Domaine de Rymska - Relais & Châteaux

04/03/2026

À redécouvrir, le pâté en croûte ✨

Cochon Mangalitza de la ferme, sélectionné pour la finesse de son gras et la profondeur de ses arômes 🐖Un travail d’équilibre, de texture et de précision.

À découvrir très prochainement sur notre nouvelle carte 🍽️

Informations & réservations en bio.

17/02/2026

Journée grenouille 🐸
Jeudi 26 février
Menu unique

09/02/2026

NOS CHEVAUX PUR SANG

Puissance, élégance et noblesse…

Le Pur-Sang Anglais incarne l’excellence du cheval de course, alliance parfaite entre finesse et énergie. Au Domaine de Rymska, cette race d’exception trouve un cadre à sa mesure : des prairies vallonnées, une nature préservée et un savoir-faire unique en matière d’élevage. 🌿

Chaque Pur-Sang élevé ici bénéficie d’une attention quotidienne, d’une alimentation soignée et d’un environnement propice à son épanouissement. Le résultat : des chevaux équilibrés, élégants et performants, véritables ambassadeurs du Domaine.

✨ Entre passion, tradition et exigence, l’élevage du Pur-Sang Anglais au Domaine de Rymska perpétue une philosophie simple : respecter le cheval, sublimer sa nature et célébrer son talent.

📍 Domaine de Rymska – Saint-Jean-de-Trézy (Bourgogne)

Bourgogne

28/01/2026

✨ Le Domaine à l’honneur sur France 3 ! 📺

Nous avons eu l’immense plaisir de recevoir l’équipe de et pour son émission Flavie en France consacrée à Autun et ses alentours 🌿

Un grand merci aux équipes de France 3 pour ce beau moment de partage et cette magnifique mise en lumière.

👉 Retrouvez ce reportage complet sur France.tv 📲

23/01/2026

GOURMANDISE 🤤

L’entremets fruits exotiques & vanille 🍍🍦

Glace à la vanille grillée, ananas rôti et délicatement flambé au rhum, mousse à la passion, et un assortiment de fruits exotiques…

Une création tout en douceur et en fraîcheur qui est venue sublimer le Menu Comme Chez Jeanne de cette semaine ✨🍨

✨ Et la semaine prochaine… quelle sera la surprise sucrée ?

Venez la découvrir à notre table 🍽️

📲 Réservez dès maintenant en cliquant sur le lien en bio.

🍍🍦✨🌴

15/01/2026

CHAMBRES

✨ Chambre Irma – Élégance & Sérénité au Domaine de Rymska ✨

Nichée au cœur du domaine, la chambre Irma incarne le charme discret et le raffinement bourguignon.
Pierre apparente, lumière douce, matières nobles… tout y invite à la détente et à l’évasion. 🌿

Depuis votre fenêtre, la campagne s’étend à perte de vue, offrant un spectacle paisible à chaque heure du jour.

Un cocon raffiné où confort, authenticité et art de vivre se rencontrent.

🍷 Après une balade dans les vignes ou un dîner à la table du domaine, laissez-vous envelopper par le calme absolu de la chambre Irma

24/12/2025

✨ Joyeux Noël ✨

Que ces fêtes soient remplies de douceur, de partage et de précieux moments avec ceux que vous aimez. 🎄🤍
À très vite au

01/12/2025

🎄 JEU CONCOURS DE NOËL 🎁

À l’occasion des fêtes, tentez de gagner un séjour d’exception au Domaine de Rymska ! ✨

🏨 À gagner :
✨ 1 nuit en Junior Suite pour deux personnes
🍽️ 1 dîner Menu Campagne Rymska, boissons incluses

Séjour d’une valeur de 1300€

Une escapade gastronomique et idyllique au cœur de la campagne… ❤️

🎁 Participation automatique
Pour tout achat d’un coffret cadeau d’une valeur supérieure à 130€, vous êtes automatiquement inscrit au tirage au sort !

🛒 lien de la boutique en ligne en bio

📆 Fin du concours : 24 decembre 2025 à 18h00

🎉 Tirage au sort : 31 decembre 2025 à 19h00
Bonne chance à tous ! 🍀

Découvrez les coffrets cadeaux de Domaine de Rymska à Saint-Jean-de-Trézy en Bourgogne-Franche-Comté. Réservation directe et sécurisée pour offrir un coffret cadeau original pour toutes les occasions : anniversaire, noël, nouvel an, saint-valentin, fête des mères, fête des pères, fête d...

26/11/2025

AU COIN DU FEU 🔥

🍂Quand les températures baissent et que la campagne bourguignonne se pare de ses couleurs d’automne, le Domaine Rymska devient un véritable cocon.

Au cœur de la maison, la cheminée traditionnelle crée une ambiance unique. ✨

🍷On s’y installe après une balade dans les prés, une visite à la ferme ou un dîner gourmand, avec un bon verre de vin ou une délicieuse coupe de champagne.

Venez profiter de chaque instant !

👉 www.domaine-rymska.com

21/11/2025

À BICYCLETTE

🚴‍♀️ Évadez-vous à vélo ! 🌿

Envie d’une escapade au grand air ?

Louez nos vélos électriques et partez à la découverte des trésors de la Saône-et-Loire — et pourquoi pas un peu plus loin encore ? 🌞

Que vous choisissiez une demi-journée ou une journée complète, profitez d’une balade en toute liberté.

Nos équipes s’occupent de tout : organisation, itinéraire, et même votre pique-nique gourmand, préparé sur demande 🧺✨

Installez-vous, pédalez, admirez... et GO ! 🚴‍♂️💨

12/11/2025

BIEN-ÊTRE 🧘‍♀️

Dans le cadre intime et feutré du Spa de Rymska, la détente devient un art de vivre.

🪷Laissez-vous porter par la douceur de l’eau chaude du whirlpool bath, la vapeur de notre hamac, la sérénité de notre espace détente, la chaleur sèche du sauna ou bien l’expertise de nos praticiennes lors de massages et soins sur mesure.

Tout ici a été pensé pour offrir une expérience de bien-être rare, entre élégance, discrétion et authenticité. 💫

Une escapade sensorielle, entre ciel et terre, où chaque instant est une invitation à lâcher prise.

🌿 Découvrez un lieu hors du temps, au cœur de la campagne bourguignonne.

05/11/2025

🐷 Le Mangalitza, un trésor du Domaine de Rymska ✨

Élevé en plein air sur notre ferme, le porc Mangalitza est une race d’exception, rare et précieuse. Originaire de Hongrie, ce cochon laineux séduit les gourmets du monde entier par sa viande incroyablement savoureuse et persillée.

🌿 Rustique et vif, il se nourrit de végétaux, de glands, de châtaignes et de racines, développant ainsi un gras noble et fondant, riche en omégas 3 & 6, antioxydants et bons acides gras — un vrai allié pour le cœur ❤️

🐖 Long à élever, peu prolifique et exigeant sur son environnement, le Mangalitza mérite bien son titre de meilleur des cochons.

Une viande d’exception, un savoir-faire unique, et une passion intacte pour la nature.

📍À découvrir au Domaine de Rymska.

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