Hôtel Mir

01/10/2026

04/09/2026

Une table dressée, quelques bons produits, une cuisine qui évolue au fil des envies… et surtout, l’envie de vous faire passer un bon moment. 🤍

À La Pergola, on aime vous proposer une cuisine gourmande, généreuse et pleine de saveurs, à découvrir autour de notre nouvelle carte.

Entrée, plat, dessert… à vous de composer votre moment. 🍽️

Et si cette semaine, votre prochaine adresse était La Pergola ? 🌿

📍 Saint-Lary

25/08/2026

15/08/2026

☀️ L’été se déguste à La Pergola 🍸🍽️

Après quelques semaines bien animées, il était temps de vous retrouver ici… et surtout de vous donner à nouveau envie de pousser notre porte ! 😊

Cet été, notre cuisine fait la part belle aux produits de saison, aux producteurs que nous connaissons et aux belles découvertes dans l’assiette.

Et parmi les produits que nous aimons particulièrement travailler : le Porc Noir de Bigorre de la Ferme Vignécoise – Maison Coustalat, que nous mettons actuellement à l’honneur avec une assiette gourmande :

🥩 Pointe de mignon de Noir de Bigorre cuite à basse température
🥢 Légumes wok aux saveurs asiatiques
🌾 Quinoa & son jus

Une cuisine généreuse, des produits de qualité et une terrasse où profiter pleinement des belles soirées d’été… 🌿

À déjeuner comme à dîner, nous vous attendons à La Pergola !❤️

📍 Saint-Lary

07/07/2026

02/07/2026

🍽️ Chaque semaine, notre chef imagine un déjeuner alliant fraîcheur, gourmandise et simplicité.😋
👆Découvrez le menu de cette semaine en faisant défiler les photos et choisissez votre prochain déjeuner.

📍Formule déjeuner
• 2 plats : 20 €
• 3 plats : 25 €
Du mardi au vendredi, le midi.

15/06/2026

✨ Découvrez une partie de notre nouvelle carte mensuelle ✨

Parce que certaines créations du Chef n’ont pas encore eu le temps de passer devant l’objectif 📸, nous vous dévoilons aujourd’hui un aperçu gourmand de notre nouvelle carte, à déguster tous les soirs ainsi que les week-ends au Restaurant La Pergola.

Des produits de saison, des saveurs authentiques et toujours l’envie de vous faire plaisir dans le cadre chaleureux de l’Hôtel Mir à Saint-Lary.

Ces quelques photos ne sont qu’un avant-goût... Le reste est à découvrir directement à table ! 🍽️

📍 Hôtel Mir & Restaurant La Pergola – Saint-Lary
📞 Pensez à réserver votre table.

NouvelleCarte Pyrenees Gastronomie