Auberge Lou Peyrol

15/07/2017

Je me permet de vous écrire afin de vous informer que nous avons vendu notre Auberge cet hiver. Nous tenons a vous remercier pour votre confiance, support et fidelité durant toutes ces années. Philippe 😀🇫🇷🇬🇧😍et Fi

30/11/2016

Yummmmm

Pigeon de bresse rôti et laqué au miel d'orange, oignon paille caramélisé, boudin noir des cuisses, jus du rôti. Épicure - Hotel Le Bristol Paris

30/08/2016

Pigeon de Bresse, laqué au miel de gingembre et dragée, ravioles de navets aux pêches et verveine fraîche. Épicure - Hotel Le Bristol Paris

09/08/2016

Le Périgord.....

06/08/2016

04/08/2016

Remind me to ask Philippe to make this, Frechon is one of his favourites

La daurade royale, juste salée et marinée à la menthe fraîche, eau de concombre à peine gélifiée, crème au yuzu - Epicure Hotel Le Bristol Paris

30/07/2016

On old friend, also still in the kitchen....like all true chefs

19/07/2016

Great photo, merci Polly

17/07/2016

Le Baba Maison, fruits rouges et chantilly à la vanille

25/05/2016

Des médailles encore des médailles!!!
Nous avons encore l'immense joie de partager avec vous l'obtention de deux nouvelles récompenses au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2016:
-Une médaille d'Or pour Château Bélingard Réserve Côtes de Bergerac Rouge 2014
-Une médaille d'Argent pour Château Bélingard Réserve Bergerac Blanc Sec 2013

N'oubliez pas que ces deux vins sont actuellement disponibles!!!

25/05/2016

We bet you haven’t seen fungus like this before?! Spotted in the woodland at Sheringham Park NT by one of our volunteers, this is aptly known as Dead Man’s Fingers.