28/05/2026
Les violettes ferment définitivement leurs portes.
Il est maintenant temps de vous dire aurevoir et surtout :
MERCI.
À vous tous nos clients de passage, nos fidèles, "nos pénibles"et nos 3 étoiles, d'avoir permis à ce lieu de vivre durant ces 13 années.
À mes confrères, commerçants, producteurs, fournisseurs, comptables, artistes et partenaires locaux concernés, pour les encouragements, le soutien et les échanges.
Nous sommes heureux d'avoir modestement contribuer à mettre en avant ce beau pays.
À mes Amis de la Loire, de la Source à l'Estuaire, du Sud et au delà de l'Atlantique, il y a un peu de vous dans chaque recoins des Violettes et cette aventure aura aussi été la vôtre.
À mon staff, de passage pour quelques heures, à ceux qui se seront rester des années, j'espère que vos conditions de travail auront toujours été à la hauteur de ce que vous m'avez apporté au quotidien.
À toi ma dodo, ma jumelle "malé(gni)fique pour tous ces moments merveilleux et les galères légendaires.
A mes parents et mes soeurs sans qui RIEN n'aurait été possible.
À toi Rémi qui a embarqué aveuglement dans cette aventure pour le meilleur et pour le pire.
A Zoé, petite violette éternelle.
Pour l'essentiel et pour le sens de la vie.
Reconnaissante de pouvoir me choisir aujourd'hui et d'avoir la chance de prendre la vague au bon moment.
Rien ne s'arrête tout commence 💜🌱
