Les Terrasses De Saumur

02/06/2026

UNE ASSIETTE TOUT EN FINESSE ✨

Dans notre nouvelle carte, vous pourrez retrouver ce
filet de merlu au curcuma, cuit en douceur, accompagné d’un velouté de courgettes et de petits
légumes de saison.

Un plat parfumé, équilibré et délicat, pensé pour laisser toute sa place au produit 🍽

Réservez votre table & votre moment : 👇
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📍 2 rue des Lilas – 49400 Saumur
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📞 02 41 67 28 48

31/05/2026

L’UNE DES PLUS BELLES VUES DE SAUMUR ☀

Une terrasse ouverte tout au long de la saison estivale,
pensée pour profiter pleinement du moment, face au
château de Saumur 🏰

Chaque détail est préparé avec soin, pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

Et ce n’est que le début…
de nombreuses nouveautés arrivent très bientôt ✨

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27/05/2026

UNE NOUVELLE SAISON SE PRÉPARE ☀

La piscine des Terrasses se refait doucement une beauté pour accueillir cette nouvelle saison dans les meilleures conditions.

De nouveaux matériaux, une identité repensée,
et toujours cette envie de créer un lieu agréable,
chaleureux et pensé pour profiter pleinement du
moment.

Encore un peu de patience… ✨

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25/05/2026

LIVE MUSIC AUX TERRASSES 🎶✨

Vendredi 05 juin, Be-Twiins prend place aux Terrasses pour une soirée rythmée par la guitare, la contrebasse et le chant.

Une ambiance simple, chaleureuse et vivante, à découvrir sur notre terrasse face au château de Saumur, dans l’atmosphère unique des beaux jours aux Terrasses ☀️

📅 Vendredi 05 juin
🕖 19h00 – 23h45
⚠️ Places limitées, pensez à réserver !

🍽️ Réservez votre table & votre moment :
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Les Terrasses de Saumur ***
Hôtel & Restaurant
Espace Bien être

21/05/2026

UN DESSERT QUI NE RESTE JAMAIS LONGTEMPS À
TABLE 🍓✨

Quelques coups de cuillère suffisent… pour comprendre pourquoi il fait partie des coups de
cœur des Terrasses.

Un dessert gourmand, réconfortant et de saison, pensé pour finir le repas tout en douceur.

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19/05/2026

UNE SIGNATURE AU BAR ✨

Andréas, que vous connaissez déjà, apporte son regard et sa précision derrière le bar.

Précision, équilibre, exigence.

Chaque cocktail est travaillé pour sublimer chaque instant.

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16/05/2026

JOUE DE PORC AU CHORIZO ✨

Une viande tendre et mijotée, associée au caractère du chorizo.

Une sauce satay au lait de coco, à base de cacahuète et d’épices, parfumée et sans piquant.

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14/05/2026

UNE TERRASSE REPENSÉE ☀️

Un nouvel agencement, des espaces ouverts, pensés pour profiter pleinement des beaux jours.
Entre soleil, vue et convivialité, chaque moment trouve naturellement sa place.

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11/05/2026

L’ALLIANCE TERRE & MER ✨

Une fricassée de rognons de veau et d’écrevisses, où la richesse et la finesse se rencontrent.

Courgettes de saison et réduction de whisky viennent apporter équilibre et caractère à l’assiette.

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10/05/2026

MENU SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES 🌸

Il y a des moments que l’on aime simplement partager autour d’une belle table.

Des échanges, des attentions, une belle table et un moment à partager en famille.

Pour la Fête des Mères, notre chef a imaginé un menu spécialement pensé pour l’occasion, autour de produits de saison et d’associations délicates.

Une parenthèse gourmande à vivre face au château de Saumur, dans l’atmosphère chaleureuse des Terrasses.

📅 Dimanche 31 mai 2026
🍽️ Menu spécial — 59€ par personne
⚠️ Réservation conseillée
Acompte obligatoire de 50% du montant de la réservation.

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📍 2 rue des Lilas - 49400 Saumur
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