Les Roches

Les Roches Destination idéale pour un séjour detox et deconnexion. Séjour détox

Bolets orangés à l'Ermitage
30/09/2023

Bolets orangés à l'Ermitage

Légumes de Noël beurre de truffes au domaine l'ermitage Les Roches
24/12/2022

Légumes de Noël beurre de truffes au domaine l'ermitage Les Roches

24/12/2022
Poitrine de pintade fermière à la résine de pin douglas
24/12/2022

Poitrine de pintade fermière à la résine de pin douglas

Petit champignon très ferme découvert dans la rosée du matin à l'alpage. Je cherche encore le nom.
01/11/2022

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Agneau roulé mijoté aux champignons des prés et poivre de Sechuan...
25/09/2021

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Champignons des prés
25/09/2021

Champignons des prés

Apero sur le pouce en cuisine. C'est ce soir, c'est à l'Ermitage les Roches !
18/09/2021

Apero sur le pouce en cuisine. C'est ce soir, c'est à l'Ermitage les Roches !

18/09/2021

Poulet d'Urfé aux Olives et thym des bois. Coulemelles, patisson et jeunes aubergines. Dîner de fin d'été.

Adresse

Saint-Just-en-Chevalet
42430

Site Web

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Type

Domaine Ermitage LesRoches

Séjour détox , au dessus des vignes, dans un parc arboré de 7hectares qui domine la Loire. Une vue sur les Monts du Beaujolais et les Monts du Lyonnais. Le Mont Blanc à l’horizon au lever du soleil quand l’air est bien sec.

L’ermitage Les Roches est un domaine qui accueille les couples, familles, voyageurs qui veulent faire une pause dans le bruit hyperurbain pour se reconnecter à la nature, oublier les hyper-connexions digitales et le stress de nos vies post-modernes.

Je vous accueille dans une maison confortable été comme hiver pour des séjours de reconstruction et déconnection autour de la nature, des activités outdoor, de la musique ou de la lecture. Dans un cadre gastronomique rare, vous trouverez 25 très bonnes tables autour de la Maison TroisGros dont 2 étoilés et de nombreux autres qui mériteraient de l’être.

Je mets tout ce qu’il faut à votre disposition pour vous réapprendre le plaisir d’une cuisine partagée et simple, et découvrir une alimentation saine et équilibrée en circuits courts.