Le Clos des Capitelles

06/12/2025

Il y a 1 mois nous sommes devenus l'une des 11 destinations d'excellence du département du Gard.🍾🥂🎉
Ce nouveau label porté par Atout France intègre des critères de qualité de la prestation, de l'accueil, des services offerts le tout dans un plus grand respect de l'environnement.💚

Merci à nos équipes, nos partenaires et surtout Merci à tous pour votre fidélité! 🥰

03/09/2025

Petit changement dans notre routine, voici les nouveau horaires de réception et de notre restaurant pour le mois de septembre :

Réception :
De 9h à 12h et de 14h à 18h.

Restaurant :
Lundi et mardi : c’est pause pour nous!
Mercredi au vendredi : réservation obligatoire (minimum 4 personnes), pour le midi ou le soir.
Samedi et dimanche : ouvert midi et soir. Réservation conseillée.

Réservation avant 17h la veille pour le lendemain à la réception ou au
04 66 78 80 46

A très vite pour un moment savoureux et convivial ! 🍽️✨

04/08/2025

Une petite excursion dans nos terroirs sur France 2 :)

24/07/2025

Encore une belle journée au Clos des Capitelles!
Notre restaurant vous attend tous les soirs sauf le lundi à partir de 19h.
N’hésitez pas à réserver au 04 66 78 80 46!

27/06/2025

Ce matin, nos clients profitent d’une séance d’aquagym au Clos des Capitelles : une excellente manière de commencer la journée en pleine forme !

28/02/2025

Vous cherchez un emploi pour cet été ?
Vous souhaitez vous investir dans une nouvelle aventure ?

Le Clos des Capitelles vous attend nombreux au salon TAF qui aura lieu jeudi 6 mars à Alès, au parc des expositions !

Nous serons présents de 9h à 12h30 pour échanger avec vous!

Retrouvez toutes les informations ici :
https://www.laregion.fr/Salon-TAF-Ales

12/02/2025

Le Clos des Capitelles est à la recherche de ses futurs talents pour la saison d’été 2025 !

Vous souhaitez vous investir pour rendre cette saison mémorable ?
Alors n’hésitez pas et rejoignez nous!

Envoyez vos CV et lettres de motivation à [email protected]

21/01/2025

Toute l’équipe du Clos des Capitelles est fière d’obtenir le label Clef Verte en 2025 pour la 13e fois!
Nous faisons ainsi partie des 2428 établissements engagés en France dans une démarche de tourisme et de restauration durable!
Ce label, développé en France par l’association , reconnaît nos engagements en faveur du développement durable.

25/12/2024

Toute l'équipe du Clos des Capitelles vous souhaite un Joyeux Noël et de belles fêtes! 🎁🌟⭐️❄️

17/09/2024

Avis à nos résidents. 😉

Nous mettons à votre disposition à l'accueil des BIO Seaux pour vous faciliter le compostage et vous aider à réduire vos déchets en vacances.🏝🍃

Venez vite récupérer le vôtre! 🤩

💡Le saviez-vous?
Chaque Français produit en moyenne 85kg de bio-déchets par an.
En compostant vous pouvez ainsi réduire d'un tiers vos déchets ménagers. 🥇🎆✨️

Cette action s'inscrit dans le cadre de la loi AGEC visant a favoriser le tri des bio-déchets. Ainsi que le fond tourisme durable, pour un tourisme plus respectueux. ♻️

Nous remercions l'ADEME Occitanie, la CCI Gard et La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée pour leurs conseils et leur soutien. 😇

11/09/2024

Découvrez vite la carte de ce vendredi et samedi soirs.
Chaque week-end, notre chef vous propose une nouvelle carte au gré de ses inspirations. 🤗
Faisant la part belle aux produits locaux, bio et de saison, nous travaillons exclusivement sur réservation pour vous offrir qualité et fraicheurs maximales! 🌟
Notre restaurant est engagé dans la charte 1001 restaurants durables. 🌿

Bonjour à tous, voici notre carte du Week-End:
Vendredi & Samedi notre chef vous propose à la carte du WE
au menu à 35 € ou en Formule entrée+plat à 32€:

Nos entrées:
Le Foie Gras Maison et sa salade
Terrine de volailles aux pouces d'épinards sauce aux amandes

Nos plats:
Le Pastel de Choclo (Spécialité Chilienne (mijoté de bœuf et maïs façon parmentier)
La Souris d'Agneau caramélisée au miel de lavande & sa purée à l'Ancienne

Nos dessert:
Coupe Bourbon (Crème Glacée Vanille, crème Anglaise)
Pana Cotta aux fruits rouges

Cafés inclus dans le menu complet

Nous travaillons exclusivement sur réservation pour vous offrir la meilleure qualité et fraîcheur.
Réservations au 04.66.78.80.46 ou sur l'application du Domaine.