05/04/2026
Troisième saison au Lodji.
Douze ans chez TOC.
Il fait partie de ceux qu’on remarque sans qu’ils cherchent à se faire remarquer.
Il voit tout. Il anticipe tout. Rien ne lui échappe, et pourtant tout semble toujours simple quand c’est lui qui est aux commandes.
Il gère ses équipes avec une justesse rare, mélange d’exigence et de bienveillance. Toujours souriant, toujours disponible, jamais une plainte — même dans les moments les plus intenses, même avec +/- 35.000 pas quotidien dans le restaurant.
Professionnel jusqu’au bout des ongles, il a ce sens du détail qui fait toute la différence. Même quand la musique dépasse un peu, il garde le cap… et reprend le contrôle des fêtes avec calme et maîtrise.
Grand par la taille, mais surtout immense par son attitude et son engagement.
Un pilier. Un exemple. Un vrai.
Mike MERCI car sans toi le Lodji ce serait pas pareil...
❤️🤩🙏🏻😍
