07/08/2025
🎉 Pizza Turone fête ses 5 ans aujourd’hui ! 🎉
📆 1er août 2020 – 1er août 2025
Il y a cinq ans jour pour jour, naissait Pizza Turone…
👉 Dans ma tête et sur le papier, l’idée mûrissait : celle d’une cuisine artisanale, roulante, faite avec passion, à base de bons produits, et portée par des valeurs humaines solides.
Le 28 octobre 2020, cette idée prenait vie pour de bon. Depuis, elle a roulé des kilomètres, croisé des centaines de visages, et servi des milliers de repas.
🙏 Aujourd’hui, je veux dire un immense MERCI.
🏛️ Merci à nos partenaires institutionnels, pour leur accueil et leur confiance durable lors de mes services du soir :
Mairie de Savonnières
Mairie de Vallères
Mairie de Lignières-de-Touraine
(En service événementiel :)
Mairie de Ballan-Miré
Mairie de Tours
Mairie de La Riche
🤝 Merci aux lieux de service réguliers du midi, qui me font une place chaque semaine :
La Nouvelle République – avec un remerciement spécial à Camille et Christophe pour leur confiance renouvelée à de nombreuses reprises lors de grands événements
Leroy Merlin – Tours Sud
CHRU Bretonneau – Tours Centre (service récemment interrompu)
Le Domaine de la Retardière, où je suis régulièrement sollicité pour des prestations privées en traiteur
🧀 Merci à mes producteurs, fournisseurs & artisans locaux, qui permettent à ma cuisine d’avoir du goût et du sens :
🐐 Fromage de chèvre Mabiquette
🥩 Maison Cahelo – Boucherie de Savonnières
🥖 Boulangerie Gaultier
🌾 GAEC Buron
🌱 Nicolas Tessier
🌾 Minoterie Goubet – pour les farines de qualité qui font mes pâtes
🍺 Brasseries locales :
La Gironnette
Porcupine
La Pigeonnerie (plus récemment)
🍷 Viticulteurs :
Sébastien Wucher – vin de Bourgueil
Domaine Badillé – vin d’Azay-le-Rideau
Château de Vaugaudry – vin de Chinon
📦 Fournisseurs du quotidien :
GPA (Lyon) – produits italiens
Métro – Tours
Marché de Gros – Tours
🧾 Et j’en oublie sûrement, qu’ils me pardonnent : leur contribution compte tout autant.
❤️ Un mot fort à ma famille, pour un remerciement avec un grand R.
Merci pour votre soutien durant ces cinq années pas toujours simples.
Il y a eu des moments de doute, d’essoufflement, d’incertitude, surtout au démarrage, quand la crise Covid a frappé juste après la création.
Merci d’avoir été là quand il fallait tenir bon, trouver l’énergie, garder le cap.
Merci pour les coups de main silencieux, pour la patience, pour les encouragements discrets.
Vous êtes les piliers invisibles de cette aventure. Rien n’aurait été possible sans vous.
Vous êtes ma colonne vertébrale, mon refuge, mon socle solide.
👥 Un immense merci aussi à mon équipe éphémère, présente ou passée.
À tous les extras qui sont passés dans le camion ou sur les prestations traiteur, vous avez apporté votre énergie, votre bonne volonté, votre efficacité — et souvent bien plus.
Merci à vous tous.
🍽️ Et surtout, à vous mes clients, MERCI.
Un merci immense et chaleureux à :
✔️ Tous les habitués du midi et du soir,
✔️ Les vacanciers de passage,
✔️ Les curieux d’un soir,
✔️ Ceux qui reviennent, qui partagent, qui recommandent.
Et un merci tout particulier à celles et ceux qui ont fait appel à moi en formule traiteur, pour leurs moments importants :
🎉 Anniversaires, repas de famille, cocktails, séminaires, mariages, buffets ou plateaux apéros…
👉 L’activité traiteur prend chaque année plus d’ampleur, et c’est une facette que je développe avec autant d’exigence que d’amour.
Vous me confiez vos instants clés : je les cuisine avec soin, passion et une touche d’âme en plus.
Chaque planche, chaque plat, chaque événement est préparé comme si c’était pour ma propre famille.
💼 Et merci à ceux qui m’accompagnent dans les coulisses :
CER France, et un merci particulier à Laurence, qui m’accompagne depuis les tout débuts
Chambres consulaires, avec une pensée pour Initiative Touraine, Camille et son équipe, qui ont cru en moi dès le départ
Caisse d’Épargne, partenaire fondateur
Banque Populaire, arrivée plus récemment, tout aussi engagée à mes côtés
🍕 5 ANS DÉJÀ… et toujours la flamme allumée.
Merci à vous tous pour vos messages, vos sourires, vos retours, vos “à bientôt”.
Vous êtes mon moteur, mon envie, mon énergie quotidienne.
Merci de m’avoir permis d’écrire ces cinq premières années de Pizza Turone…
Et maintenant, en route pour la suite.
Grazie mille a tutti !
Philippe
fans
Pizza Turone
Ville de Savonnières
Ville de Vallères
Marianne Lignières de Touraine
La Nouvelle République Indre-et-Loire
Leroy Merlin Tours Sud
Domaine de la Retardière
Fromage Mabiquette
Domaine Badiller
Domaine Wucher Sébastien Bourgueil
Maison Cahelo
gaultier
Ville de Ballan-Miré
Ville de La Riche
Ville de Tours
tessier
buron
la gironette
la pigeonnerie
porcupine
vaugaudry
GPA Produits Alimentaires
