27/01/2026
Ce mois de janvier 2026 se termine. Je vous présente enfin mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Je le fais tardivement car j’attendais l’officialisation de la vente de notre établissement L’Auberge Paysanne de la Mer. Les premiers jours de février verront la Nac-Ré de La Flotte prendre possession de ce lieu que Jacky a rénové de ses mains, et auquel j’espère avoir donné une âme joyeuse depuis 2012, année d’ouverture de la dégustation. Je vous souhaite à tous la santé. Je vous remercie de votre fidélité.
Je vous joins la photo de notre nouveau lieu de vie. La mer est à 10 kms, et la montagne juste au dessus de nous.
Je vous invite à revenir à l’Auberge paysanne de la Mer, qui peut-être va changer de nom, mais qui conservera son emplacement magique.
Merci mille fois !
Et j’ai une pensée particulière pour tous mes habitués, qui hélas nous ont quitté, parfois trop tôt, parfois brutalement, et qui nous ont conduit Jacky et moi à cette décision de vendre, pour pouvoir lever le pied, et profiter de nous.
