Hôtel le connétable

10/05/2026

Un immense merci à Catherine d’avoir choisi le restaurant pour célébrer son déjeuner d’anniversaire dimanche dernier 🌿✨

Au programme de ce joli moment gourmand :

🥂 À l’apéritif
Faux foie gras maison, houmous de pois chiche, trempettes de légumes croquants et feuilletés salés.

🍽️ En plat
Focaccia accompagnée d’une salade fraîcheur aux asperges, petits pois, fèves, ricotta au citron et herbes fraîches
ou
Gnocchis à la crème de chèvre et oignons caramélisés au sirop d’érable.

🍰 En dessert
Un assortiment de mignardises : fondant chocolat, cheesecake avec coulis au choix, cookies et tartelettes à la crème vanille et fraises fraîches 🍓

Merci pour votre confiance et votre bonne humeur tout au long de ce repas 🫶
C’était un vrai plaisir de partager ce moment avec vous !

N’hésitez pas à faire appel à nous pour vos anniversaires, brunchs, repas de groupe ou autres événements gourmands 🌿✨

07/05/2026

Venez découvrir nos nombreux plats et desserts 🍰🍝

13/04/2026

✨ C’est reparti ! ✨

Le restaurant de l’hôtel rouvre ses portes le :
📅 Vendredi 24/04
🕛 À partir de 12h 🍽️

🥕 Une nouvelle carte de saison
🌿 Des produits frais
👩‍🍳 Du fait maison
🍷 Et toujours une ambiance chaleureuse

👉 Le menu du moment est à découvrir juste ici 👇

📞 Réservations
04 92 49 00 62
06 82 88 98 99

✨ On vous attend avec impatience !

11/04/2026

🌿 PRIVATISATION D’HÔTEL – CHAMPSAUR 🌿

Envie d’un lieu rien que pour vous le temps d’un week-end ou séjour ?

Notre hôtel à Saint-Bonnet-en-Champsaur est disponible à la privatisation pour les prochaines semaines.

✨ Capacité jusqu'à 22 personnes
🍽️ Cuisine végétarienne maison et gourmande
🌄 Cadre calme, nature et ressourçant
🥾 À proximité :
• nombreuses randonnées tous niveaux
• cascades, rivières et points de baignade
• cols et panoramas (vélo / moto)
• départs de balades directement accessibles

Un cadre idéal pour allier détente et activité 🌿

👉 Idéal pour :
• week-ends entre amis ou en famille
• stages (yoga, bien-être, création…)
• séjours rando ou sportifs

📅 Quelques dates encore disponibles en avril / mai

☎️ Contact au 06.82.88.98.99 ou 04.92.49.00.62

Partages bienvenus 🌿

10/02/2026

Soirée Quand Cupidon dîne avec Concert Lau Akoustik

Cette année, on célèbre la Saint-Valentin tous ensemble !

En couple, entre amis ou en solo, pour partager un bon repas, des sourires, des rencontres et une belle soirée pleine de chaleur humaine.
Le tout accompagné en concert par Lau Akoustik et son univers musical !
Des petites tables pour deux, pour un moment en tête-à-tête.
Une grande table partagée, pour les cœurs libres, les curieux et les amoureux des belles rencontres.

Que vous veniez en couple, entre amis ou en solo, cette soirée célèbre l’amour sous toutes ses formes : romantique, amical, complice et spontané.

Réservation au :
04.92.49.00.62
06.82.88.98.99

Menu de la soirée :
Entrées :

Carpaccio de légumes rôtis avec burrata ;
ou
Cassolette de champignons crème, ail et persil ;

Plats:
Raviole géante à la poire, gorgonzola et noix, sauce au vin blanc;
ou
Pavé de butternut servi avec un gratin de pomme de terre et poireaux et une duxelle de champignons;

Desserts:
Choux au chocolat et caramel beurre salé;
ou
Verrine de pommes caramélisées et mascarpone.

27/01/2026

Cette année, on célèbre la Saint-Valentin tous ensemble 💖🥂
En couple, entre amis ou en solo, pour partager un bon repas, des sourires, des rencontres et une belle soirée pleine de chaleur humaine ✨🍽️🤍

Réservation au :
04.92.49.00.62
06.82.88.98.99

23/12/2025

“Des bulles, des plats à partager et une ambiance chaleureuse pour célébrer la nouvelle année ensemble.” 🥳🍾

Cette année, on fête le Nouvel An comme une grande famille: grandes tablées, animations musicales et rires qui montent… avant de danser jusqu’à 1h. 🎉

Le Connétable vous attend pour une soirée chaleureuse et vraiment festive

Réservation obligatoire !!

06-82-88-98-99

04-92-49-00-62

13/12/2025