27/08/2026
✨ Nouvelle Carte à La Table de l’Abbaye !
Dès ce lundi 31 août, notre Chef Julien Bogard et toute son équipe vous invitent à découvrir une nouvelle carte faisant la part belle aux saveurs de saison et aux produits d'exception. 🌿
Laissez-vous tenter par nos nouvelles créations, comme :
En entrée : aubergine fumée au tahini & condiment d'olive Taggiasca, ou le Pressé de joue de porc au cidre et betterave Chioggia.
En plat : pavé de thon confit, jus aigre-doux Banyuls-dashi, ou la déclinaison gourmande du Lapin en deux façons.
En dessert : beignets soufflés à la poire & sorbet mûre-hibiscus, ou notre interprétation surprenante de la Courge musquée rôtie au beurre de noisette & crémeux chocolat.
Venez savourer ces assiettes raffinées et hautes en couleur dans le cadre enchanteur de l’Hôtel Garrigae Abbaye de Sainte Croix, face à l'une des plus belles vues de Salon-de-Provence. 🌄
📍 La Table de l’Abbaye – Hôtel Abbaye de Sainte Croix
🗓️ À partir du lundi 31 août
📞 Réservations : 04 90 56 24 55
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