12/04/2026
Good à notre chanceuse du jour 😄
Belle soirée à notre gagnante 🥳
A Mercredi pour notre prochain chanceux (e)
Hostellerie Saint-Jacques Saint Saud
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hostellerie saint jacques saint-saud lacoussière
Adresse
10 Route Du Grand étang
Saint-Saud-Lacoussière
24470
Heures d'ouverture
| Mercredi | 08:00 - 17:00 |
| 18:00 - 23:00 | |
| Jeudi | 08:00 - 17:00 |
| 18:00 - 23:00 | |
| Vendredi | 08:00 - 17:00 |
| 18:00 - 23:00 | |
| Samedi | 08:00 - 17:00 |
| 18:00 - 23:00 | |
| Dimanche | 08:00 - 17:00 |
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Bienvenue dans Notre Maison de Famille...
Une Maison où depuis 1936, ma Grand-Mère, Antoinette, ma Mère, Arlette, se sont affairées derrière les fourneaux. Aussi, même si j'étais fille et petite fille de cuisinière, c'est la salle qui m'a embrassée pendant 20ans, même si pendant tout ce temps je créais recettes et menus. Puis j'ai réalisé que ma véritable place était aux fourneaux, comme Elles. Il m'a fallu quelque temps pour le réaliser avant d'oser prendre les rênes complètement. Donc, je suis autodidacte. J'ai appris en pratiquant, en lisant, en regardant, en faisant et refaisant. En disséquant les techniques, les modes de cuisson, sauces et fumets. Et, j'ai suivi mes intuitions, mes émotions, ce qui m'a laissé une immense liberté de créativité… Un des mot clé avec celui du Plaisir . J'espère vous faire partager cette passion de la cuisine qu'elles m'ont transmise, à travers des produits authentiques, quelque peu revisités. Certains sont d'ici, au cœur de notre Périgord Vert, d'autres viennent d'ailleurs, et nous enrichissent. Je vous invite à une promenade au fil de mes créations, de mes rencontres, de mes inspirations en souhaitant vous apporter un instant de partage.
Sandrine Babayou-Chabannier
