Produits de terroir aveyronnais tels que les friands (part individuelle) et croustades au Roquefort, la tarte brousse de brebis et Roquefort, le Gatis au Roquefort, des Pascades au Roquefort, la sauce et la vinaigrette au Roquefort et en sucré la Flaune à base de lait de brebis. Le patrimoine culinaire représente une des richesses majeure de l'Aveyron. Au cœur de Villages pittoresques, coutumes an
ciennes et paysages aussi vastes que variés,
Le terroir aveyronnais est un compromis capricieux entre nature et hommes qui se goûte autant qu'il se regarde. Le sud de l'Aveyron possède tous ces ingrédients pour vous charmer et vous surprendre :
charcuteries, fromages, pâtisseries figurent parmi les points forts de la cuisine locale. On ne saurai parler de la gastronomie Sud-Aveyronnaise sans évoquer les produits
laitiers. Brousse de brebis, recuite (pour nos pâtisseries traditionnelles) et plus particulièrement le roi des fromages LE ROQUEFORT affiné dans les caves naturelles du village de roquefort sur Soulzon. Le Roquefort se déguste en tant que fromage bien sûr mais on peut aussi le cuisiner pour faire une excellente entrée ou accompagner une grillade de viande ou de poisson. Nous allons vous proposer sur ce site, différents produits, tous, fait exclusivement à base de produit frais, locaux, garantie sans colorants et sans conservateurs,
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