Auberge de l’Isard

01/09/2026

🌿 Cette semaine à l ardoise ! 🌿
Filet Mignon de Porc en croûte et son accompagnement du marché !
(Photo non contractuelle).
☎️05 61 96 72 83

24/08/2026

🌼La fin des vacances scolaires se rapproche..., mais nous continuons à vous accueillir tout septembre dans notre Hôtel et à notre table !🌼

👍Découvrez ou Re-Découvrez notre hôtel***, oû notre table aux Saveurs Locales et Fait Maison.👍

Oeuf revisité crème d oignons chips de jambon de pays 👍, Terrine Agneau Porc 😋, ....burgers de bœuf et Calabasse, Tartiflette, Agneau braisé....., Tarte citron 😋, mousse au chocolat....! 🚘 on vs attends !👍

☎️ 05 61 96 72 83

21/08/2026

🌧️ Le temps est maussade aujourd’hui…et demain 💨

Même avec la pluie et le vent, on vous apporte du réconfort dans l’assiette pour vous régaler! 🍽️✨

Quelques suggestions d entrées et plats pour vous régaler à notre table.

🌿 oeuf cocotte crème d'oignons chips de jambon de pays....rillettes de truites.....
🌼 Tartiflette au fromage du village, filet de truite au crumble de chorizo et légumes du marché .....
🍒 Mousse au chocolat, Tarte au citron, crêpes aux Myrtilles....😋

Un bon repas, ça réchauffe toujours ! 🥰

☎️ 05 61 96 72 83

18/08/2026

🌞À l’ardoise cette semaine 🌞

🌿Côtes d’agneau grillées au romarin pdt persillées et légumes du marché !🌿

👍Une viande d’exception, issue d’agneaux nés et élevés au cœur du village, dans le respect d’un élevage traditionnel, élevé sans nourriture OGM.

🫵 Du producteur à l assiette ! 👍

🚘 Nombre de portion limitées ! FONCEZ !

☎️ 05 61 96 72 83

17/08/2026

16/08/2026

🌼Les Studios de l'Auberge !🌼

🌞Votre chez-vous, au cœur des Pyrénées. 🏔️✨

🤭​Pour un week-end prolongé ou des vacances au rythme de la nature, découvrez les studios de L'Auberge de l'Isard. 👍

Profitez du confort et de l'indépendance d'un appartement privé, avec toute la douceur de vivre et les attentions de notre auberge.

​🌿 Votre cocon en Ariège :
​Espace & Confort : Studio entièrement équipé avec coin cuisine
​Liberté totale : Vivez à votre rythme, en toute autonomie
👍​Le petit + : linge fourni et lit fait a votre arrivée !
​📍 Saint-Lary (09) — Ariège
👉 Idéal pour les couples, les randonneurs et les amoureux de tranquillité.
☎️ 05 61 96 72 83

13/08/2026

✨ L’ARDOISE DE LA SEMAINE ✨
👍RIBS D'AGNEAU CARAMÉLISÉS 👍

L'EXCELLENCE DE NOTRE TERROIR

👍​Une suggestion gourmande et raffinée vous attend !
​Agneau né et élevé au village au sein de la ferme de M. ESTAQUE -​Élevé sans nourriture OGM-

🌿​Une viande d’une finesse exceptionnelle, mariant tendreté et notes subtilement caramélisées au miel local de la Mielleurie Mille Abeille à Engomer.

Une véritable invitation à la gourmandise.

🚘 on vous attends .... il n y en aura pas pour tout le monde !

☎️ 05 61 96 72 83

12/08/2026

12/08/2026

🏔️ Étape idéale au cœur des Pyrénées !

​De passage en Ariège ? Faites une pause à l’Auberge de l’Isard à Saint-Lary :

🌿 Cadre apaisant au bord de la rivière
🍲 Cuisine locale FAIT MAISON & généreuse sur la terrasse ombragée.
🚲 Garage sécurisé pour les vélos.
🛌 Chambres confortables pour vous ressourcer
​📍 Saint-Lary (09800) – Col de Portet-d'Aspet
📞 Réservations : 05 61 96 72 83
​