Le Chenex

11/01/2026

10/12/2025

Patrice Chevallay, cuisinier amateur et coordinateur de la fête des rissoles, nous partage son amour pour la cuisine transgénérationnelle. Il revient sur cette tradition populaire de Saint-Paul-en-Chablais et les souvenirs culinaires qui marquent nos vies.

01/03/2025

02/01/2025

Patrice au 13 h

« JT 13h Semaine » du jeudi 2 janvier 2025 à 12h58. Du lundi au vendredi à 12 h 58, "LE 13h" vous est présenté par Marie-Sophie Lacarrau. Depuis bientôt 40 ans la rédaction TF1 vous informe de l'actualité régionale, nationale et internationale. Le journal de 13 h met également en valeur n...

17/11/2024

• Le Chenex s'engage pour un avenir plus vert 🍃 •

Avec l’arrivée de l’automne, nous avons choisi d’améliorer notre infrastructure en mettant l’accent sur l’écologie. Cette année marque l’installation d’une chaufferie collective alimentée en bois déchiqueté, une avancée majeure pour une transition énergétique durable. 🪵

Nous tenons à remercier toutes les collectivités et partenaires qui ont soutenu ce projet : la Région Auvergne-Rhône-Alpes, l’ADEME, ainsi que le SYANE. Un grand merci également aux artisans qui ont contribué à concrétiser cette initiative : Rémi Maurice chauffage sanitaire, EGI, Lacroix.N.R.J et Chevallay Maçonnerie. 🙏

Cet hiver, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans un espace chaleureux et respectueux de l’environnement. 🌿

06/11/2024

LA PATATE, CHEZ LES PERROUD, C’EST UNE AFFAIRE DE FAMILLE DEPUIS 50 ANS ! LE FILS, JÉRÔME, A REPRIS L’AFFAIRE EN 2019. AVEC SES QUATRE COLLABORATEURS, IL LIVRE LES RESTAURATEURS DE LA HAUTE-SAVOIE.

👉 155 avenue des châteaux, Allinges | 06 46 25 66 46 | [email protected]
👉 -patates - Jerome Perroud

Quelle est l’histoire de Mr Patates ?
C’est mon papa qui a monté l’entreprise, à Allinges, dans les années 60. Je l’aidais pour la partie commerciale, tout en travaillant en Suisse, durant 30 ans. Il y a cinq ans, je quitte mon emploi et je créé Mr Patates. J’avais envie de perpétuer ce qu’avait entrepris mon père, et je souhaitais avoir une meilleure qualité de vie.

Où sont cultivées les pommes de terre ? Vendez-vous d’autres produits ?
Une partie à Allinges et l’autre à Saint-Julien. Depuis 2021, nous proposons aussi des fruits et légumes de saison. Je collabore avec des producteurs haut-
savoyards en majorité, et pour une petite partie, avec la maison Barioux, à Lyon. Nous fournissons 180 clients.

Quel est votre petit truc en plus ?
Logisticien de formation, je suis en capacité d’optimiser les tournées. À 11 heures, tout le monde est livré ! Le reste de la journée est consacré à la réception et la préparation des commandes, ainsi qu’à l’administratif.

Et pour l’avenir ?
La retraite ! J’espère qu’un de mes salariés prendra ma suite. Mr Patates en profite pour remercier tous ses fournisseurs.

23/10/2024

Vends lot de housse de couette 1 place blanche 140x200 avec passe mains. très bon état. Prêtes à utiliser. Lot de 100 quantité disponible 200/250.