Hôtel restaurant Burnel

27/05/2026

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire du Chef. Pour l'occasion, il change de place et s'installe à la table de la ferme du Pré Catelan. Un lieu qui ne lui est pas étranger 😉. Retour aux fourneaux pour le service de jeudi soir. Joyeux anniversaire, Chef !

23/05/2026

Nous serons ouverts dimanche prochain au déjeuner à l'occasion de la fête des mères. Voici le menu concocté par notre Chef Maye Cissoko. Réservations en ligne ou au 03.29.65.64.10.
Et pour gâter vos mamans, nos bons cadeaux sont également disponibles en ligne

18/05/2026

Merci à Vosges Télévision pour cette mise en lumière des coulisses de notre maison, aux côtés de nos confrères vosgiens https://m.youtube.com/watch?v=wzUYP-iqPrY&fbclid=IwVERDUAR3qaJleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR7pDg8UmUl_RGGiMuA4mPKXgUeuBEMlqj3jcf1gMr3Y9kxYM8NEtydFqwRYxw_aem_XJM0Gzu5QZsJaM57bcRK6g

29/04/2026

Un lundi sous le soleil de la Champagne. Un grand merci à pour cette journée mémorable à la découverte de leur histoire et de leurs (belles) cuvées

13/04/2026

Une journée d'exception, en équipe, au Domaine Faiveley. De Nuits-Saint-Georges à Mercurey, un grand merci à nos hôtes pour cette échappée bourguignonne mémorable pour tous.

17/03/2026

16/03/2026

Depuis Monaco, nous sommes très heureux que notre étoile brille toujours en 2026. Merci au Guide Michelin pour cette confiance renouvelée, et à vous tous qui êtes venus si nombreux découvrir et redécouvrir notre petite auberge de village, comme se plaît à le dire notre Chef. Nous avons collectivement à coeur de donner le meilleur de nous-mêmes pour vous faire vivre un moment gastronomique savoureux, dans un cadre chaleureux et convivial.
Félicitations à nos collègues du Domaine de Montagne à Ventron et à leur Chef Benoît Potdevin. Ce sont désormais 3 étoiles qui brillent dans le ciel de la gastronomie vosgienne, donnant autant d'occasions de ravissement gustatif.
Le Chef profite de cette soirée pour rencontrer ceux qui l'inspirent. Et nous en profitons tous pour prendre quelques jours de repos. Retour le jeudi 26 au soir.

20/02/2026

Parce que, pour une fois, la vedette, c'est la maîtresse de maison 😁. Mais il est quand même beaucoup question de notre Chef, Maye Cissoko 😉. Merci à Quai Alpha - Incubateur de startups et à son podcast Sommets pour ce temps consacré à mon parcours et, à travers lui, à notre duo et à notre maison.

🎙️ PODCAST SOMMETS – ÉPISODE 4Il est des trajectoires qui semblent tracées d’avance… jusqu’au moment où une bifurcation décisive est empruntée.Après une car...

23/12/2025

23/12/2025

Joyeuses fêtes à tous. L'heure est venue pour nous de profiter du premier Noël de Martin et à la team de choc de reprendre des forces pour l'année 2026. On se retrouve pour le dîner de la Saint-Sylvestre (complet).