Restaurant le cours

26/05/2026

💐 Dimanche 31 mai · Fête des Mères au Cours
On chouchoute toutes les mamans avec un menu pensé pour elles, à offrir ou à partager en famille.
Au programme, des produits nobles et des saveurs de saison : ✨ Foie gras de canard maison au Muscat, chutney aux abricots de Saint-Gilles ✨ Quasi de veau rôti aux truffes, oignons doux confits ✨ Le Fraisier de la Fête des Mères, biscuit moelleux à la pistache …et d’autres choix tout aussi gourmands à découvrir sur place.
📅 Dimanche 31 mai – 💰 40 € par personne
📞 04 66 87 31 93
📧 [email protected]
📍 10 av. François Griffeuille, 30800 Saint-Gilles
Réservez vite, les places sont limitées 🤍

20/05/2026

🌿Saint-Gilles s’apprête à vivre un moment historique.
Du 22 au 26 mai, notre ville accueille la Santo-Estello, le grand Congrès-Festival du Félibrige.
🔸 La dernière édition à Saint-Gilles, c’était en 1909. 🔸 117 ans plus t**d, on remet la table. 🔸 600 félibres attendus, défilés en costumes, danses, banquets, conférences, démonstrations taurines aux arènes…
Et nous, on est en plein cœur, à 5 minutes de tout. On vous accueille à table ou en chambre pour vivre ces 4 jours uniques.
📞 04 66 87 31 93 · 👇 réservez en direct, lien en bio

19/05/2026

17/05/2026

🌿 Cinq pépites à découvrir à deux pas de chez nous.
Du patrimoine roman classé UNESCO à un escalier dont les compagnons-tailleurs de pierre du monde entier connaissent le secret, en passant par le port et son canal qui file vers Sète — voici notre petit guide local.
Vous arrivez quand ? 🤍
📞 04 66 87 31 93 · 👇 lien en bio

14/05/2026

🌿 Nos chambres.
Des doubles classiques à la Deluxe familiale, en passant par notre chambre signature au papier peint tropical — chaque chambre a son caractère. Toutes ont été pensées pour qu’on s’y sente comme à la maison.
Vous arrivez quand ? 🤍
📞 04 66 87 31 93 · 👇 lien en bio

11/05/2026

La simplicité d’un beau produit… ✨

Noisette d’agneau, accompagnements de saison et cuisine maison :
des assiettes pensées pour le plaisir, tout simplement 🍽️🤍

📞 04 66 87 31 93

26/04/2026

Les ponts de mai arrivent… et si vous en profitiez ? ☀️

1er mai, 8 mai… autant d’occasions de s’offrir une pause au soleil, entre Camargue, nature et douceur du sud 🌿

Que ce soit pour un week-end, quelques jours d’évasion ou simplement un moment au restaurant,
on vous accueille à Saint-Gilles dans une ambiance chaleureuse

Chambres confortables, cuisine maison, moments à partager…
il ne manque plus que vous 💛

📞 Pensez à réserver : 04 66 87 31 93

Restaurant Le Cours — une cuisine maison et conviviale au cœur de Saint-Gilles

20/04/2026

Terrasse au soleil ou véranda cosy… vous êtes plutôt quoi ? ☀️✨

Avec les beaux jours, c’est le moment idéal pour s’installer, profiter… et surtout bien manger 🍽️

Que ce soit pour un déjeuner au soleil, un dîner tout en douceur ou juste un moment à partager, on vous accueille comme à la maison 🤍

📍 Saint-Gilles
📞 Réservation : 04 66 87 31 93

On vous garde une table ? 😉

24/12/2025

12/11/2025

Clap de fin pour la saison 2025 🌞
Après de beaux mois passés à vos côtés, il est temps pour nos équipes de faire une pause bien méritée… mais pas seulement ! 🔨✨
Nous profitons de cette fermeture annuelle jusqu’à début mars pour réaliser quelques travaux et continuer à améliorer votre confort.
Un immense merci à tous nos clients, fidèles, de passage, amis ou familles pour vos sourires, votre confiance et les merveilleux moments partagés 💛
Merci à nos équipes ! 
On se retrouve très bientôt, reposés, motivés et impatients de vous faire (re)découvrir Le Cours 🌸