Il était autrefois

Il était autrefois Chambres et table d’hôtes dans un écrin de verdure en Normandie🌿 Buvette du Papotin (l’été).

Cours de cuisine :
La cuisine c’est la simplicité, l’amour, le partage, aimer faire plaisir, et surtout se faire plaisir ! Chef cuisinier avec plus de 30 années d’expérience, je partage avec vous mes astuces et tours de mains dans ces domaines que sont la cuisine et la pâtisserie. Différentes techniques qui vous serviront quelque soit votre niveau. Chambre et table d’hôtes :
Retrouvez le parfum de

la nature et le goût d’une cuisine authentique dans un écrin de verdure niché au cœur de la Normandie. Prenez un moment vous ressourcer dans le silence de la forêt d’Eawy entrecoupé par le chant des oiseaux.

09/06/2026

Vendredi la buvette sera exceptionnellement fermée pour cause de privatisation. On se retrouve samedi à partir de 15.00.

06/06/2026

ce 6 juin, jour du débarquement, où les soldats affrontaient la tempête pour libérer la France, nous, à la buvette du Papotin, on ne pourra pas ouvrir aujourd’hui. Les conditions climatiques ne sont pas réunies, avec ce vent qui souffle, et la pluie qui tombe, ce serait un risque, surtout dans la forêt. Ce n’est pas grâce à un verre qu’on a gagné la guerre, mais on voulait quand même vous le rappeler. On se retrouve demain, avec un ciel espérant plus clément, et un petit clin d’œil à ceux qui, eux, n’ont jamais renoncé.

03/06/2026
Il fait beau, il fait chaud. La forêt est notre protection naturelle. La fin d’après midi sera plus douce. Nous fermeron...
24/05/2026

Il fait beau, il fait chaud. La forêt est notre protection naturelle. La fin d’après midi sera plus douce. Nous fermerons plus t**d aujourd’hui pour vous accueillir prendre un peu de fraîcheur.

À partir de vendredi et jusqu’à dimanche, la buvette du Papotin rouvre ses volets avec un invité qu’on n’attendait plus ...
21/05/2026

À partir de vendredi et jusqu’à dimanche, la buvette du Papotin rouvre ses volets avec un invité qu’on n’attendait plus vraiment : Monsieur Soleil… accompagné de sa grande chaleur.

Alors pour célébrer ce retour presque italien, la forêt prendra des airs de dolce vita.Planches de charcuteries et de fromages italiens, panini dorés, glaces, gâteaux, tiramisus…Que des parfums venus du Sud, comme une petite gare de Naples perdue au milieu des sapins normands.

Alors sortez les Borsalino, les lunettes un peu de travers et les envies de refaire le monde à l’ombre des verres frais. On vous attend au Papotin, quelque part entre l’Italie et la forêt.

12/02/2026

Ouverture aux premiers rayons du printemps.

Dans un monde où l’image se fait artificielle, où la technologie tisse ses fils invisibles, la Buvette du Papotin vous invite à renouer avec l’essence même de la vie. Ici, la chaleur humaine et la vraie musique se mêlent, loin des artifices numériques.Nous avons utilisé l’artifice
pour vous inviter à l’abandonner.
Une image fabriquée
pour rappeler le goût du vrai,
la musique jouée pour de bon,
les voix qui se croisent sans écran,
les silences qui respirent.
Le pain craque sous les doigts,
les plats ont la mémoire des saveurs

Et la forêt parle sans réseau

Adresse

836 Rue De La Fresnaye
Saint-Hellier
76680

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