Domaine de Valaudran

12/04/2022

11/03/2022

Domaine de Valaudran recherche à renforcer son équipe par un Second de cuisine et un commis de cuisine.
pour plus d'informations sur les postes, vous pouvez nous joindre au 02 54 97 20 00,
ou directement nous envoyer votre CV et la lettre de motivation sur [email protected],
Les postes sont à pourvoir toute de suite.

11/02/2022

Merci à Alpine de nous avoir rendu visite 😁

15/01/2022

Chers followers,
L'Amour est à votre table, réservez-la vite au 02 54 97 20 00, elle vous attend…..
L'équipe de Domaine de Valaudran

13/12/2021

Bonjour Nos chers followers,
Suite aux informations de la semaine dernière, pas de soirée dansante cette année pour le 31 décembre, mais nous pouvons toujours vous accueillir pour fêter l'arrivée de l'année 2022,
Voici notre Menu St Sylvestre à 125€ et le 1 de l'An à 58€
Pour plus d'informations et réservations au 02 54 97 20 00

29/10/2021

Nous serons ravi de vous accueillir pour gouter notre Menu Quinzaine Gourmande, vous pouvez réserver dès à présent au 02 54 97 20 00

05/07/2021

Nous avons accueilli 2 team de Tour de France le 1er juillet, AG2R et Bike exchange, merci pour cette expérience😀

30/10/2020

Sablés, biscuits, gateaux secs, voila ce que vous propose les sablés de Nancay. Les sablés de Nançay organisent des portes ouvertes. La tradition d'une fabrication artisanale conservée depuis plus de 45 ans. Une réputation qui n'est plus à faire à Nançay dans le département du Cher comme d...

30/10/2020

Nous tenions à vous informer que l'hôtel restera ouvert. En revanche le restaurant est fermé jusqu'à nouvel ordre.
Nous espérons que cette situation ne s'éternisera pas et que nous pourrons vous accueillir très prochainement.
Prenez soin de vous!

15/10/2020

Nouvelle carte:
ENTREES
Caviar de Sologne (30g) 70 €
Blinis au citron et accompagnements
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Saumon fumé par nos soins, 19 €
Crème acidulée à la coriandre
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Escalope de foie gras poêlée, 22 €
Chutney aux pommes, betterave et griotte
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Carpaccio de St Jacques et betterave choggia rémoulade, 23 €
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PLATS
St Jacques poêlées, purée de butternut, 36 €
Vinaigrette mangue-passion
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Perdreau en feuille de chou et foie gras, 32 €
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Le filet de bœuf poêlé, sésame grillé et moutarde 35€
joue de boeuf

06/10/2020

MENU TRADITION 25€ le midi, 29€ le soir

Du lundi au vendredi midi

Œuf meurette au vin blanc, croûtons aillés
Soupe de haricots coco, gésiers confits en persillade
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Brandade de poisson, pommes gaufrettes, sauce curry
Raviole de joue de boeuf, champignons du moment, émulsion au Ste Maure
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Entremet marrons, sablé breton, sauce cassis
Tarte aux poires Bourdaloue