Hôtel France et Chateaubriand

06/09/2026

Préparé sous vos yeux, assaisonné à votre goût. 🥩

Notre tartare se prépare et se relève à la demande : plutôt doux, bien relevé ou quelque part entre les deux… c’est vous qui décidez. 🫵



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

03/09/2026

La fraise dans l’une de ses versions les plus gourmandes. 🍓

Notre Fraisier en lingot, un dessert tout en fraîcheur …



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

25/08/2026

Aujourd’hui, le programme est tout trouvé 👀



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

22/08/2026

Une entrée aux notes iodées 🌊

📸Saumon gravlax mariné au chou rouge, artichaut, poivrade marinée, jeunes pousses.



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

18/08/2026

Un classique qui se réinvente avec délicatesse ✨
L’œuf mollet façon l’Hôtel de France et Chateaubriand : une entrée tout en douceur, entre simplicité et gourmandise.

Oeuf mollet, sabayon au chinata, chips de lard.



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

11/08/2026

Le plus élégants des cocktails🍸

Pour bien se marier avec le lieu 🙂‍↔️



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

09/08/2026

07/08/2026

Le matin au réveil ... petit cadeau de la nature 🫣

Par contre méfiez-vous, ils sont beaux mais pas forcément très sympathiques, notamment avec vos petits déjeuners en chambre 🥐



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52

03/08/2026

A priori l'un des petits déjeuners les plus réussis de l'année. ✨🙄

👉 Renseignements à la réception de l'Hôtel pour vos petits déjeuner en chambre



⚜️Hôtel France et Chateaubriand 3*
🧑‍🍳 Brasserie et restaurant vue mer
🛎️ 12 Place Chateaubriand à Saint-Malo
Réservations ➡️ 02.99.56.66.52