L'Aghjalle

L'Aghjalle La ferme Auberge l'Aghjalle est ouvert tous les soirs d'avril à octobre. Produits frais de l'exploita

Dernier moment pour goûter nos storzapretti, en bonne compagnie ! L’auberge est ouverte tous les soirs sauf le dimanche ...
27/05/2026

Dernier moment pour goûter nos storzapretti, en bonne compagnie !
L’auberge est ouverte tous les soirs sauf le dimanche !
Réservation conseillée au 0495603177

L’importance des produits frais …. La cassolette de fèves est de retour ! Réservations conseillées au 0495603177 Ouvert ...
07/05/2026

L’importance des produits frais ….

La cassolette de fèves est de retour !
Réservations conseillées au 0495603177
Ouvert tous les soirs de la semaine sauf le dimanche.

Nous sommes ouverts ! Produits frais, du jardin, c’est encore un paysage de printemps à l’auberge ! Le menu évolue avec ...
21/04/2026

Nous sommes ouverts !
Produits frais, du jardin, c’est encore un paysage de printemps à l’auberge !
Le menu évolue avec la saison, en ce moment c’est artichauts, fèves, fraises, citrons, fromages frais …
Les réservations se font par téléphone au 0495603177.

À prestu !

Un peu d’été 2025 avant de commencer 2026 ✨Réouverture au printemps prochain.
31/12/2025

Un peu d’été 2025 avant de commencer 2026 ✨
Réouverture au printemps prochain.

« Le potager des chefs »J’ai l’immense honneur de figurer parmis les chefs sélectionnés par Yves Campdeborde pour son li...
10/10/2025

« Le potager des chefs »
J’ai l’immense honneur de figurer parmis les chefs sélectionnés par Yves Campdeborde pour son livre « le potager des chefs » . Le livre vient de paraître et je suis extrêmement fière d’en faire parti.
Un grand merci pour ce magnifique travail, à Yves pour les photos et à monsieur Antoine Arena et Gaetan pour la super journée que nous avons partagés.
Merci également à toute l’équipe de l’auberge pour votre travail, à nos producteurs et à nos clients.

Evviva a cucina Corsa

L’auberge reste ouverte tous les soirs de septembre ! Réservations conseillées au 0495604177 uniquement A Prestu
03/09/2025

L’auberge reste ouverte tous les soirs de septembre !
Réservations conseillées au 0495604177 uniquement
A Prestu

Notre dessert au chocolat du moment : - Biscuit au beurre noisette, ganache chocolat, huile d’olive de Muro, crème monté...
23/07/2025

Notre dessert au chocolat du moment :
- Biscuit au beurre noisette, ganache chocolat, huile d’olive de Muro, crème montée et caramel 🤎

C’est le moment des longues soirées d’été et des grandes tablées. L’Aghjalle a l’heure dorée. A prestu ✨
16/07/2025

C’est le moment des longues soirées d’été et des grandes tablées.
L’Aghjalle a l’heure dorée.

A prestu ✨

Lugliu - Un jardin corse Notre jardin en juillet, où nous produisons fruits et légumes pour notre menu.De la terre à l’a...
09/07/2025

Lugliu - Un jardin corse

Notre jardin en juillet, où nous produisons fruits et légumes pour notre menu.
De la terre à l’assiette 🌞 un menu qui évolue au fil des saisons.

Menu carte uniquement à 40€ avec entrée, plat, fromage et dessert.
Réservation fortement conseillé uniquement au 0495603177

A prestu.

La première semaine de juillet, le retour de nos classiques : - La pappa, notre crémeux de tomate et basilic cette fois ...
02/07/2025

La première semaine de juillet, le retour de nos classiques :
- La pappa, notre crémeux de tomate et basilic cette fois accompagné du fromage de chèvre de Sandra Mazzoni « Capre di Lume », l’huile d’olive de Mica Gibaja à Muro et Salinu
- Nos lasagnes de veau, viande de notre exploitation
- Pavlova aux abricots corse et romarin du jardin

- un peu de soleil dans le reste de nos photos

Grâce au formidable travail de Sandra Mazzoni qui produit son fromage en desaisonner, nous pouvons vous proposez cet été un fromage frais issus de Castifao même en plein été 🌞

Adresse

Hameau De Toro
Santa-Reparata-Di-Balagna
20220

Heures d'ouverture

Lundi 05:00 - 12:00
Mardi 09:00 - 12:00
Mercredi 17:00 - 12:00
Jeudi 17:00 - 12:00
Vendredi 17:00 - 12:00
Samedi 17:00 - 12:00
Dimanche 17:00 - 12:00

Téléphone

+33495603177

Site Web

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