Gîtes Des Lutins - Chambre d'hôtes

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Gîtes Des Lutins - Chambre d'hôtes

Une pause bucolique et nature en vallée de l'Eure a 1 h à l'ouest de Paris, 10 minutes D'Anet. En

27/02/2023

Je me suis inscrite sur un site de woofing et Amédée est resté une semaine pour m'aider.

Outre le fait, que désormais la forêt jardin est protégé des chevreuils, quelle belle rencontre ! Un grand merci Amédée…

08/02/2023

Retrouvez moi à la 11ème fête de la nature et du territoire. Les 18 et 19 mars 2023 à Ivry la Bataille.

07/02/2023

Mon premier atelier de la saison 🌱
"Concevoir un paysage nourricier - permaculture".

Samedi 25 mars 2023 à St Georges Motel de 14h30 à 18h30.

http://www.leressourceure.com

31/01/2023

Les voilà enfin ❄️🤍
Les perces neige, petits bulbes vivaces, viennent nous rendre visite chaque année dans la froideur de l'hiver. Graine de vie dans ces paysages gelés...

30/12/2022

📝📰🌱 Article de l'écho républicain le 27 décembre 2022. "Comment créer un jardin en permaculture ?" où je donne quelques idées à ceux qui ont pris la décision de cultiver leur jardin de manières respectueuses de la nature.

https://www.lechorepublicain.fr/chartres-28000/actualites/comment-creer-un-jardin-en-permaculture-catherine-lemonnier-livre-quelques-pistes-pour-les-debutants_14238495/

19/12/2022

🎃 La citrouille d’Halloween a été baptisé cette année : Jean-Bernard, Berber pour les intimes… allez savoir pourquoi?

En tout cas, merci Berber, car grâce à la chair qui t'a été extraite, nous avons dégusté un délicieux velouté de courge à la châtaigne !

06/12/2022

🥒🍅🍕 Dernière quiche aux courgettes et tomates du jardin de la saison…

04/12/2022

🥶❄️⛄ ça y est ! Il fait froid !
Au revoir douceur de l'automne et petites limaces ! A l'année prochaine ! 🐌

02/12/2022

Retour sur les floraisons et les doux rayons de soleil d'été, qui nous manquent déjà !

Impatiences, hortensias, belles de nuits, cosmos, ipomées... A l'année prochaine !

01/12/2022

🍏🍇🍅 Récolte d'automne 🥒🍄🍎

Malgré les canicules et la sécheresse de cette été, la nature a été généreuse ! Voici un échantillon de la récolte du jardin en début d’automne :

- Pommes
- Figues
- Courges Patidou, parfaites pour être farcies,
- Tomates (mises en bocaux) et tomates vertes qui vont mûrir à la chaleur du foyer. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas la lumière qui les font mûrir, mais la chaleur !
- Raisins
- Pleurotes en forme d'huître, issus de la culture sur bûche. Car à cause des conditions climatiques (nuits automnales trop chaudes pour provoquer le choc thermique nécessaire à la formation des carpophores), la saison des champignons a été décalé. Cela fait à peine 1 mois, qu’ils sortent en masse dans les forêts environnantes.

29/11/2022

🫐 Les fruits et baies comestibles 🫐 (suite 4/4)

Les baies de genévrier (Juniperus).

Cet arbre atteint couramment 4 à 15 m de haut dans la nature. Il supporte les sols pauvres, éventuellement très calcaires (il est souvent associé aux coteaux calcaires en France).

Les baies peuvent être récoltées toute l’année et se conserve très bien.

Elle parfume, entre autres, la choucroute, plat de saison…

28/11/2022

🌷 Les fruits et baies comestibles 🫐 (suite 3/4)

Les baies de fuschia comestible (Fuchsia regia ‘Regal’)

Tous les fuchsias produisent des fruits comestibles, mais il est vrai que la plupart n’offrent pas un grand intérêt gustatif. En revanche, Fuchsia regia ‘Regal’ produit de très nombreux petits fruits très intéressants, sucrés, un peu épicé.

La récolte s’étale de début août / mi-août (en fonction du climat) jusqu’aux premières gelées.

Les fruits de ce fuchsia peuvent être consommés, directement au jardin.

Ils se transforment très bien. Vous pouvez les mélanger aux autres fruits rouges du jardin (framboises, cassis, groseilles…) pour faire des confitures originales.

Les fuchsias s’hybridant très facilement, les prochaines années devraient voir la naissance d’autres variétés à fruits délicieux.

Adresse

Le Pre Ballu
Sorel-Moussel
28260

Téléphone

+33612975324

Site Web

http://gitedeslutins28.e-monsite.com/

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