Ferme Auberge du Chatenet

Page d'Accueil
France
Saint-Jal
Ferme Auberge du Chatenet

La Ferme Auberge du Chatenet vous ouvre ses portes en Corrèze. Les week-ends, midis et soirs, ou la semaine entre collègues le midi. Sur réservation.

La Ferme Auberge du Chatenet vous propose une cuisine chaleureuse à partir des produits de la ferme. Porc, porc Cul-Noir Limousin, veau rosé et viande de bœuf sont servis dans nos menus. Le menu est unique mais change chaque jour! Pour les groupes, il est possible qu'on le travaille ensemble afin de satisfaire le plus grand nombre. Pour vos demandes particulières (baptêmes, repas d'anniversaire...) n'hésitez pas à nous contacter. Au plaisir de vous rencontrer!

14/05/2020

Vendredi 15/05 midi :

Formule entrée + plat + dessert à emporter ou livrée sur secteur Seilhac / Tulle, 16 €/p

Entrée : Assortiment de charcuteries cuites (rillettes, pâté de campagne, pâté de tête)

Plat : Purée de courgettes aillée et filet mignon de porc (à consommer froid ou à réchauffer)

Dessert : Brownie au chocolat et aux noix du GAEC des Gariottes

Bon appétit!

11/04/2020

Bonjour à tous,

Merci pour votre soutien! Nous sommes heureux de pouvoir continuer à vous faire plaisir!

Ce dimanche, nous vous proposons :

-planche de charcuterie,
-Rosbeef de bœuf Limousin, pommes de terre au four et carottes Vichy,
-Tiramisu

16€/p (livraisons sur Seilhac ou à retirer sur la ferme sur RDV)

Commandes avant 20h au 06 64 26 21 21.

Belle journée à vous!

03/04/2020

Bonjour à toutes et à tous,

Nous espérons qu'en ces temps difficiles vous et vos proches vous portez bien.

De notre côté, Jean-François assure les livraisons à domicile pour des colis de porc (10€/kg par 7 ou 12 kgs avec ou sans charcuterie cuite) disponibles chaque semaine, de bœuf de race Limousine (13€/kg par 5 ou 10 kgs) prochaines disponibilités fin de semaine prochaine et celle qui suivra, et plats cuisinés. Ceci dans le strict respect des règles sanitaires imposées et sans le moindre contact : livré devant chez vous au pied de votre porte! (Nous contacter pour rayon de livraison)

Semaine prochaine nous proposons :

-Brownie aux noix de la ferme des Gariottes, 10/12 parts 13€

-Samossas porc curry par 2 (3,90€), 4 (7,80€) ou 8 pièces (15,60€)

-Cake apéritif au chorizo de la ferme et Cantal 7€

-Sauté de porc au curry 8€ les deux portions (environ 600g)

-Flognarde aux pommes AOP du Limousin 10/12 parts 12€

-Salade paysanne individuelle 7,50€

-Mique environ 500g (5,50 €) ou environ 1 kg (10€)

-Saucisses lentilles vertes du Puy aromates du jardin 10 € les 2 parts

-Mousses au chocolat par 2 5,70€

-Tiramisu par 2 5,70€

Et plein d'autres choses! N'hésitez pas à nous contacter

13/03/2020

Afin de limiter les risques de propagation du Covid-19 et de protéger les populations, nous n'assurerons pas de service en salle. En revanche, l'activité traiteur est maintenue et nous pouvons toujours vous concocter des repas, plateaux de charcuterie, pâtisseries à emporter et à déguster chez vous :)

Pour rappel, menu à emporter avec entrée + plat + fromages + dessert à 17€, charcuteries fermières à partir de 5€/personne, buffet apéritif à partir de 10€/personne, gâteaux pâtissiers à partir de 16€..., sur commande uniquement au 06 64 26 21 21

26/05/2019

Malgré une météo pas toujours favorable, les premiers fruits d été sont arrivés et appréciés! Les entrées se font estivales elles aussi, et le beau temps finira bien par s installer!😊

27/04/2019

Halle George Brassens, Brive. Une chouette équipe et une bonne ambiance!

19/04/2019

En raison d'engagements sur des prestations extérieures, nous ne pourrons ouvrir la Ferme Auberge ce week-end. Toutefois, vous avez la possibilité de tester notre menu du jour ce dimanche (commandes avant samedi 18h, à récupérer sur le marché de Seilhac dimanche)

Dimanche midi, menu du jour à emporter :

16,50€/p avec entrée = tarte boudin noir/pommes, plat = sauté de porc aux pruneaux accompagnement au choix (semoule, polenta, quinoa ou poêlée de légumes de saison), dessert = panacotta vanille/tonka au coulis de fraises fraîches.

Réservations par MP ou SMS au 06 84 26 31 79 ou par mail à [email protected] avant samedi 18h, à récupérer dimanche matin sur le marché de SEILHAC sur le stand de l'EARL ELEVAGE PEUCH.

14/04/2019

Depuis le mois de janvier, nous avons pris plaisir à vous faire découvrir ou redécouvrir nos produits lors des traditionnels repas à la ferme, mais aussi lors de nombreux buffets, de la Corrèze à Paris! (Merci la SAS Eatlim!)
N'hésitez pas à nous solliciter pour vos repas de famille, cousinades et autres regroupements, ou encore pour vos buffets, barbecues, cadeaux...Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner!

En attendant, retrouvez nos produits frais et en conserves au marché de Seilhac, sur la ferme (sur commande et RDV), des colis de porc fermier et de veau rosé Limousin sont disponibles la semaine prochaine => 06 84 26 31 79, ou encore à la ferme auberge pour profiter d'un moment convivial et gourmand!

Bonne journée à toutes et à tous, et à bientôt!

03/12/2018

Nous pouvons vous accueillir vendredi soir 7 décembre et samedi midi 8 décembre à la Ferme Auberge! N'hésitez pas à réserver!

26/11/2018

Bonjour à toutes et à tous,

Il est possible de venir déjeuner ou dîner ce vendredi 30 novembre! Venez découvrir (ou redécouvrir) le porcelet rôti au four! Réservations en MP ou 06 64 26 21 21 ou 06 84 26 31 79.

Bonne semaine à toutes et à tous!

Adresse

Le Chatenet
Saint-Jal
19700

Site Web

http://www.lepticorrezien.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Ferme Auberge du Chatenet publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.