d'approvisionnement type prêt de chez vous, ou encore un jardin de cocagne🥦
Le jardin de cocagne est un principe proche de celui de l'Amap, dans le sens où il s'agit de s'engager à acheter pour une année un panier de légumes de manière régulière. A la différence qu'il ne s'agit pas d'un paysan qui cultive sa terre, mais d'une association d'insertion qui utilise le travail de la terre comme vecteur de sociabilité, de retour à l'emploi...
- Pendant vos vacances fréquentez les marchés paysans, les magasins de producteurs, assurez vous de ce que vous consommez, les territoires regorgent de produits locaux délicieux 🍓
Et si vous venez à la maison n'hésitez pas à demander que l'on vous prépare un panier producteurs. Nous aurons plaisir à vous faire découvrir les produits du Luberon🐝 Nous vous remplissons le frigidaire avant votre arrivée, il ne reste plus qu'à sublimer les aliments, et nous partageons volontiers nos recettes préférées.
Des légumes de saisons, fraîchement cueillis, des produits maison, bio et locaux, c'est aussi notre crédo quand nous vous proposons petits-déjeuners, demi-pension ou pension complète 👑
Dans les mois qui viennent, nous devrions développer de nouveaux projets autour de l' grâce aux financements de l'Ademe : Agir pour la transition écologique. Nous vous tiendrons au courant.
Vive les Amap, vive les circuits courts, vive l'alimentation durable!