Le Veilleur de Noblat

31/08/2025

Cette nouvelle destination nous comble de bonheur. Hâte que ça commence !

✨ Aujourd’hui, j’ai préparé la salle de La Table de Marianne pour vous accueillir 🍷🍽️
Un cadre simple, convivial et chaleureux, pour une cuisine 100 % maison avec des produits locaux.

📍 Magnat-l’Étrange — ouverture en septembre
📞 Réservations : 07 83 85 30 77
👉 Partagez la bonne nouvelle autour de vous !

27/08/2025

😍

✨ Fraîcheur de Bretagne ✨
Nos rillettes de truite sont préparées maison à partir de filets de truite fraîche soigneusement sélectionnés 🐟.

Une recette simple, authentique et gourmande, qui met en avant toute la finesse de ce poisson noble.

issus de la Poissonnerie des Volcans (63230 Pontgibaud) 🐟.

Disponibles à partir du 4 septembre et seulement pendant 15 jours.

26/08/2025

J-9

Chers amis,
Je suis heureux de vous annoncer l’arrivée de ma nouvelle carte Automne 2025 🍂
Une cuisine 100 % maison, élaborée uniquement avec des produits frais et de saison : légumes de LES LÉGUMES DU MOULIN – Magnat-l’Étrange 🥕 et viandes origine France 🇫🇷.

Chaque assiette est pensée avec soin pour mettre en valeur le terroir, et la carte évolue tous les 15 jours au rythme du marché et de mes inspirations.

📍 Rendez-vous à Magnat-l’Étrange dès le 4 septembre pour découvrir cette nouvelle aventure gourmande.

👉 Réservation conseillée par téléphone ou message.

02/08/2025

😍😍

01/08/2025

suivez-nous !!!!

21/07/2025

21/07/2025

📣 Fermeture définitive – 1er août 2025

Chers amis, clients, voisins, fidèles de toujours ou de passage,

C’est avec une pointe d’émotion que nous vous annonçons la fermeture définitive de notre activité à partir du 1er août 2025.

Ces dernières années ont été riches en rencontres, en partages, en défis aussi, mais surtout en moments de bonheur autour de la cuisine, de l’accueil, et de la convivialité. Grâce à vous, cette aventure a pris tout son sens.

Nous tenons à vous remercier du fond du cœur pour votre confiance, votre bienveillance, vos encouragements et votre fidélité. C’est en grande partie grâce à vous que nous avons pu vivre tout cela avec passion.

Une nouvelle page va maintenant s’écrire, avec l’ouverture prochaine de notre restaurant à Magnat-l’Étrange. Ce n’est pas une fin, mais un nouveau départ. Nous espérons vous y retrouver, autour d’une table, pour continuer à partager ce que nous aimons faire : vous régaler.

Encore merci à toutes et à tous 🙏

À très bientôt,
Jonathan & Solène

27/06/2025

😊👍😍

16/06/2025

Pains grillés, baguette tradition, croissants, miel local, confitures de framboises et de physalis produits par la Fondation Delta Plus, thés Dammans, Café Bio, Jus d'orange, fruits, yaourts, céréales. Il y a tout ce qu'il faut, à St Léo... Même le soleil. ;)

Bon lundi à tous,

Le Veilleur de Noblat

02/06/2025

Que dire 🥰🥰🥰

01/06/2025

📣 Changement important pour notre page Facebook ! 🍽️

Chers amis, chers clients,

Notre page Facebook va bientôt évoluer ! Elle restera bien active, mais elle va changer de nom et d’orientation pour accompagner une nouvelle aventure : l’ouverture de notre restaurant à Magnat-l’Étrange ! 🌿🔥

Fini la maison d’hôtes… mais pas fini les bons moments et la bonne cuisine ! Cette page deviendra celle du restaurant, où vous retrouverez toutes nos actualités, menus, événements, et infos pratiques. 🎉

🙏 Merci à tous ceux qui nous ont soutenus jusqu’ici. L’histoire continue… sous une nouvelle forme !

📍 Restez connectés et n’hésitez pas à partager autour de vous !

À très bientôt autour d’une belle assiette 🍷🍴