BW Plus Hotel & Restaurant Les Humanistes - Sélestat - Haut Koenigsbourg

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BW Plus Hotel & Restaurant Les Humanistes - Sélestat - Haut Koenigsbourg

Les Humanistes**** à Sélestat en Alsace, plus qu'un hôtel, un art de vivre, et une cuisine inventive et raffinée.
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Horaires :
Hôtel : 24/24h et 7/7j
Restaurant : du lundi au vendredi : 12h-14h et 19h-22h, samedi : 19h-22h Alliant modernisme et tradition, l'hôtel et restaurant Les Humanistes offrira tout le charme discret d'un hôtel haut-de-gamme au cœur de l'Alsace

05/09/2026

Découvrez nos suggestions du midi pour la semaine du lundi 7 au vendredi 11 septembre 2026.

🍽️ uniquement pour les déjeuners, sur place,
📲 réservation en ligne : https://tr.ee/nalMac
☎️ ou par téléphone au 0 367 201 367

À bientôt aux Humanistes !

03/09/2026

Le Pfifferdaj est de retour à Ribeauvillé !

Chaque année, l'Alsace renoue avec l'une de ses traditions les plus festives et colorées : le Pfifferdaj ! 🎶 Ce week-end historique, qui célèbre la corporation des ménétriers depuis le Moyen-Âge, envahit les rues de la ville de costumes, de musiques et d'une atmosphère unique qui fait la fierté de toute la région. 🥁👑

Une occasion parfaite pour découvrir ou redécouvrir l'Alsace centrale sous son plus bel habit de fête... mais pour ça, encore faut-il être bien installé !

Aux Humanistes, nous vous accueillons pour faire de ce week-end une expérience complète :
🛏️ Des chambres confortables pour profiter du festival sans stress,
🍽️ Une table signée Chef Alain Grandadam pour un repas aux saveurs locales avant ou après les festivités,
📍 Un emplacement idéal, à moins de 20 min des défilés et animations.

On vous réserve une table ou une chambre ?

📷 ©Office de tourisme de Ribeauvillé

01/09/2026

Les photos de votre été au sein de notre établissement ☀️📷

En cette rentrée des classes, nous tenions à vous remercier d'avoir été si nombreux à venir passer du bon temps en notre compagnie pour vos vacances estivales. Sur ces belles photos, place à la rentrée !

Dites-nous tout, qu'est-ce qui vous ferait plaisir pour septembre aux Humanistes ?

29/08/2026

Découvrez nos suggestions du midi pour la semaine du lundi 31 août au vendredi 4 septembre 2026.

🍽️ uniquement pour les déjeuners, sur place,
📲 réservation en ligne : https://tr.ee/nalMac
☎️ ou par téléphone au 0 367 201 367

À bientôt aux Humanistes !

27/08/2026

Avez-vous déjà planifié votre séminaire de rentrée ? 🧑‍🏫

La fin du mois d'août est bien souvent synonyme de rentrée, pour les petits mais aussi pour les grands ! Redoutée pour certains, elle entraîne les bilans, de nouvelles ambitions et des équipes à remotiver. Nous connaissons la façon parfaite pour faire passer le tout : un séminaire bien entendu !

Pour un séminaire de rentrée réussi, il vous faut :
🏨 Des chambres confortables et climatisées pour vos équipes,
🍽️ Une restauration soignée, signée Chef Alain Grandadam, des produits locaux et de saison pour des repas conviviaux qui marquent les esprits,
🤝 Des espaces privatisables adaptés à vos réunions, ateliers et moments de convivialité,
🌊 Une piscine et un sauna pour se détendre après une longue journée de travail,
📍Un emplacement au cœur de l'Alsace, facile d'accès d'où que vous veniez,
📋 Un interlocuteur dédié pour organiser votre événement sereinement, de A à Z.

Parce qu'un séminaire réussi, c'est aussi une équipe qui repart ressourcée, organisée, soudée et inspirée !

25/08/2026

Plutôt sauna ou piscine ? 🧖

Bonne nouvelle, la saison permet enfin de profiter des deux !

Astuce de l'équipe : après 1/4h de sauna chaud, passez par la do**he glacée avant de sortir sur la terrasse vous délasser sur un transat ou directement dans la piscine 😎

22/08/2026

Découvrez nos suggestions du midi pour la semaine du lundi 24 au vendredi 28 août 2026.

Le restaurant est climatisé, profitez confortablement de votre déjeuner ❄

🍽️ uniquement pour les déjeuners, sur place,
📲 réservation en ligne : https://tr.ee/nalMac
☎️ ou par téléphone au 0 367 201 367

À bientôt aux Humanistes !

20/08/2026

Une journée de vacances alsacienne, version gourmande 🥨

Vous cherchez l'itinéraire parfait pour une journée en Alsace ? On a ce qu'il vous faut !

☀️ Le matin
Commencez par une balade dans le centre historique de Sélestat. Son centre-ville médiéval est bien trop souvent oublié au profit de ses voisins. Fausse bonne idée de passer à côté ! Entre ses ruelles pavées, sa Bibliothèque Humaniste et ses maisons à colombages, la ville mérite qu'on lui consacre du temps. Arrêtez-vous déguster une pâtisserie dans l'un des nombreux salons de thé ou cafés de la ville.

🍷 L'après-midi
Descendez vers la Route des Vins pour une promenade entre vignes et villages pittoresques. Chaque détour est une carte postale ! Et pourquoi pas une dégustation chez un vigneron local pour prolonger l'expérience ? 🍇

🍽️ Le soir
Après cette belle journée, il est temps de poser les valises et de se laisser chouchouter. Aux Humanistes, le Chef Alain Grandadam vous accueille pour un dîner gourmand et raffiné. La fin de journée idéale !

☕ Le lendemain matin
Et pour bien repartir ? Un petit-déjeuner généreux à l'hôtel, avant de reprendre la route ou de prolonger l'aventure alsacienne une journée de plus… 🥐

Et vous, quelle est votre journée parfaite en Alsace ?

📷 Sélestat Haut-Koenigsbourg Tourisme L.Conreaux & Visit Alsace Tristan Vuano

18/08/2026

À la carte 🔪

Le Chef Alain Grandadam et toute son équipe vous proposent des assiettes totalement inédites cette saison !

Aujourd'hui, focus sur l'un de nos plats :
🍴 Faux-filet wagyu, nouilles chinoises à la piperade de poivrons, sauce aux cacahuètes de Scherwiller et pointes d'asperges vertes.

Une viande incomparable, fondante et délicatement persillée… un véritable moment d'exception ! Ce bœuf Wagyu japonais, réputé pour sa tendreté incomparable, rend hommage à l’art culinaire japonais. Une expérience gustative unique, où chaque bouchée fond littéralement en bouche !

Avez-vous déjà goûté ?

Ne ratez pas l’opportunité de découvrir ces saveurs rares, uniquement au restaurant des Humanistes à Sélestat !

15/08/2026

Découvrez nos suggestions du midi pour la semaine du lundi 17 au vendredi 21 août 2026.

Le restaurant est climatisé, profitez confortablement de votre déjeuner ❄

🍽️ uniquement pour les déjeuners, sur place,
📲 réservation en ligne : https://tr.ee/nalMac
☎️ ou par téléphone au 0 367 201 367

À bientôt aux Humanistes !

Adresse

4 Rue Du Golf/Carrefour Du Haut-Koenigsbourg
Sélestat
67600

Téléphone

+33367201367

Site Web

http://www.hotel-les-humanistes.fr/

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